龙卷风健康快递 057

1）提倡主食多样化：全谷物可以弥补细粮所缺失的维生素、矿物质和膳食纤维；豆类和谷类搭配可以提高各自的不同蛋白质被人体吸收利用的价值；薯类（红薯紫薯芋头山药莲藕）可以提供丰富的维生素C和钾；高纤维瓜果（南瓜西葫芦佛手瓜）可以提供慢碳水和膳食纤维；但这些食物中，很多会导致胀气，最好中午吃；种子类的最好浸泡过夜，再适当烹饪，容易消化；粥羹类主食不要熬制过夜，因为这样会导致主食碳水大量分解成为葡萄糖，更加升高血糖；主食多样化的另一个特点，就是添加适合自己体质的杂粮和果蔬，比如百合、红枣、枸杞、山药、菊花、核桃、苹果、黑木耳等等。

2）平和体质的人建议：各类茶都可以喝一些，例如春饮花茶理郁气；夏饮绿茶驱暑祛湿；秋品乌龙解燥热；冬喝红茶暖脾胃。一天可以喝不同的茶：早上一泡铁观音，明目清心；午后一杯岩茶，提神益思；晚间一茗红茶，舒缓神经。饮茶原则：过浓不饮、睡前不饮、餐前不饮、酒后不饮、新茶不饮、隔夜茶不饮、服药不饮。长期饮茶，尤其是高浓度的浓茶，可能会导致钙流失，饮茶者一定要注意补钙。最佳的补钙，就是绿叶蔬菜，还有菌菇类、海藻类、坚果、无糖酸奶。