生活变迁(之十三):饮水、井水、自来水

作者:kylelong  于 2009-11-17 08:42 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:生活经历|通用分类:前尘往事|已有19评论

关键词:

童年时代,喝水基本上是家里烧水,但为了节约煤,多数时候都是父母从工厂里用开水瓶把开水提回家。那时候,热水瓶胆好像很贵,而且还要用计划票买。每次“不小心”把开水瓶打翻,还有“砰”的一声爆炸,父母亲总会责怪我们。开水瓶(或热水瓶、暖水瓶)是普通人家使用时间最长的一种家用品,外表样式变化最大,由竹制的到金属网的,再由塑料的到不锈钢的;新疆的开水瓶最奇特,个头特别大,估计新疆干燥,人们喝水都很厉害。不同时期的学生生活,也都一直使用开水瓶;现在老家也还有,因为客人来时,要用茶水招待,即使是喝(速溶)咖啡,也要用开水。

 

        在使用自来水之前,都是用井水,印象中,好像到处都有水井,也没有见过水井有盖子(也不担心有人投毒或跳井什么的),而且家里还有水缸储备水。父母亲洗衣服都是去附近的河塘或长江边,还是用洗衣板和木槌,但回家之后,再用井水清洗一次。用水桶从水井里面提水,还是要有经验的,父亲教过:把长长的绳子两边一摇,水桶就朝一边歪,然后沉入水中;待水满了,就往上提,但绳子不能在水井的石头口边磨。如果这样时间长了,绳子就会磨断,所以提水要有很强的手臂力,让绳子和水桶在水井中悬空而不是四处乱撞,也会损坏木桶。电影中,北方的水井,是可以用轱辘摇的,很省事啊。

 

去乡下父母亲的老家,也是用井水,有时候还是河塘里的水。用木桶提回家后,在水缸里“沉淀”一晚上,第二天再烧水喝;水缸底部要经常清洗,那是一层泥土。似乎使用过明矾,当时不知道是什么,后来初中上化学课时才知道。

 

上初中之前,家里就使用自来水了,但经常停水,所以家里还是使用水缸和木瓢,记得还使用过瓜瓢,水缸的木盖是双开的。由于要节约水费,每天晚上,父母亲会让水龙头一滴一滴的滴水,而水表不转,一个晚上,就可以接满一缸水。

 

上小学时,一直就使用一个军用水壶,而且很不容易买到。那个水壶一直用到高中。初中时,学校有自来水,夏天喝水多,毕竟买冰棒的还是少数;同学们都喝自来水,也没有见同学生病的。下课铃一响,高年级同学就把全部水龙头“霸占”了,低年级同学就喊老师来解决问题。

 

瓶装矿泉水或纯净水的出现,已经是80年代末期了。儿子上学,一直就是喝瓶装矿泉水或纯净水,但都是只用瓶子,自己家里烧水比较卫生,因为经常看当地新闻,说某某商店发现自来水罐装的瓶装矿泉水或纯净水,喝起来味道就不一样,明显地大肠杆菌超标。后来,发现矿泉水或纯净水的瓶子也不安全,就使用超市买的塑料瓶;再后来,塑料瓶也不安全了,才开始使用不锈钢瓶。这个折腾!

 

家里招待客人喝水时,最早都是用小的饭碗(电影里面常有);后来开始使用茶杯,最初都是那种比较高的、有花纹的玻璃杯,或者有盖的那种泡茶叶的陶瓷杯,不成套,因为即使摔破了几个,还可以再买,与原来的还是一套,颜色和样式都一样。后来公费医疗以及医院改革后,医院推出成套玻璃杯装的药品,很多人买药品,然后把药吃完,玻璃杯就自己家里使用,当然,有些人就只是需要玻璃杯,而把药品倒掉,一时间,国内药品浪费十分普遍,因为药品费用是可以报销的,不用自己花钱。现在,人们家里都使用成套包装的、带玻璃水壶的玻璃杯,非常漂亮,价格也很便宜。

 

无论是出生、上学,还是工作,我一直就在“有水的城市”,包括在加拿大的几个城市(如多伦多、渥太华),从来没有感到过有缺水的情况(出差到西安和乌鲁木齐时,有缺水的感觉)。学生时代,浪费水是比较严重的;有了自己的家以后,因为要扣工资(水费),就注意节约了。在老家湖北,停水的事情是经常发生的,虽然靠在长江边,尤其是夏季停水而不能洗澡,就去很远(而且也不停水)的亲戚家里洗澡。大学毕业后,在渔场实习期间,饮用的是压水井里的水,我在《大学毕业后的实习经历》中有介绍。在加拿大,停水也有,但时间很短,几乎不受影响。


加拿大的自来水没有味道,是我最满意的,因为人最重要的食物就是水啊。听说多伦多的自来水有什么问题,但似乎还没有感觉到。在夏季,多伦多大学以及很多大型的公共场所(比如游乐园)都有市政府专门的饮水车提供免费的饮水;100%的公园和校园,都有免费饮用水的设施――Fountain。对于商家的瓶装矿泉水或纯净水,本人还是不感兴趣,一般就在家里烧水。但烧水用的水壶,还是得23个月清洗一次,底部有水垢!在加拿大,感觉没有人节约用水;冷水是非常凉的,即使在夏季,因为加拿大冬季气温低,水管埋藏很深(?);而使用热水,就是在加拿大的新感受了,因为在国内,家里自来水管的热水,要用燃气热水器,或者电热水器烧,需要时间。加拿大的水池,无论是家里还是实验室,都有冷热两个龙头,热水来自大楼统一的热水系统,而国内只有宾馆才会有这样的设施。

 

 

1

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持

鲜花

发表评论 评论 (19 个评论)

2 回复 琼台鹤 2009-11-17 08:44
"加拿大的水池,无论是家里还是实验室,都用冷热两个龙头,国内只有宾馆才会有这样的设施。" 国内新装修的房子,一冷一热很普遍~~
2 回复 kylelong 2009-11-17 08:48
琼台鹤: "加拿大的水池,无论是家里还是实验室,都用冷热两个龙头,国内只有宾馆才会有这样的设施。" 国内新装修的房子,一冷一热很普遍~~
我这里写法要修改一下。这里说国内是用电的,加拿大的热水是统一管道的。
1 回复 琼台鹤 2009-11-17 08:48
kylelong: 我这里写法要修改一下。这里说国内是用电的,加拿大的热水是统一管道的。
2 回复 yuxin_9605 2009-11-17 08:51
与国内相比,这里的水资源太丰富了!
1 回复 kylelong 2009-11-17 08:55
yuxin_9605: 与国内相比,这里的水资源太丰富了!
的确如此。
1 回复 來美六十年 2009-11-17 08:59
我們鄉村水井旁有一長竹,一端有一繩圈,用此繩圈把水桶縛好後,用此長竹把水桶放下井內取水。
2 回复 hu18 2009-11-17 09:02
在这用热水方便。在国内家家都自己装热水器,又费事又不安全,且热水不经用,用多了电费用吃不消。苦啊。
1 回复 孤舟独钓 2009-11-17 09:40
龙老师让我想起了当年下乡务劳时打井水的住事.........
2 回复 海外愤青 2009-11-17 10:14
湖北是不缺水。
2 回复 kylelong 2009-11-17 12:21
海外愤青: 湖北是不缺水。
千湖之省,外加长江。
2 回复 kylelong 2009-11-17 12:22
孤舟独钓: 龙老师让我想起了当年下乡务劳时打井水的住事.........
人人都有故事。
2 回复 kylelong 2009-11-17 12:24
hu18: 在这用热水方便。在国内家家都自己装热水器,又费事又不安全,且热水不经用,用多了电费用吃不消。苦啊。
的确如此。加拿大的好,这方面很明显。
2 回复 kylelong 2009-11-17 12:25
來美六十年: 我們鄉村水井旁有一長竹,一端有一繩圈,用此繩圈把水桶縛好後,用此長竹把水桶放下井內取水。
嗯,这样很省事。北方的水井,是可以用轱辘摇的,更省事。
4 回复 海外愤青 2009-11-17 12:34
kylelong: 千湖之省,外加长江。
当年最看不惯湖北籍同学清洗衣服,水龙头开最大,任其冲半小时,太心疼了。我来自邻省的郑州,那里缺水,完全不一样的景象。
2 回复 kylelong 2009-11-17 13:34
海外愤青: 当年最看不惯湖北籍同学清洗衣服,水龙头开最大,任其冲半小时,太心疼了。我来自邻省的郑州,那里缺水,完全不一样的景象。
很有感受。
2 回复 來美六十年 2009-11-17 13:46
kylelong: 嗯,这样很省事。北方的水井,是可以用轱辘摇的,更省事。
四+年代香港只有凍自來水。一些中等階級人家,爐灶旁有一水箱,爐灶與水箱
連在一起,銅製。燒鈑及燒菜時會把水箱內之水燒熱,做茶,熱開水,或晚上洗澡。
1 回复 kylelong 2009-11-17 13:49
來美六十年: 四+年代香港只有凍自來水。一些中等階級人家,爐灶旁有一水箱,爐灶與水箱
連在一起,銅製。燒鈑及燒菜時會把水箱內之水燒熱,做茶,熱開水,或晚上洗澡。
很有意思。好故事。
2 回复 红妹子 2009-11-17 18:20
记得老家县城在装自来水之前随处都是掉井,用绳季桶打水烧饭洗衣洗澡的情景。后来封了很多,但又出现了“压水井”,地下水冬暖夏凉,目前一些人还特意保留了它们,节约又方便。不过德国自来水纯度及矿物质非常高,可以直接饮用,但口感很差,只用来泡茶及喝咖啡用,饮水都是去买瓶装的。
2 回复 kylelong 2009-11-18 03:46
红妹子: 记得老家县城在装自来水之前随处都是掉井,用绳季桶打水烧饭洗衣洗澡的情景。后来封了很多,但又出现了“压水井”,地下水冬暖夏凉,目前一些人还特意保留了它们
嗯,很好的信息。谢谢。

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2022-4-28 10:31

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部