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1)中医认为,芋头味甘辛,性平,能益脾胃、调中气,是一种有滋补效果的食材,也适宜脾胃虚弱、患肠道疾病的人适用。芋头容易部分人群引起胀气,最好中午吃。对于甲状腺结节患者,不易多吃。
2)亚麻籽油含有α-亚麻酸,与亚油酸一样,是人体的必需脂肪酸,有助于大脑与视网膜的发育;针对减肥减脂人群,降血脂人群,肿癌患者,采用亚麻籽油的巴德维疗法,有一定功效。烹调方式:适合凉拌,不宜煎炸。直接吃,可能会有点苦。
3)红薯的营养十分丰富,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。 据记载,红薯具有多种保健功效。 《本草纲目》中描述,红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。红薯容易部分人群引起胀气,最好中午吃。红薯在潮湿环境中容易发霉,最好不吃。