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1)莓果是一种小的、果肉状的且可经常食用的水果。莓果通常呈现圆形且色泽明亮及光滑,味甜或酸,尽管外表可能附著许多种子或果仁。常见的例子如草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗和白醋栗。在英国,软果是用来称呼这类水果的园艺术语。草莓是低糖水果。每100克的含糖量在6%左右,热量约32大卡。升糖指数也只有41,属于低GI水果,是一种很好的减肥水果,糖尿病人也可以适量食用。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
2)葱蒜类蔬菜是具有特殊气味的一类蔬菜,富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质,并含有杀菌物质(硫化丙烯),有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。拼音解释:具有特殊气味的一类蔬菜。 如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头)、韭葱等。葱类蔬菜中的有机硫化物具有挥发性,一旦切开后在空气中放置过久,或者高温加热后,就会逐渐流失。所以想收获更好的抗菌效果,生吃较佳。比如把大蒜直接捣碎成泥放置10~15分钟后,就可以食用。有时候,水煮的大蒜水,有特殊功效,当然不能与大蒜提取液相比。
3)火龙果、猕猴桃、无花果、草莓等水果富含的“水果籽”大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,但会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。建议容易腹泻的人少吃。
4)菠萝、猕猴桃、木瓜等水果含有蛋白酶,适当选用,对减肥有一定帮助。但同时,也会破坏消化道黏膜,带来“沙嘴”“剌嗓子”等不适。一般来说,水果成熟度越高,蛋白酶活性越差,因此,要尽量选成熟度高的水果。
5)杨梅、李子、柠檬、酸枣、山楂等水果含有大量有机酸,过量食用容易导致胃酸分泌过多,引发泛酸、烧心、胃灼热等症状。尤其对于本就胃酸多的人来说,更是“雪上加霜”。如何消除?鸡蛋紫菜汤,银耳汤,冬瓜汤,丝瓜汤,小米粥水,椰子奶,杏仁奶,都是可以的。
6)蛋糕、点心等高糖食物的热量高,但营养素密度很低,不利于身体产热。吃太多高糖食物,会大量消耗体内的B族维生素,从而加重舌炎、口角炎、眼痛等上火症状。如何消除?蔬菜,微甜水果,零添加酸奶,菊花茶,绿豆水,冬瓜汤,丝瓜汤,小米粥水,椰子奶,杏仁奶。