手把手教(6):做香肉糯米椒

作者:kylelong  于 2009-8-23 04:57 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:其它日志|已有50评论

关键词:

1,先把糯米浸泡过夜(8小时以上),香菇洗净切碎,猪肉末(或鸡肉末)准备好;三者的比例根据自己喜好来定;
2,混匀,加入:盐、糖、味精、姜末、蒜末、葱花、香油;另外,备选:芝麻、老干妈(酱);
3,辣椒洗净(如果怕辣,要将里面的白色筋去掉);
4,切开盖盖,放一边;将肉馅放入辣椒里面,三分之一时,用筷子插入,塞实,或者用汤勺压实(不要太用力,否则破了);
5,蒸12分钟(盖盖下面的白色那块就不要了);
6,起锅,放凉,切块,食用;
7,不怕辣的村民,可以用更尖的辣椒;怕辣的村民,可以用不辣的灯笼辣椒。不过,尖辣椒小,皮薄,蒸10分钟即可;灯笼辣椒大,皮厚,要蒸15分钟;
8,可爱啊!(如果觉得不够味,蘸点自己喜欢的辣酱)
 
 
周末愉快!
 
4

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发表评论 评论 (50 个评论)

5 回复 红妹子 2009-8-23 05:04
着老干妈酱吃,香辣可口,极力尝试,谢谢!
6 回复 kylelong 2009-8-23 05:05
红妹子: 着老干妈酱吃,香辣可口,极力尝试,谢谢!
不客气。
4 回复 妈妈咪 2009-8-23 05:19
龙老师啊,我刚要去睡,你这香肉糯米椒害得我今晚要做梦了。。。。。饿着肚子进入梦乡。。。。。
0 回复 kylelong 2009-8-23 05:21
妈妈咪: 龙老师啊,我刚要去睡,你这香肉糯米椒害得我今晚要做梦了。。。。。饿着肚子进入梦乡。。。。。
哈哈,不好意思,忘记你要休息了(以为你明天早上看见的)。对不起啦。
1 回复 妈妈咪 2009-8-23 05:26
kylelong: 哈哈,不好意思,忘记你要休息了(以为你明天早上看见的)。对不起啦。
明天再来看,当让,要吃饱肚子来看。。。。
0 回复 kylelong 2009-8-23 05:27
妈妈咪: 明天再来看,当让,要吃饱肚子来看。。。。
晚安。
0 回复 任飞飞 2009-8-23 05:46
Good. Thanks
0 回复 kylelong 2009-8-23 05:53
任飞飞: Good. Thanks
welcome
0 回复 xyz000usa 2009-8-23 06:01
kylelong: welcome
这个不错。下次学着做一个
4 回复 kylelong 2009-8-23 06:37
xyz000usa: 这个不错。下次学着做一个
祝你好胃口。
0 回复 槐花柳叶榆钱 2009-8-23 06:56
谢谢您了,我又学会了一道菜
5 回复 jjsummer95 2009-8-23 07:03
那天试试。。
0 回复 kylelong 2009-8-23 07:24
槐花柳叶榆钱: 谢谢您了,我又学会了一道菜
不客气。
0 回复 kylelong 2009-8-23 07:25
jjsummer95: 那天试试。。
好。告诉我结果。
1 回复 xoyuanfen 2009-8-23 08:24
太棒了! 谢谢!
您的珍珠丸子我做过几次了。
0 回复 kylelong 2009-8-23 08:40
xoyuanfen: 太棒了! 谢谢!
您的珍珠丸子我做过几次了。
哈哈。不客气。你吃辣的不?
0 回复 xoyuanfen 2009-8-23 08:45
kylelong: 哈哈。不客气。你吃辣的不?
吃! 以前在贵州生活过。
2 回复 kylelong 2009-8-23 08:47
xoyuanfen: 吃! 以前在贵州生活过。
好,下次做很辣的菜。
0 回复 xoyuanfen 2009-8-23 09:01
kylelong: 好,下次做很辣的菜。
好, 等着!
0 回复 kylelong 2009-8-23 09:07
xoyuanfen: 好, 等着!
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