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1,博士龙健康饮食法,是基于改良的生酮饮食法与改良的慧丽轻体饮食法,合而为一并具有创新,同时,将一人一方的中医体质差异的理念贯穿在营养调理实践中;
2,生酮饮食法以淀粉和蛋白质分餐的高脂肪饮食为主,致力于3个月短期亚健康和慢性病指标的调整与修复;慧丽轻体饮食法以控制高热量食物摄取为主, 致力于中青年人群的可以长期坚持的运动减肥方案。二者都具有一定的局限性,比如适用人群的差异以及各种复杂繁琐的计算等;
3,生酮饮食法的优势是照顾多种疾病患者,以及大多数人群的多样化蛋白质与脂肪的摄入喜好,缺点是食物分餐选择比较讲究,高比例的脂肪,对食物有禁忌(忌口),某些人群不合适等;慧丽轻体饮食法的优势是对食物不忌口,以及运动与生活方式的多样化,缺点是需要记住并计算高热量的食物种类与点数,对运动方法的严格强调,只是针对减肥人群,某些人群不合适等;
4,博士龙健康饮食法,重点突出精加工的各类高热量食品和食品添加剂的限制措施,以及消除方法;重点突出各种可能含有毒素的食物排毒方法,以及替换方案;重点突出因人而异的体质差异的不同个体的具体餐饮习惯与运动习惯的方案,需要在营养师和健康管理师的具体指导下完成。这也是团体与公共健康生活方式中最容易推广、最接地气、最可行的高执行度的多样化方案;
5,博士龙健康饮食法,首先确定自己的大致体质情况,即使开始确定有误,并不影响下一步调整方案的进行,因为可以在1-2周内进行调整;其次,并不限制药物或营养品服用人群,也不选择各种年龄段、亚健康或慢性病人群的体质差异;最后,食物选择与忌口的差异性,只是因体质、时间和地区差异的短期行为,动态调整与营养平衡是主线;
6,食物选择性原则
根据博士龙的人类时序营养学的基本理论,不同年龄,不同季节,不同生理代谢期,需要不同营养;选择高品质食物,避免二次污染或营养缺失;不回避垃圾食品,但需要有消除健康风险的措施,即排毒食品;最基本原则就是最大限度地维持营养平衡和自然排毒。
7,六大餐饮法则
(1)圆形餐盘法则:果蔬一半;主食再半;蛋白均分;少盐少油;
(2)营养平衡法则:定时定量;充足水分;食物多样;天然好色;
(3)食物排毒法则:喝水第一;酸果刺激;多种高纤;发酵最好;
(4)因人而异法则:年龄差异;体质差异;营养调节;动态平衡;
(5)能量平衡法则:精选蛋白;健康脂肪;高纤主食;运动差异;
(6)肠胃休息法则:分餐饮食;周末调节;分时断食;分季辟谷。
8,适用人群
适合所有人群,青少年,中年人,老年人,减肥者,增重者,遗传性疾病患者,亚健康人群,慢性病人群,手术后恢复者,营养调理人群,癌症患者等。
9,可调控因素的全方位适用性
(1)青少年发育期营养需求增加的可调控性;
(2)亚健康人群与慢性病患者短期营养需求差异的可调控性;
(3)遗传性疾病患者长期营养需求差异的可调控性;
(4)中年人与老年人营养需求差异的体质可调控性;
(5)手术后恢复者与癌症患者特殊营养需求的可调控性;
(6)营养调理人群特殊营养需求差异的可调控性;
(7)减肥者与增重者营养需求差异的可调控性;
(8)运动员与特殊职业人群营养需求的可调控性。
10,个性化营养评估体系与全息营养健康管理
全息营养健康管理(Holographic nutrition health management)是基于全息营养科学的有针对性的个性化饮食、营养建议、行为建议、产品或服务的方法。它帮助个人实现有益于健康的持久饮食行为改变,并带来远离焦虑、明显、引人注目且持久的身体健康的变化。
个性化建议行为是整体的,全息的,它包括两个阶段:
1. 评估/诊断;
2. 解决方案。
全息营养健康管理还将对整个社区进行跟踪服务,建立档案,并进行大数据分析。