洋快餐的六大问题与15种副作用

常吃快餐引起身体六大问题

　　1、引起肥胖

　　汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化，使人难以控制食量。美国有关研究也表明，常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会促使人体发胖。俗话说：“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩儿。

　　2、导致“富贵病”

　　青年期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使青年易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的人虽在青年期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

　　3、影响性功能

　　经常吃洋快餐的年轻人，会引起体内内分泌激素发生变化，导致性功能健康而影响身体正常发育。

　　4、造成营养不良

　　如今的年轻人爱吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在消化道黏膜上，干扰体内多种酶的功能，引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。 另外，快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，影响骨骼发育，易患佝偻病。

　　5、降低免疫力

　　长期吃快餐可使人体体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多年轻人之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。抵抗力下降，极易患上呼吸道感染；还会伤害消化道免疫力，易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，造成菌群失调；高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。

　　6、影响智力

　　快餐会引起发育迟缓和智力减退。另据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3~6倍，如果喝得过多，势必增加铝摄入量，使人的智力低下，学习困难，行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态。

　　3妙招纠正孩子爱吃快餐的习惯

　　既然我们了解了洋快餐存在这么多的弊端，那么还是让孩子远离一些更好。家长可以在日常饮食中多花点心思，变着花样为孩子准备食物，刺激其食欲，科学安排饮食方案，摄入全面、充足的营养。

　　1、做可口的饭菜吸引宝宝

　　在给宝宝做饭时，家长应尽可能根据宝宝的口味喜好，转移宝宝对“洋”快餐和零食的注意力，吃饱饭后的宝宝往往很少惦记零食。

　　当然，有条件的话，还可以让宝宝亲自参与做饭的一些环节，比如让宝宝和妈妈一起摘菜、做面饼等。饭菜里加入了宝宝自己的劳动，宝宝吃起来会格外地香！

　　2、适当加餐弥补空缺

　　由于宝宝胃的容积较小，每次进食不会太多，加上宝宝活泼好动，所以每天最好在上午十点、下午三点左右给宝宝加一次餐，可安排吃一些水果、少量点心等，以弥补宝宝在这个时间段的胃肠消化空缺，降低宝宝对零食的欲望。

　　3、控制宝宝零食的储存量

　　对于好吃零食的宝宝，家长应注意少给宝宝买零食，适当控制家里零食的储存量。并合理安排宝宝吃零食的时间，控制宝宝零食的摄入量。在宝宝要买零食时，可通过买书或其他健康玩具，如足球、溜冰鞋等吸引宝宝的注意力，不仅抗拒了零食，还可以帮助宝宝锻炼身体、促进食欲。

为什么青少年如此钟爱洋快餐呢？

一是洋快餐重视以儿童为对象的促销手段；

二是青少年的崇洋心理；

三是洋快餐具有成瘾性；

四是良好的就餐环境和服务质量让他们感到轻松愉快。

吃快餐的15种副作用，你还在吃吗？

很多人都知道吃快餐对身体不好，但具体怎么不好却不知道，并且大部分人也没引起重视，特别是繁忙的上班人群。在他们眼裡，吃快餐节约时间，并且价格便宜，认为是「快乐的一餐」，但不曾想快餐食品正慢慢的伤害著你，让你变的越来越脆弱！看了以下15种副作用后，你会作何感想呢？

1.你会昏昏欲睡…

汉堡，油炸食品和奶昔等快餐通常含有大量的脂肪，因此会让我们吃进大量的卡路里，消化道需要花费较多的时间去消化这些食物，这时，大量的血流会流入消化道，导致大脑缺氧，让你昏昏欲睡。

2.你的皮肤会变差

吃快餐可能会引起皮肤问题，例如皮肤变得粗糙、长痘痘等，这都归咎于快餐中的不健康脂肪及糖分。

3.你会变「肿」变「松」

为了让你吃起来更可口，很多快餐食物加入了各种调味剂、防腐剂或钠（盐的主要成分），一般建议健康成人每天摄盐量不超过6克，而一顿快餐也许已经超出了这个量。钠过多会使你的身体滞留过多水分，让你感到浮肿，并且摄入大量的钠会导致骨骼变弱，从而可能导致骨质疏鬆。

4.你的记忆力和认知能力下降

炸薯条，炸鸡翅，馅饼，煎饼和烤肉等快餐食物都含有反式脂肪。反式脂肪会对大脑的功能和记忆产生负面影响，会让人变得迟钝，损害记忆力和记忆速度，并且反式脂肪会对心脏造成负面影响并影响青少年的生长发育。

5.你可能出现血糖、血脂和血压问题

快餐食品所含的高盐、高脂肪及高含糖量，会导致脂质及糖代谢异常，使患高血压、糖尿病的风险增加，这裡的人群不仅包括成年人，也包括儿童。

6.你会增加肥胖的风险

经常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高脂肪、高热量较多，增加发胖的风险，特别是腹部。而肥胖是代谢性综合徵的祸首。

7.从营养上来说，你会「饿死」

快餐食品中的高卡路里伴随著低营养成分，经常食用的话，你的身体将开始缺乏其正常运作所需的必要营养，导致「飢饿」。

8.你会出现内分泌失衡

快餐包装盒上含有害物质，如邻苯二甲酸酯（塑化剂），经常吃快餐的人的邻苯二甲酸酯代谢物含量比大多数自己做饭的人高35％。邻苯二甲酸酯影响人体正常的激素代谢，改变人体内激素水平，会增加男性生殖问题，儿童性早熟的风险等。

9.你的牙齿会被腐蚀

甜食的摄入让人有饱腹感，从而会减少其他含有营养元素的食物摄入，这会导致牙齿变得脆弱，而甜食容易让口腔中的细菌大量繁殖，也容易产生酸，而酸会腐蚀牙齿。

10.你会便秘

膳食纤维（常见于蔬菜、水果、全穀类、坚果和种子中）在消化系统中起著主要作用。纤维有助于排出消化道内废物，从而使消化道正常工作。然而不幸的是，大多数快餐食品都不含高含量的膳食纤维。

11.你有可能出现心理问题

经常吃快餐可能会导致抑鬱症的发生。一项研究表明，经常吃快餐的人比没有吃快餐的人患抑鬱症的可能性高51％，这可能与快餐中含有不健康脂肪、高含糖量等有一定的关係。

12.你的肝脏、肾脏和胃都会受苦

快餐食品中含有很多有添加剂、防腐剂，会刺激胃，加重肝脏排毒负担，而一些快餐食品中的高钠会让你增加患肾结石和肾脏疾病的风险。

13.你的胆固醇水平可能会飙升

许多快餐食品都来自动物产品，经过油炸，并与奶酪和高脂蘸酱一起食用。快餐中的高脂肪含量会导致高胆固醇，也可能导致动脉粥样硬化。

14.你可能会发炎

快餐中的不健康脂肪、高含糖量以及各种添加剂都有促炎作用，而我们身体的大部分疾病都因炎症而起。

15.你可能会增加患癌症的风险

快餐食品，如快餐肉中可能含有硝酸钠和亚硝酸钠。这两种添加剂用于保持肉色并抑制细菌生长。然而这两种化学物质都可以分解为亚硝胺，这是一种可能引起癌症的 。

健康小贴士：

实在避免不了快餐，我们该怎么办？

● 点小份食物，以防吃不完硬撑，导致进食过量，热量超标；同时，搭配高维生素C的水果；

● 不要打包，最好堂食，以防外包装盒上的有毒物质污染食物，对人体造成伤害；

● 首选膳食含量高的食物，不要选择油炸食品或糕点等多油太甜的食物，以及不要选择太咸的食物；

● 自备一些蔬果，如黄瓜、番茄等可生食的蔬菜，或苹果、桃子、葡萄等应季水果；柠檬是首选；

● 尽量做到营养均衡，如果经常吃快餐，提前一周列出清单；尤其是要严格控制淀粉，最好不选择淀粉；

● 平时饮食要注意食物多样化，补充欠缺的营养；一般推荐：维生素B、维生素C、辅酶Q10、钙镁、消化酶、益生菌、葡萄籽精华等。