- 中国和欧美床上用品的标准尺寸对比 [2013/07]
- 猪肉各部位的食用方法 [2010/05]
- 加拿大人的收入税比对表 [2014/02]
- 胸口疼的原因分析与处理意见 [2014/11]
- 什么原因会导致心跳加快？ [2013/05]
- 北美常见水产品中英文对照及吃法（网络更正版） [2009/08]
- 加拿大海洋三省自驾游全攻略 [2011/08]
- 北美市场9种品牌的“骨胶原”对比 [2014/04]
- 鲫鱼、鲗鱼、鲷鱼的区别 [2010/05]
- TB皮试阳性的判断及处理 [2011/11]
- 如何看懂英文的验血化验单？ [2020/08]
- 洋葱的青苗能当葱吃吗？ [2011/07]
- 海外华人回中国，用什么证件最好？ [2013/11]
- 网络情缘的4大障碍 [2010/03]
- 中国人说英语为什么听起来没有礼貌？ [2010/12]
- 世界各地的粽子集锦 [2019/06]
- 为什么很多人对基督教比较反感？ [2010/10]
- 为什么海外华人回国要装穷？ [2010/09]
- 对“异议”与“民运”人士的心理剖析 [2011/01]
- 国籍与爱国 [2009/06]
- 贝壳村“中秋圆月摄影有奖大赛” [2009/09]
- 贝壳村发展史 [2010/09]
- 我的人生历程：0岁 － 40岁 （图片集） [2009/03]
- 贝壳村村旗（草案） [2011/01]
- 2012贝壳村“多伦多夏令营”活动报道 [2012/07]
- 贝壳村集体大合影（和谐版） [2010/06]
- 今天我请客 [2010/08]
- 2080年贝壳村村民上海大聚会 [2012/05]
- 祝妈妈咪生日快乐！ [2010/03]
15种以V开头的美味食物
以下15种V开头的食物，营养价值不一般，而且做出来的美味佳肴，全球公认：
1，鹿肉Venison
鹿肉是羚羊、鹿或麋鹿的肉。肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。它指的是动物的可食用肉，可以包括从这些狩猎动物的所有切肉：包括肩肉、排骨、肋骨和牛里脊肉。鹿肉可以做成肉排、香肠，或烤肉。
2，瓦特鲁斯卡Vatrushka
在俄罗斯、乌克兰或其它中欧国家，Vatrushka是一个环形或圆形的、烘焙良好的、柔软蓬松的面团食物，中间填满了夸克（Soured牛奶奶酪）。Vatrushka可以甜美，用糖、坚果和水果填充；或咸味，用洋葱和火腿填充，偶尔会有香菇、胡萝卜、西红柿。
3，小牛肉Veal
小牛肉是16到18周龄的雄性牛（通常是乳牛）的肉，体重可达450磅。在欧洲菜肴中，小牛肉被用于香肠、炸肉排（如维也纳香肠或巴黎炸肉排）、肉冻和肉馅饼。华人最喜欢的吃法是黑胡椒煎小牛肉。其它的吃法还有：陈皮小牛肉、小牛肉配法国蘑菇汁、饼卷小牛肉、意式小牛肉意粉、啤酒炖小牛肉、黑笋小牛肉、小牛肉饼、柠香黄油小牛肉、帕尔玛火腿煎小牛肉等等。
4，香草Vanilla
香荚兰学名：Vanilla planifolia，又称香草、香子兰、香草兰，港澳地区音译作云呢拿。Vanilla可以说是种出来的黄金，常用作甜品的香料。主要是从墨西哥物种的豆荚中获得的，平叶香草 （圆叶葡萄）。这个单词香草，源于身材矮小的西班牙语单词：虚荣（虚荣本身是指鞘或荚），简称为“小豆荚”。香草是仅次于第二的昂贵香料藏红花，因为种植香草种子荚是劳动密集型的，人工贵。尽管如此，香草仍广泛用于商业和家庭烘焙、香水制造和香薰疗法，是现代烘焙食物的首先香料。
5，甜酸薄荷Vitriol
Vitriol，通常是oil of vitriol（oyl of vitriol），一种含有醋（Vinegar）的浓缩液体。在伊朗美食中，Sekanjabin是一种饮料，包括水、蜂蜜和醋（Iranian Mint Vinegar Syrup；也有资料称为：Vinegar-Mint Summer Drink），是伊朗最古老的饮料之一，用Vitriol调配。Sekanjabin通常在夏季供应，在炎热的夏日，Sekanjabin也可以配上薄荷和切碎的黄瓜。它至少起源于12世纪的伊朗饮食文化，在医疗百科全书中被引用。
6，粉丝意大利面Vermicelli Spaghetti
粉丝意大利面（意大利细面；Vermicelli就是挂面的意思），起源于14世纪的意大利，是一种薄的（直径2.08到2.30毫米）杜兰小麦面条。“Spaghettoni”是较厚的意大利粉。“Spaghettini”较细的意大利面。“capellini”是更细版的意大利面。 传统意大利面非常长。在中东、利比里亚、印度、中国和中亚地区，除了杜兰小麦面条，人们改用一般的小猫免费，或者食用豆粉或米粉，或者混合食用。
7，蔬菜Vegetable
蔬菜包括不同植物的叶子、水果、根和茎，但主要是叶片。蔬菜本身包括硬蔬菜（根茎为主）和软蔬菜（叶片为主）。虽然可能考虑一些水果，但并非所有的水果都是蔬菜。一般来说，水果类的蔬菜包括西红柿、黄瓜、南瓜、茄子、甜椒和红辣椒。
8，凡里凡里Vorí vorí
在巴拉圭和阿根廷东北部的烹饪中，凡里凡里是一种汤，含有由玉米芽、玉米粉和奶酪制成的饺子，并浸泡在鸡肉的肉汤中。名字“凡里凡里”是源自于土著瓜拉尼人西班牙语的一种翻译Bolita（“小球”）：Bori Bori 。
9，温达卢咖喱Vindaloo
在西南和西部的印度菜，Vindaloo是由猪肉、醋、香料、糖、姜和辣椒制成的盘子菜。它的起源在葡萄牙语中是Carne de Vinha d'Alhos，这本身是大蒜和醋腌料中的肉盘菜，为酒或酒醋与蒜的意思。Vindaloo还可以含有牛肉，鸡肉或羊肉。
10，瓦塔帕Vatapa
Vatapa是一种非洲的巴西美食，一道包含虾、面包、鱼、椰奶、洋葱、大蒜、西红柿、姜、辣椒和切碎的花生和棕榈油，捣成奶油糊状制成。它与巴西巴伊亚的非洲奴隶后代有关。它是巴伊亚州萨尔瓦多的典型食品，在巴西北部和东北地区也很常见。在东北部的巴伊亚州，它通常与acarajé一起食用，在Candomblé中，它是与acaçá或acarajé一起食用的。
11，弗吉尼亚火腿Virginia ham
弗吉尼亚火腿，主要指在弗吉尼亚州生产的火腿，此外北卡罗来纳、南卡罗来纳、田纳西、佐治亚、密苏里、肯塔基等也有生产火腿的传统，这些火腿统称为乡村火腿（Country Ham）。 弗吉尼亚火腿自18世纪以来就在北美殖民地出了名，移居弗吉尼亚的定居者将自己生产的火腿与烟草一起出口到英国以及其它欧洲国家。弗吉尼亚火腿是乡村火腿的另一个名字。乡村火腿通常是腌制的，但不是煮熟的，这样可以保存火腿并使其不经冷冻保存。它们也可以完全煮熟、切片或熏制出售。这种特殊的腌制火腿是在19世纪中期发明的，弗吉尼亚火腿和弗吉尼亚风格的火腿。弗吉尼亚火腿片通常在某些节日作为早餐食用。
12，维多利亚海绵蛋糕Victoria sponge cake
维多利亚女王蛋糕，也称维多利亚海绵蛋糕、覆盘子果酱蛋糕，是一种糕点名。相传维多利亚女王因丈夫过世而沉浸在丧夫之痛中，进而过着隐居的生活，一年多后为了迎接女王恢复办公，其夫的前秘书特别在举办的茶会上精心准备了这个蛋糕，因此而得名。原料：蛋黄3个，糖30g，柠檬皮2.5g，蛋白3个，糖60g，香草香精（纯天然）少许，低筋面粉90g，泡打粉2g，黄油80g。夹馅：冷冻覆盆子150g，糖30g，柠檬汁10ml，水20ml，白兰地少许，淡奶油100g，糖。
13，伏特加Vodka
伏特加酒（Vodka、Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
14，维生素Vitamin
维生素（维他命），是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，在免疫反应的各个阶段发挥着至关重要的作用。 维生素存在于天然食物中，人体一般不能合成，必须由食物供给，可分为脂溶性（维生素A、D、E、K）和水溶性（B族维生素、维生素C）两类。 B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。
“伪”维生素：维生素B4（腺嘌呤）、维生素F（Fatty Acid）、维生素K（氯胺酮）、维生素P（黃酮類化合物，芦丁）、维生素Q（泛醌，辅酶Q10）、维生素S（水杨酸，邻羟基苯甲酸）、维生素T（睾丸酮，Testosterone）、维生素U（氯化甲硫氨基酸，Methylmethionine Sulfonium Chloride）、维生素V（西地那非，Sildenafil Citrate，商品名：万艾可/威而鋼/Viagra）、维生素B15（潘氨酸）、维生素B17（氰苷类的物质）。
15，乡村奶酪Village cheese
乡村奶酪，也被称为茅屋奶酪（Cottage cheese），农夫奶酪，原产于荷兰。由脱脂牛奶制作，外表为白色，形状较为松散，略带酸味。茅屋奶酪可以生吃，也可用于制作三明治、西点。 茅屋奶酪是新鲜的奶酪，没有经过长时间的熟化和发酵，含水量高，因此单位重量的茅屋奶酪的卡路里含量比常见的熟化奶酪低。
为什么要列举V字开头的食物呢？
V本身，就有Very good、Very nice的意思，美食家通常比较钟情于文化内涵的提升。