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1)减肥需要循序渐进,世界卫生组织(WHO)的建议是:每周减肥0.5~1公斤,一个月减1~3公斤。这种“匀速”减肥的方法,对身体损伤小且不易反弹。减肥重在排毒,祛湿,而不是节食;营养均衡,但热量要摄入减少,消耗增大;有饱腹感的食物,才是减肥的最佳选择,也就是说,吃一点,营养均衡了,也吃饱了,还满足了口感和幸福感,但热量还下降了。比如:藜麦、牛油果等等,当然食材搭配和烹饪方法很多,因人而异。
2)B族维生素大多与能量代谢息息相关,它们是能量代谢酶类的辅酶,要想提高运动的减肥效果,就要增强机体的能量代谢,特别是B1(硫胺素)和B2(核黄素)的摄入,是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。这些维生素,应该主要来自食物,尤其是动物肉食和蔬菜。炎症问题(肥胖也是炎症的表现之一),也要依靠B族维生素:维生素B1缺乏时,可引起周围神经炎;维生素B2缺乏会使代谢发生障碍,可引起口、眼、外生殖器部位的炎症,如口角炎,唇炎,舌炎,眼结膜炎,脂溢性皮炎和阴囊炎等;维生素B6缺乏可引起脂溢性皮炎;维生素B12缺乏可引起神经炎;缺乏烟酸时引起冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心肌炎、糙皮病及周围神经炎等;生物素缺乏可导致皮炎、毛发变细、舌炎;泛酸缺乏可引起吸收不良综合征、腹泻、局限性肠炎、乳糜泻等。