大学毕业后的实习经历(上)

作者:kylelong  于 2009-10-4 20:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:生活经历|通用分类:其它日志|已有22评论

关键词:

大学毕业前夕,同学们基本上都找到了自己的工作单位。

 

按照当时的大学毕业生分配原则,也就是国家计划与个人申请相结合的原则。总的来讲,大的原则还是:哪里来回哪里去,本地的留本地。不过,也有一些例外。一个是当时海南省刚刚成立(从广东省划分出去),启动了开发机制,有的同学报名去了海南,成为建设海南、开拓海南的第一批大学生。另一个是部队(军事单位)也是首次在中山大学招收大学本科毕业生。因为种种原因,我放弃了上述两个机会。

 

7月底,到向往的那个国家级水产研究所报到之后,第一阶段就是熟悉环境和政治学习。人事处处长是一位部队转业的军人,当时研究所的书记以及各行政部门的领导,全部都是部队转业军人,其实,那个研究所也不是军工研究所,只不过是一个中央直属单位,所长级别较高,据说早期还有军人站岗。最初的那个水产研究所的上司是水产部,部长与所长的关系,好像是很密切。19705月,农业系统各部委合并,成立农林部,撤销水产部。当时也没有农业部,水产研究所归农林部水产司管辖,后来才有渔业局,再后来又有了水科院,官儿就是这样越来越多的。

 

每天上午学习上面的红头文件和研究所历史,还有研究所的规章制度等等;下午就是参观实验室,标本室,整理自己的单身宿舍;每人每月还可以领一定数量的文具,如信纸、信封、铅笔、橡皮擦、钢笔、墨水、笔记本等等。当时的单身宿舍,是从研究所的招待所划出来的几间屋子,我们当年的毕业生有5个,41女。单位给我们提供了床、床垫、蚊帐、桌子和凳子,其它的生活必需品,就要自己配齐了。宿舍是两人间,而卫生间和盥洗室是公共的;由于原来就是招待所,有吊扇,再加上是一楼,所以夏天还是比较凉快的,那时也还没有空调。

 

那女生的确是位美女,分配在单位编辑部工作,但是名花有主的,我那时也是名草有主的,也许是同病相怜吧,我们反而比较走进。实习期间,我们很多时候都在一起,这导致人们议论纷纷,以致于后来我们无话可说。不知道是否这个原因,几个月后,她就调离了,人言可畏啊。这样一来,所长则亲自出面给我介绍女朋友,现在想起来,好像是想用美人计似的,因为当时那个研究所里,没有几个综合性大学的毕业生,再加上一些历史原因,研究所十分缺乏年轻人。研究所所在的那个小城市,大学生也不多,只要有一个单身的男大学生,几乎全市都知道了,可见那个城市有多大。不过,我还是恪守自己的诺言。傻吗?Who knows

 

单位的食堂为我们单身职工提供3餐,自己要先到会计室买饭菜票。记得第一个月的工资是54块(人民币),当时的一顿早餐也不过5毛钱左右。无论是工作、学习,还是休息、娱乐,当时的心情都是十分兴奋的,总算是结束了学生生活,自己可以挣钱了!

 

我们的实习地点,是位于市郊区的渔场,据介绍有200亩水面。单位每天早晚都有专车接送,定点定时,往返于研究所和渔场之间。而那个渔场的四周是一圈很高的围墙,围墙外面是当地的农田。一条马路将渔场分为南北,路南的基本上都是做研究用的实验鱼,路北的基本上都是鱼种;场部在路北,此外,路北还有水库、实验室、食堂、职工宿舍、员工及家属小区、饲料加工厂、养鸡场、养猪场、果园、温室等等。路南路北都有很多员工及家属的自留地,可以种各种蔬菜,绝好的一个世外桃源!

 

我们5个的休息间,在场部中央大楼的二楼(也是顶楼),中午可以休息;休息间有床铺、桌子、凳子和吊扇,可以午休,也可以看书。那时还没有冰箱,附近也没有小卖部,更没有冷饮;要喝水,就拿热水瓶到食堂打开水,然后倒入自己的碗里,在吊扇下吹凉后,再饮用。郊区农村的夏季,那个气温高达40多度,又没有空调冷饮;我们唯一的解暑方式,就是不停地用水桶接冷水,然后浇到自己身上,还有整个床铺上,睡“水床”。

 

我们实习分两组。第一组学习在饲料加工厂学习做饲料,包括饲料配方、加料、轧制、烘烤、晒干、收集、装袋等等,还要学会观察颗粒的颜色、硬度等;第二组学习喂养实验鱼,包括学习观看水质、鱼的进食、投料等等。一般是早上和下午各一次,如果遇到水质不佳,还要放水、进水;遇到死鱼,还得捞起来。两组轮换,上午几乎就是劳力活;而下午太阳很大,就在宿舍理论学习,主要是自学,也可以请教渔场的老师们。我就是在那段时间,学习了水产的全部基础知识,而且自己也弄了一个养鱼缸,从鱼塘里弄一些小鱼来养,每天赏鱼,算是自己的宠物吧。虽不名贵,但还是可以给人宁静、悠闲、自由的感觉。

 

冬季来临之前(一般是从10月份开始一直到12月底),渔场需要清理所有鱼塘,专业术语叫“清塘”或者“干塘”,也就是先把鱼塘的水排空一半(普通鱼塘深3米左右,水库深6米左右),再把鱼塘的鱼全部拉上来(即拉网,两边各有34人用人力拉上纲,而水下的员工穿12左右的封闭式下水裤,用脚踩下纲,所谓纲举目张,慢慢合拢收网),可以将当年的大规格成品鱼、未成熟鱼以及亲本鱼(来年用于繁殖的父本和母本)分别归类,等候场长统一分配安置。还有,鱼塘的鱼基本上都是混养,也就是立体养殖,鱼类的生存空间分为上层、中层和底层,比如白鲢鱼是上层鱼,武昌鱼是中层鱼,青鲩鱼是底层鱼。这样可以充分利用水体空间,也可以高效利用饲料。清塘时,同种的鱼还要归到一起;来年喂养时,个体差不多的鱼儿在一起,就不会因为个头大小不同而饥饱不均的现象。

 

拉网的最后几分钟,鱼儿高度集中,就会形成电影中常见的鱼儿跳跃的情景。有时,鱼儿可以跳出水面23米高,甚至跳到池塘边的鱼篓中,自投罗网。渔场的鱼,基本上就是常规品种,如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼(以上称为中国的四大家鱼)以及鲤鱼、鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、黄姑鱼(黄颡鱼)、罗非鱼等等。做实验研究的鱼,还会有一些杂交品种、野生品种和引进品种。由于当时的历史原因(不对外买卖),还没有大量养殖高附加值(高市场价格)的鱼类或水产品,直到1998年以后,才开始有,如螃蟹、龙虾、乌龟、甲鱼、鲶鱼、鮰鱼、鳜鱼、鲟鱼等等。

 

清理分类鱼种的老师们,在最后总能够发现一些“异类”,比如乌龟、甲鱼、泥鳅、鳝鱼等等,有时候还可以发现一些渔场没有的珍贵鱼类,比如鳡鱼、翘嘴鲌(刁子鱼)、乌鳢(黑鱼)等,那就是他们的晚餐了。最后还会有很多很小的“杂鱼”(比如鳑鲏),都是通过水源进入渔场的,要全部弄出来,否则会与大鱼争夺饲料。我认识的鱼类,基本上就是那时候学的。

 

在清塘过程中,因为我们不认识鱼,只有苦力的干活,也就是搬运;每人一条1米多长的亲鱼搬到另一个鱼塘里。看上去很简单,可那鱼是活的,离开水面后要摇头摆尾;鱼尾巴一摇,甚至可以把人打倒。这还是轻的,一条鱼最多3040斤,可还有很多鱼需要用水桶用肩挑,一担鱼就是100斤左右。这样下来,晚上回家,就基本上不能动弹了。

 

待鱼塘的水用抽水机全部抽干后(通常在一个角落会挖一个较深的坑,让最后的水全部集中),我们就可以看见鱼塘的底部了。除了坑坑洼洼的鱼窝外,还有无数的河蚌和田螺。那时候,湖北省还是血吸虫高发地区,有水源的地方都是比较危险的。我们几个就穿下水裤下到鱼塘的淤泥中捡河蚌和田螺。实习结束后,我们还专门做了血吸虫体检,似乎大家都没事,很幸运。

 

在清理水库时,由于水库的面积很大,鱼儿多,放水也得好几天,拉网就比较费劲。开始就用人工划小船到水面中央,并用手网撒网。拿镜头就像电影里面一样,一只手拿着渔网的上纲(栓在手腕上,不要脱掉了),另一只手抓紧一大把渔网,由于下纲上有很多铅锤,比较重,用力抛出去之前,要前后摇几次,看准用力的方向,依次将手中的渔网铺开,如果没有经验,有可能返回来将自己网住。我们这些新手,一下子也学不到家。

 

大规格的成品鱼,基本上是分给单位职工的。每天鱼塘清理完后,场长就给大家分鱼;单位也会来一辆拖鱼的专车等候。由于我们在渔场实习,鱼渔场所有的老师和员工一样,在渔场拿一份,回到单位又拿一份;再加上自己弄的野杂鱼、河蚌和田螺一大桶,常常是累得要死也心甘情愿。毕竟,那时候的工资只有54块!所以,从10月份开始一直到春节前后,真是吃不完的鱼,每天就是想办法如何解决鱼的问题。

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发表评论 评论 (22 个评论)

0 回复 琼台鹤 2009-10-4 20:56
喝早茶,读文章。
0 回复 kylelong 2009-10-4 20:56
琼台鹤: 喝早茶,读文章。
上点咖啡。
0 回复 琼台鹤 2009-10-4 20:59
龙老师那时候的生活很逍遥啊。
0 回复 琼台鹤 2009-10-4 21:00
kylelong: 上点咖啡。
谢了!
0 回复 kylelong 2009-10-4 21:04
琼台鹤: 谢了!
不客气。
0 回复 kylelong 2009-10-4 21:05
琼台鹤: 龙老师那时候的生活很逍遥啊。
实习生活,哪有逍遥哦。
0 回复 琼台鹤 2009-10-4 21:06
kylelong: 实习生活,哪有逍遥哦。
我读出逍遥了。
0 回复 kylelong 2009-10-4 21:06
琼台鹤: 我读出逍遥了。
0 回复 hahahajj 2009-10-4 21:43
54块,高工资啊---比我老爸高。还是有文化好。那位美女到哪儿去了呢?没有联系了?
还有,一个简单的问题,现在养鱼,很多都是喂了很多增肥的抗菌的饵料,可不可以少些啊?吃了太多的添加剂,对人体健康应该有很多大的影响吧?
0 回复 leahzhang 2009-10-5 00:07
龙老师:你还养过鱼呢?浪漫逍遥,又有鲜汤美味。多好!!!
0 回复 kylelong 2009-10-5 01:36
hahahajj: 54块,高工资啊---比我老爸高。还是有文化好。那位美女到哪儿去了呢?没有联系了?
还有,一个简单的问题,现在养鱼,很多都是喂了很多增肥的抗菌的饵料
添加剂的目的,就是增加产量,提高经济效益,不会考虑对人体的影响。所以,吃鱼就吃天然的鱼,但事实上,天然的鱼很少,即使有,也是贵得很。所以,很多不法商人用人工养殖的冒充天然的。鱼类是这样,猪、牛、羊、鸡等,也是如此,所以人们就去吃野生动物。不仅肉类如此,大米、小麦、高粱、玉米等,也是如此。不仅食品如此,人类也是如此。

因此,一个人要想“纯”,还是应该从精神上开始。
0 回复 kylelong 2009-10-5 01:41
leahzhang: 龙老师:你还养过鱼呢?浪漫逍遥,又有鲜汤美味。多好!!!
鱼汤当然好喝,生活还是很有意思的。
0 回复 红妹子 2009-10-5 03:00
很详细的撒网捕鱼,仿佛看到了鱼儿欢跳的丰收场景,让人兴奋满足。。。
0 回复 xinsheng 2009-10-5 03:38
喜欢看你的亲历记叙。
名草有主了还跟美女套近乎,打板子!哼,你的“主”可是真正的“名花”,还问守诺言傻不傻,真是傻子。你那名花竟然不排斥那小地方跟你,这是你那辈子的福分啊。
你没有冰箱,分那么多鱼虾,怎么保存啊?
0 回复 kylelong 2009-10-5 04:06
红妹子: 很详细的撒网捕鱼,仿佛看到了鱼儿欢跳的丰收场景,让人兴奋满足。。。
0 回复 kylelong 2009-10-5 04:10
xinsheng: 喜欢看你的亲历记叙。
名草有主了还跟美女套近乎,打板子!哼,你的“主”可是真正的“名花”,还问守诺言傻不傻,真是傻子。你那名花竟然不排斥那小地方跟你,
鱼多了,就全部盐腌。我写过故事:

http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-23346.html
0 回复 hahahajj 2009-10-5 22:23
kylelong: 添加剂的目的,就是增加产量,提高经济效益,不会考虑对人体的影响。所以,吃鱼就吃天然的鱼,但事实上,天然的鱼很少,即使有,也是贵得很。所以,很多不法商人
小时候吃的都很健康的东西了。hahaha
0 回复 kylelong 2009-10-5 22:44
hahahajj: 小时候吃的都很健康的东西了。hahaha
0 回复 户人 2009-10-6 12:22
养鱼怎么搞得那么神秘,好像是军营似的?
0 回复 kylelong 2009-10-7 01:06
户人: 养鱼怎么搞得那么神秘,好像是军营似的?
不是普通养鱼,是科学研究,需要准确数据。
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