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北美常见水果与蔬菜的中英文对照
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kelp大型褐藻(多用于宠物食品)
seaweed海带
purple laver 紫菜
radish小水萝卜,小红(皮)萝卜
white radish白萝卜
mooli 西洋白萝卜
daikon日本萝卜(日语:大根だいこん)
squash南瓜(做菜吃的)
pumpkin南瓜(制糖的或是万圣节玩的)
courgette西葫芦(一说绿皮南瓜)
zucchini西葫芦
vegetable marrow西葫芦
megranate 石榴(果实)
pomegranate石榴(树,或花)
Chinese leaves 生菜叶
romaine lettuce(美国)生菜(叶)
iceberg lettuce卷心莴苣(美国生菜)
cos lettuce 莴苣
dwarf bean 矮生菜豆
green bean四季豆,青豆
coriander 香菜、芫荽
cilantro香菜叶、芫荽叶
fennel(中国)茴香
baby dill / dill(西亚)茴香
green onion(亚洲)细葱
chive (北美)细香葱
scallion青葱,大葱
leek (中东)大葱,韭葱
Chinese chive韭菜
garlic chives韭菜
Chinese leek韭菜
broccoliflorets,broccoli 绿花菜
cauliflower 菜花,花椰菜,白花菜
sorrel 掌叶大黄
rhubarb大黄(叶柄)
(原文也将更新)