全球咖啡品牌列表

作者:kylelong  于 2022-2-19 21:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:健康生活|已有6评论

在人类喝咖啡的历史上,有三次咖啡浪潮。第一次是速溶咖啡,第二次是商务连锁咖啡,第三次是精品咖啡。


1、星巴克(Starbucks,美国,创办于1971)
 
星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到星巴克提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。
 
所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。
 
一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
 
2、罗多伦(Doutor,日本,1962)
 
已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低,环境不那么浮华考究,店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下,人们都被罗多伦的低价位所吸引。
 
3、沏宝(Tchibo,德国,1949)
 
总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。德国的沏宝在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的:除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张CD 唱片。但在散布于欧洲各地的1,200多家沏宝咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。
 
4、戴奇(Diedrich,美国,1983)
 
1916年,Charlotte Diedrich在Costa Rica继承了一个咖啡种植园,之后一直经营咖啡生意,直到1983年Martin Diedrich创建了第一家咖啡屋。如今,Diedrich咖啡已经是美国第二大咖啡零售商。
 
Diedrich毕竟是一家以种植咖啡为主的咖啡店,所以,他很讲究咖啡的品质。 在市场竞争中,戴奇也是通过种类来吸引更多的顾客。
 
戴奇(厦门)公司位于厦门市湖滨一里8-9号,主营 咖啡豆及咖啡相关原料,奶茶原料,咖啡器具设备,奶茶器具设备等;代理Rancilio 、QUEEN、爱宝、LA-CIMBALI、nuova simoelli等世界知名品牌咖啡机
 
5、第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
 
Second Cup被公认为是世界最大的专业咖啡连锁店之一。Second Cup的公司总部设在世界第二大零售咖啡竞争市场――加拿大,是加拿大最大的专业零售咖啡公司。公司有382家零售店遍布加拿大,每年向8千多万消费者提供“Second Cup”所独有的的咖啡和产品,年收入逾1.3亿美元。在超级竞争的加拿大市场,“Second Cup”的市场份额、品牌知名度和消费者忠诚度排名不断击败星巴克和其它主要品牌。在过去5年间,“Second Cup”宣布占有31——33%的加拿大市场超过了星巴克24——29%的市场占有率 – 这也使得加拿大成为了星巴克在国际市场上唯一伏首称臣的国家。
 
6、瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
 
Segafredo创始于咖啡文明发源地意大利,现为意大利第一咖啡连锁品牌。在米兰,维也纳,伦敦等全球各大城市,您都能见到它红黑对比的时尚色彩,品尝到那一杯杯充满热情的Espresso、Cappuccino、CaffeCatte等等。对于Espressoc意式浓缩咖啡,品质的专注和执着使Segafredo在欧洲乃至全世界成为专业咖啡的代名词。
 
7、科斯塔(Costa,英国,1978)
 
Costa Coffee(有时被译为咖世家)是一家总部位于英国的咖啡连锁店(由一对意大利兄弟于1971年在伦敦开了第一家咖啡专卖店)。除了意式咖啡门店外,也提供烘焙咖啡豆的批发。1995年公司被收购,现在是Whitbread的子公司。在英国本土的市占率上,Costa Coffee在2010年超越了星巴克,成为英国市占率最高的咖啡店和最大的连锁店。
 
8、麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)
 
麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,创办于1993)1993年诞生于澳大利亚,以经营各式咖啡和别具特色的欧陆小食品为主,经过七年多的发展,现已在全球建立了300多家连锁店,成为麦当劳家族中风味独特的一员。中国最早引入麦咖啡的是香港,北京、深圳等地的麦咖啡是在麦当劳进入中国十年时即2000年成立的。目前,麦咖啡在中国的规模还不算大。
 
9、咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& TeaLeaf,美国,1963)
 
Coffee Bean & Tea Leaf 始建于1963年美国的加利福尼亚,营运至今已成为一家享有良好声誉与形象的知名连锁餐饮经营企业。在好莱坞,它更是受到顶级明星的宠爱,不断出现在ELLE, 浮华世界,洛杉矶杂志,娱乐周刊,时尚杂志等全球主流媒体上,并以它极具美式特色的布置而闻名。Coffee Bean 在全球拥有200余家营业网点,包括菲尼克斯,亚利桑纳,旧金山,新加坡,马莱西亚,文莱,韩国,台湾,印尼等地。
 
10、驯鹿(Caribou,美国,1992)
 
Caribou coffee(驯鹿咖啡)是美国著名咖啡连锁企业,于1992年在美国亚特兰大市成立。1990年,创始人冒险穿越阿拉斯加荒野。在历经艰辛登临山顶后,极目辽阔,眼前霍然是茫茫群山以及湛蓝的天空!此时,一群驯鹿奔腾呼啸而来,雷鸣般的穿过山谷,这壮丽的景致令人震撼!因此,后来以“驯鹿”命名成立的咖啡公司,正是以这样壮丽的图景作为企业的愿景。

11,蒂姆·霍顿(Tim Horton,加拿大,1964)

加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons,Tims于1964年诞生于多伦多旁的宁静小镇汉密尔顿,由多伦多枫叶冰球队的传奇后卫蒂姆·霍顿(Tim Horton)以自己的名字创立。2014年,这家加拿大本地第一大快餐连锁品牌被美国快餐连锁“汉堡王”(Burger King) 以114亿美元 (125亿加元) 并购,并合并成为新的集团Restaurant Brands International Inc(TSE: QSP.UN)。该集团的总部设在加拿大安大略省奥克维尔市(Oakville),“汉堡王”和 “Tim Hortons”将保留各自的商标。

12,蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee,美国,2002)

诞生于 2002 年的蓝瓶,就是精品咖啡的鼻祖。Blue Bottle由James Freeman 2002年创立于美国加州奥克兰,是第三次咖啡革命——精品咖啡浪潮的领头羊。蓝瓶的创始人叫 James Freeman(詹姆斯 · 弗里曼),原本是个音乐人,据说由于讨厌市场上过度烘焙、不够新鲜的咖啡豆,愤而创业。2017年,Blue Bottle宣布获得一笔7000万美金的风险投资,投资者中不乏Fidelity、Google Ventures等业内大佬,也有像Jared Leto(2014年凭借《达拉斯买家俱乐部》获奥斯卡最佳男配角)这样的时尚先锋。同一年,雀巢以约5亿美元的价格收购了这家咖啡品牌68%的股权,之后完成收购,目前,蓝瓶咖啡是雀巢的全资子公司。2020 年,蓝瓶终于来到中国,选择在香港开店。

13,意利咖啡(Illy Coffee,意大利,1933)

一家意大利的咖啡公司。意利咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率。每天世界各地的人们享用超过六百万杯的Illy咖啡。百分之百(100%)上选的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。Illy咖啡产品,咖啡因含量低于1.5%;Illy低因咖啡产品,咖啡因含量低于0.05%。1933年于翠斯提市(Trieste)成立该公司的创始人法兰西斯·意利(Francesco Illy)是个改革家,他把许多革命性的新方法引进咖啡的世界里。

14,L'or咖啡(L'or Coffee,法国,1992)

L'OR Classique 速溶咖啡,金黄的烘焙咖啡,口感柔滑细腻,但味道浓郁芳香。这种 L'OR 标志性混合咖啡豆中的哥伦比亚阿拉比卡咖啡豆,确保了咖啡的果味和多维特征。最有特色的是胶囊咖啡品牌—L'OR咖啡胶囊。2010年,L'OR推出了L'OR Espresso,这是与Nespresso®*咖啡机兼容的咖啡胶囊。

15,太平洋咖啡(Pacific Coffee,中国香港,1992)

太平洋咖啡于1992年在香港诞生,作为“中国人自己的咖啡连锁品牌”。2011年,正式进入中国内地市场,以好咖啡、好服务、好环境为咖啡爱好者的生活注入静谧和温馨。

16,上岛咖啡(UBC Coffee,中国上海,1997)

上岛咖啡于1997年在海南繁华的街道开了第一家店,至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。

17,瑞幸咖啡(Luckin Coffee,LK,中国北京,2017)

瑞幸咖啡是中国大陆的新零售专业咖啡运营商,由前神州优车集团首席运营官钱治亚创立,公司在开曼群岛注册。瑞幸咖啡(Luckin Coffee)是一个年轻活动的咖啡品牌,2017年10月,Luckin Coffee第一家门店在北京银河soho开业。倡导更方便迅捷的“咖啡新零售”体验,消费者可通过移动端自由购买,自提配送,彻底改变咖啡传统业态模式。

18,连咖啡(Coffee Box,中国上海,2014)

连咖啡于2014年诞生于上海,专注于自有品牌Coffee Box的咖啡外卖。连咖啡的咖啡可以选择“自己喝”和“微信送好友”两种模式。

19,漫咖啡(Maan Coffee,韩国 · 中国北京,2011)

漫咖啡定位“来自猫星的偶像级浪漫咖啡馆”体验式咖啡馆,以猫为主题的二次元文化,以“漫”为体验设计主旨,“东风、西范、清新派”的融合风格。漫咖啡,是漫创作餐饮管理有限公司旗下的一个咖啡连锁品牌,该品牌由韩国商人辛子相在中国北京创办。2011年12月25日,漫咖啡的第一家门店试营业。截至2015年11月,漫咖啡在中国大陆地区已拥有超过150家门店。

20,西舍咖啡(Seasaw,中国上海,2012)

西舍咖啡(Seasaw)其口碑来源是建立学习咖啡体验馆、坚持手工咖啡产品、第三空间生活方式、品牌价值等方面,注重消费体验,以时尚简约为主。公司成立于2012-08-10。注册地位于上海市奉贤区星火开发区莲塘路251号14幢10019室

21,灰盒咖啡(Greybox Coffee,中国北京,2017)

灰盒咖啡Greybox Coffee是Roseonly公司开设的咖啡连锁店,连锁店主要分布在人流集中的精品购物中心与高端写字楼周边,致力于定义第三代精品咖啡;在美国权威评鉴COFFEE REVIEW中拿到2019年Espresso分类里中国的最高分——95分。属于北京智德创富加盟管理有限公司。

22,西西弗矢量咖啡(Sisyphe Coffee / UP coffee,中国重庆,1993)

矢量咖啡馆作为阅读体验的延伸,为读者提供香浓的咖啡、舒适的阅读环境及惬意的交流空间。西西弗书店矢量咖啡不二生活 “矢量”是既有大小又有方向的量,西西弗借了它向上的量,将矢量咖啡的英文名命为“UP coffee”,也有西西弗斯永恒向上推动的寓意。西西弗书店(Sisyphe Bookstore),诞生于1993年8月8日,在遵义成立;目前总部位于重庆,是一家连锁书店。


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发表评论 评论 (6 个评论)

4 回复 YD_OH 2022-2-20 01:51
起步就数据造假,给历史留下抹不去的劣迹。
4 回复 SAGFS 2022-2-20 04:02
===各种咖啡实际味道差不多的, 浓淡不同是否有香味而已...
1 回复 光着脚冲浪 2022-3-14 20:52
Illy呢? Lor呢? 别瞎说了,德国是世界上最大的咖啡出口国,恐怕没有多少人知道吧?
1 回复 kylelong 2022-3-14 21:29
光着脚冲浪: Illy呢? Lor呢? 别瞎说了,德国是世界上最大的咖啡出口国,恐怕没有多少人知道吧?
No. 1 巴西
巴西是世界最大的咖啡生产国,世界三分之一的咖啡都产自巴西,它最主要的咖啡品种是阿拉比卡(Arabica)。长期以来,巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。

No. 2 越南
越南是世界第二大咖啡生产国。越南的咖啡生产是由法国人开始的,现在,越南有很大一部分人口都以咖啡生产为生。在最近的几年来,越南的咖啡生产量日益提高,从而取代了哥伦比亚和印度尼西亚成为世界第二号咖啡生产大国,它占据了世界咖啡市场14.3%的份额。越南最主要的咖啡品种是罗布斯塔(Robusta)。


No. 3 印度尼西亚
印度尼西亚的咖啡生产始于殖民时代,主要的咖啡品种是阿拉比卡和中粒咖啡(Canephor)。印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一。

No. 4 哥伦比亚
哥伦比亚是世界第四大咖啡生产国,它生产的咖啡味道比较温和,带有完美的风味特征,质量无以伦比。它从18世纪早期开始种植咖啡,不过直到19世纪才开始出口咖啡。


No. 5 印度
印度南部的城邦,如Karnataka、Tamilnadu和Kerala,是印度主要的咖啡生产地,单单是Karnataka就生产了印度53%的咖啡。印度的咖啡具有独一无二的风格,因为它们不是种植在阳光充足的地方,而是种植在阴凉的地方。印度国内的咖啡消耗量不大,约80%都用于出口。它主要的咖啡品种有罗布斯塔和阿拉比卡。

No. 6 埃塞俄比亚
据说,阿拉比卡咖啡就是从埃塞俄比亚开始风靡全球的。埃塞俄比亚是非洲大陆最大的咖啡生产国,它25%的人口都参与到咖啡生产行业。在埃塞俄比亚出产的所有咖啡中,将近一半用于内销,另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亚的咖啡品种比较多样化。


No. 7 秘鲁
秘鲁以特种有机咖啡扬名全球,是世界第三大咖啡出口国。在秘鲁,咖啡生产是最大的行业,其最主要的咖啡品种是阿拉比卡。秘鲁几乎每个地方都有种植咖啡,咖啡出口为秘鲁创造了大量的经济收益。

No. 8 危地马拉
危地马拉出产了世界上最优质的一些咖啡,其最著名的两大品种是科万(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年,危地马拉是美国最主要的咖啡进口国,不过现在它的这个地位已经被洪都拉斯取代。


No. 9 墨西哥
墨西哥是世界第九大咖啡生产国,最主要的咖啡品种是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多产自海岸地带。据说,墨西哥的咖啡种植是在18世纪的时候从安的列斯群岛传入的,从那时候开始,咖啡成为墨西哥最重要的农作物。现在,墨西哥是美国的主要咖啡进口国之一。

No. 10 洪都拉斯
刚开始的时候,洪都拉斯因为经济状况实在太差,因而没法把咖啡出口到其他国家。不过现在,它已经成为了美国最主要的咖啡进口国。洪都拉斯的经济倚重于它的咖啡生产业,国内很大一部分人口都从事咖啡生产。洪都拉斯绝佳的气候地理条件让它成为世界第十大咖啡生产国。
1 回复 kylelong 2022-3-14 21:32
SAGFS: ===各种咖啡实际味道差不多的, 浓淡不同是否有香味而已...
首先咖啡分为天然咖啡,有机咖啡,转基因咖啡。其次,种植技术不同,生产流程不同,加工工艺不同,味道不同。第三,咖啡伴侣、牛奶、代糖、添加剂、氢化植物油等等,成分不同。
1 回复 kylelong 2022-3-14 23:04
光着脚冲浪: Illy呢? Lor呢? 别瞎说了,德国是世界上最大的咖啡出口国,恐怕没有多少人知道吧?
漏掉不少咖啡品牌,补上了。谢谢。

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