龙卷风健康快递 065

1）家长应多给孩子调配营养餐食，最好做到九大类膳食俱全：谷类、根茎、菌菇、海藻、蔬果、鱼虾蟹贝（水产）、豆制品、奶制品、禽蛋肉食皆全，变着花样做，保证营养。此外，还要少食坚硬、生冷、油腻、油炸、辛辣的食物，以免脾胃运化失常。欧美营养学常说的8大营养素是不同的概念，包括：水，碳水，脂肪，蛋白，维生素，纤维素，矿物质，抗氧化剂。

2）2020年，美国《营养学杂志》刊登的研究则指出，核桃可以促进肠道有益菌类的生长，改善肠道健康，长期有助于降低心血管疾病风险。核桃中含有丰富的脂肪，主要由油酸、亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸组成。油酸和亚油酸不仅能减少肠道对胆固醇的吸收，还能促进胆固醇的降解与清除，使血液得到净化；亚麻酸具有降血脂、降血压、抗心律失常、抗血栓、抗动脉硬化等作用；核桃中含有的锌、锰、铬等微量元素对保护心脏血管、促进胆固醇代谢也有一定的意义。

3）有益于肠道益生菌生长的最佳食物，要数kefir酸奶，因其含有活体益生菌；Kefir 酸奶是来自高加索地区的一种乳酸菌饮料，它是由kefir 菌种加入到包括牛奶，羊奶，豆奶，杏仁奶等等的奶制品中在室温下发酵而成的。如果自制的，不需要添加糖分或增稠剂；营养丰富，主要是大多数蛋白质都分解为小肽或氨基酸了。自制开菲尔酸奶kefir：乳酸菌含量比酸奶高十倍以上，而且不用添加任何糖分、防腐剂、增稠剂或代糖。