龙卷风健康快递 016

作者:kylelong  于 2021-6-9 19:40 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:健康生活

 

1)家长应避免孩子过早、过度使用(带屏幕)电子产品,建议孩子3岁前不要使用(带屏幕)电子产品,6岁前不要使用(带屏幕)电子游戏机,9岁前对孩子使用(带屏幕)电子产品的时间严格控制;父母要以身作则,跟孩子相处时应远离(带屏幕)电子产品;同时,正确引导孩子动手能力,多做手工活,以及自制玩具等等有创造性的活动;适当选择航模、车模、船、物理电路、化学分子结构等可自己设计的电子玩具或拼接玩具。很多食物对视力有好处:胡萝卜素、类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、虾青素、花青素、原花青素等等。


2)原花青素,简称PC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮混合物;是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称,其共同的特点是在酸性介质中加热均可产生花青素,故被称为原花青素。原花青素是植物中一种色素成分,广泛存在于各种植物中。原花青素也叫前花青素,其低聚物:低聚原花青素,英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins,简称OPC,是一种在热酸处理下能产生花色素的多酚化合物,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。原花青素广泛存在于蔓越莓、植物的皮、壳、籽中,比如葡萄籽、苹果皮、花生皮中。


3)前花青素是生物类黄酮的一族,多酚类的一种,简称PCA,此物质广泛存在于植物中,可说是植物的二次代谢物,然而前花青素并非是单一化合物,是由一系列的化合物所组成,其中包括了大分子量和小分子量的化合物,小分子量的有:儿茶素(catechin和epicatechin)、二聚体(procyanidin B系列)、三聚体(procyanidin C系列);大分子量为单宁(condensed tannins)和聚合物(polyhydroflavan-3-ol)。


4)花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。花青素类物质和类黄酮类物质都属于多酚类,它们有保护微血管的作用,可改善眼部供血,以及大脑智力记忆力等等。花青素存在于黑加仑、蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝、紫薯、黑豆、红豆、黑醋栗、山桑子等食物。其中以紫红色的矢车菊色素,橘红色的天竺葵色素,及蓝紫色的飞燕草色素等三种为自然界常见。

 

 


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