世界各地的粽子集锦

作者:kylelong  于 2010-6-13 20:58 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:其它日志|已有135评论

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粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。百姓互相送粽子以纪念这一天。

明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。

粽子沿革

春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。清代:出现“火腿粽子”。如今粽子更是千品百种,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

1,汩罗粽子

湖南汩罗传说是粽子发源地,历来以品种多、制作精巧而着称于世。汩罗的烧肉粽,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。是端午节必不可少的佳品呦。

2,北京黄米粽子

北京黄米粽子是北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。虽然市场上供应的大多数是糯米粽,但是在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。隐居于田园的淡淡清香的黄米粽子,吃起来别有一番味道呢。

3,山东黄米粽子


在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,品尝时,根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。

4、苏北的咸蛋粽子

没有具体制作方法。

5,上海桂花豆沙粽子


上海粽子外型小巧,一般为四角粽子,平时吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙,加了桂花的豆沙,会有一股清香,如果配上一些橘皮提味,就更加浓郁了。粽叶的清香配上豆沙的甜香,再佐以桂花和橘皮的花香,真的是端午节的好享受哦。

6,苏州特色的枣泥粽子

甜甜红枣的馨香,是选用上等的金丝枣,煮熟后去皮去核捣成泥,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香,透着江南古城甜美柔嫩的味道,酥酥油油的枣泥会让你难以忘怀哦。
 
7,浙江嘉兴粽子

品尝一下制作精良,名气响亮的粽子,浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,其中以“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。如做鲜肉粽,米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。有些嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。

8,宁波粽子

浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。

9,四川辣粽

通常先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。吃起来香辣适口,风味独特。因制作工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。

10,湖北粽子

新鲜粽叶采用洪湖芦苇叶,叫寮叶,味道特别清香(中国独有品牌);上等糯米须浸泡过夜,然后根据具体的品种添加不同“内容”。比较有名的粽子品种有:鲍鱼粽子、鳗鱼粽子、鱼香肉丝粽子、咸肉粽子、蛋黄粽子、红枣粽子、红豆粽子、绿豆粽子、豆沙粽子等。粽子的捆扎:豆类粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆类中,如果煮不透会出现夹生现象。肉类粽如果用也不宜扎紧、松紧适度即可。粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮;煮好以后趁热取出,吃时打开粽叶,粽香喷鼻、香嫩鲜美是为上品。

11,西安蜂蜜凉粽

蜂蜜凉粽是少见的冰凉甜粽子,炎热的天气吃到嘴里会觉得非常得舒爽哦。粽子的原料与我们平时吃的一样,只是没有枣子和其它果脯等馅料,全是上等香糯制成的实心粽子。煮熟,凉透,卖家会为你利落地剥开外皮,用细绳拉锯成片状,迭在碗里,淋上枣花蜂蜜,粘粘凉凉地非常爽口哦。

12,贵州的酸菜粽

    没有具体制作方法。

13,云南的火腿粽

    没有具体制作方法。

14,广东什锦粽子

广东什锦粽子是南方粽子的代表品种,个头比北方的粽子小很多,外型非常别致,正面是方型的,后面隆起一只尖角,形状象个锥子。什锦粽子的馅料一般由鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配出来,荤素搭配,老少皆宜,很值得一试哦。

15,广东粽子

广东粽子个头大,外形别致,有鲜肉粽、豆沙粽两种。

16,闽南粽子

厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,也有人蘸白糖来吃。

17,海南芭蕉粽子

海南地处热带,首先这个包粽子的粽叶就和北方的粽子不尽相同,一般选用芭蕉叶包成方锥形,一个粽子的重量约为半公斤左右。代表性的特色馅料有红烧鸡翅、腊肉等等,热粽子剥开,混着芭蕉和糯米清香的肉散发出浓郁的诱人的味道,绝对能令你胃口大开哦。

18,台湾的烧肉粽子

台式粽子有浓郁的闽南风味,品种丰富(如白米粽、绿豆粽、叉烧粽等),其中以烧肉粽子最为流行,台湾烧肉粽子的“内容”丰富,由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成,肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中,形成了终年可见的传统小吃。包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已呢。

19,台湾八宝粽子

八宝粽是台湾粽子的代表品种之一,它选料多样,将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁,锅烧热,先下洋葱末,再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀,与糯米拌匀后,裹扎蒸熟,香味浓郁。难怪它的口味深受大众欢迎呢。

20,外国粽子(14种)

日本粽子:日本的端午节是在其平安时代以后由中国传入的。端午节本来应该是阴历五月初五,而到日本后就变成阳历5月5日了。日本称粽子为茅卷,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,而且是用箬叶或菰叶包米粉。其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子,或成长圆柱形。到现在,日本的端午节与中国的端午节在形式上有一定的相似性,但在意义上却已经完全不同了。

“韩国粽子”:韩国的“端午祭”,时间上与我国农历的五月初五相同,他们也称之为“重午、重五、端阳、五月节”,传统称为“上日”。韩国也有端午节,但奇怪的是,韩国人不吃粽子,吃糕点(艾子糕或车轮饼),洗发。2005年,韩国成功地将没有粽子和龙舟的“江陵端午祭”申遗,在一番争论之后,韩国于2006年开始在全国推广“韩国粽子”。
“韩国粽子”大致是这样的:韩国人口味很新颖,粽叶估计是从中国进口的;除了糯米外,根据不同粽子的种类,分别有泡菜、香菇、花生、红枣、莲子(从中国进口)、蛋黄、红豆、豆腐、瘦肉等。有蒸、煮两种方法,而蘸的佐料,有糖和泡菜两种。

越南粽子:阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。

菲律宾粽子:菲律宾人喜欢包长粽子,他们不但端午节吃,圣诞节也吃,平时还把粽子当成风味小吃。菲律宾的粽子,造型依照中国古制,呈长条形,而味道则很像浙江嘉兴的粽子。

泰国粽子:泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,用芭蕉叶包成。泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

缅甸粽子:缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什幺联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。

新加坡粽子:新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那幺大小,展开绿叶后,粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

马来西亚粽子:人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

印度尼西亚粽子:人们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。

墨西哥粽子:墨西哥粽子叫做达玛尔,有“粽子节”以欢庆玉米丰收,在节日中,家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

哥斯达利加粽子:用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形。

洪都拉斯粽子:洪都拉斯人吃粽子,是为迎接圣诞节的到来。洪都拉斯粽子由玉米粉、猪肉和各类蔬菜制成粽子,是洪都拉斯各个家庭必备的传统圣诞美食。

秘鲁粽子:秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。

拉美粽子:400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的干粮。

    比较有名的粽子品牌有(12种):

    1五芳斋粽子(中国名牌,中国驰名商标,中华老字号)

    2稻香村粽子(始建于1895年,清光绪21年,中华老字号)

    3好利来粽子(知名品牌,大型糕点连锁)

    4三全粽子(中国名牌)

    5思念粽子(中国名牌)

    6利口福粽子(著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)

    7老边粽子(始建于1829年,中华老字号餐饮企业)

    8米旗粽子(1994年西安,著名品牌)

    9津乐园粽子(1996年天津,知名品牌)

    10功德林粽子(创始于1922年上海,中华老字号企业)

    11大三元粽子(是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼)

    12鲜品屋粽子(青岛地区知名品牌)


    一些粽子的制作方法(10种):

1,顶级养身粽
材料:紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。
烹饪方法:(1)板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,时间需要6个小时左右。泡好以后,将紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼最好用干鲍鱼,提前7天就要放在水里泡。(2)将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其它的原料,用台湾竹叶包裹成4个角,放入水里煮一个半小时。

2,五豆粽
“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹,不仅美味,还非常适合夏天作食疗用,老幼咸宜。材料:白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。
做法:(1)将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时;(2)沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味;(3)粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。(4)取出2片粽叶,交叉迭起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。(5)上笼蒸20分钟即可食用。 

3,蜜枣粽

主料:糯米1000克;辅料:葡萄干50克、蜜枣100克。
烹饪方法:(1)将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
(2)将糯米淘洗干净,沥水,备用。(3)将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。(4)取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。(5)将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

4,绿豆鸭蛋粽
原料:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。
烹饪方法:(1)将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。(2)取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。

5,健康素粽
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)。调味料:黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙,盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
烹饪方法:(1)将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。(2)萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。(3)先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。(4)煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。(5)粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。(6)置入蒸笼蒸10分钟即可。

6,鱼香荷叶粽
主料:三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。辅料:酱油2大匙、米酒1大匙。
烹饪方法:(1)洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。(2)鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。(3)锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。(4)锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。(5)取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。

7,八宝粽
材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。
烹饪方法:(1)苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。(2)将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。(3)糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

8,古味肉粽
材料:板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。
烹饪方法:(1)板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。同时,要将白糯米泡在水里大约3-4个小时,泡软备用。(2)将白糯米和其它所有加工后的原料放在一起,具体的比例可以根据个人爱好,糅合在一起后,加酱料拌炒片刻,炒好以后包在粽叶里头。提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。

9,香芋肉粽
用料:糯米450克、芋头550克、眉豆150克、芋头饭即;煮料:1包胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、葱头仔(切碎)2汤匙、蒜头(切碎)1汤匙、粽叶适量、红鹰油适量;馅料:鸡猪肉切块600克、粟子100克、虾米50克、冬菇20朵、咸蛋黄10粒;调味料:五香粉1茶匙、壕油1汤匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、生抽1汤匙、酒1汤匙、晒油半茶匙、鸡晶半茶匙、糖半茶匙、盐1茶匙。
烹饪方法:(1)糯米和眉豆洗净,浸水半小时。(2)芋头去皮,洗净,切粒,包油。烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入A料,炒香,待用。(3)把猪鸡肉(加2茶匙生粉)粟子,虾米,冬菇和调味料抖匀。(4)用粽叶折成筒状,放入炒好的糯米,加入馅料,再盖米,折成三角形,用粽绳扎好,放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热普通煲须2小时。

10,云南竹筒粽

当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。
竹筒饭制作方法有二:一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和粽叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。

    多伦多市面的粽子(13种):

1,东坡肉瑶柱荷叶粽:内含东坡肉、瑶柱、栗子,用荷叶包裹;
2,裹蒸粽:内含绿豆、莲子、栗子、咸蛋黄、猪肉等;
3,鳗鱼干贝粽:内含鳗鱼、干贝、洋葱;
4,家乡口味粽:品种有香菇肉粽、花生肉粽、上海肉粽、广式蛋黄肉粽、养生三菇粽、XO酱鱿鱼粽等;
5,甜蜜享受粽:品种有绵密红豆粽、上海红豆粽、桂圆黑糯米豆沙粽、湖州豆沙粽等。

 

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发表评论 评论 (135 个评论)

9 回复 妈妈咪 2009-5-26 04:55
沙发!掉到粽子堆里啦。。。。。。
7 回复 妈妈咪 2009-5-26 04:56
喜欢粽子,不管哪儿的。。。。。
9 回复 kylelong 2009-5-26 04:58
妈妈咪: 沙发!掉到粽子堆里啦。。。。。。
今晚就吃。
8 回复 kylelong 2009-5-26 04:59
妈妈咪: 喜欢粽子,不管哪儿的。。。。。
一天3个品种,够吃两个月。
8 回复 妈妈咪 2009-5-26 04:59
kylelong: 今晚就吃。
馋我呢???
9 回复 妈妈咪 2009-5-26 05:01
kylelong: 一天3个品种,够吃两个月。
只能饱眼福啦。。。。。。
10 回复 kylelong 2009-5-26 05:04
妈妈咪: 馋我呢???
我昨天就买了。
10 回复 kylelong 2009-5-26 05:04
妈妈咪: 只能饱眼福啦。。。。。。
自己做吧。
8 回复 妈妈咪 2009-5-26 05:05
kylelong: 我昨天就买了。
过节了吗?
9 回复 妈妈咪 2009-5-26 05:05
kylelong: 自己做吧。
呜呜呜呜。。。。。不会啊。。。。
10 回复 ww_719 2009-5-26 05:17
龙老师真行!!!我也爱吃,但是妈妈说不能多吃,因为对脾胃虚的人不好,要少吃..但是我昨天还是买了好多回来..嘴谗呀,哈哈哈...
7 回复 xinsheng 2009-5-26 05:20
你会包粽子吗?
我去年端午首试初成, 今年端午已成包粽子熟手。 我家已吃了3天粽子午餐了。孩子们是百吃不厌。
8 回复 kylelong 2009-5-26 05:25
xinsheng: 你会包粽子吗?
我去年端午首试初成, 今年端午已成包粽子熟手。 我家已吃了3天粽子午餐了。孩子们是百吃不厌。
会包,但在多伦多没有试过,这里的棕叶太难看了,都是干的。祝你和家人好胃口!
10 回复 kylelong 2009-5-26 05:26
ww_719: 龙老师真行!!!我也爱吃,但是妈妈说不能多吃,因为对脾胃虚的人不好,要少吃..但是我昨天还是买了好多回来..嘴谗呀,哈哈哈...
有道理。越是好吃的东东,越是要限制一下。
9 回复 任飞飞 2009-5-26 05:26
真漂亮~~馋~~~~
8 回复 kylelong 2009-5-26 05:26
妈妈咪: 呜呜呜呜。。。。。不会啊。。。。
街上也没得卖?
8 回复 kylelong 2009-5-26 05:27
妈妈咪: 过节了吗?
还早呢。本周四。
9 回复 kylelong 2009-5-26 05:30
任飞飞: 真漂亮~~馋~~~~
准备纸巾~~
8 回复 來美六十年 2009-5-26 05:31
龍兄---只能“眼看手勿動”。家中冰箱內亦有十多條粽子,但亦只能看。糯米糖份太高!!!!
9 回复 kylelong 2009-5-26 05:34
來美六十年: 龍兄---只能“眼看手勿動”。家中冰箱內亦有十多條粽子,但亦只能看。糯米糖份太高!!!!
中医的一些说法,是有道理,但也不是完全不能吃,一点点啦。
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