生活变迁（之七十四）：搭配风、抢购风、打折风

60年代（三年自然灾害之后），市场上物资十分缺乏，不仅需要票证供应绝大多数商品，尤其是食品，而且很多地方买紧俏商品（食品），还需要搭配其它商品或食品。比如买大米要搭配面粉等等，因为大米不够，只能吃面粉了。1978年（改革开放）之后，市场上物资一度开始丰富，大多数商品（食品）不再配售。

但是，80年代早期，由于生产结构混乱、消费市场信息不灵通，造成很多产品挤压，再加上各地发展不平衡，产品质量相差较大，“搭配风”再次开始流行，主要就是为了清仓处理，调整生产结构。比如买橘子要搭配芋头（芋头不好卖）；买碗要搭配筷子（筷子质量不好）；买洗衣粉要搭配肥皂（很差的肥皂）；买牙膏要搭配牙刷（很差的牙刷）；买普通物资要搭配香烟（完成香烟销售任务）等等。家里本来可以使用好一点商品，或者吃好一点的食品，但由于搭配的东西太多，生活水平一度下降，而且还有很多根本上不用，或者用不完的东西。当然，左邻右舍之间也可以“互通有无”，进入原始的物物交换时代。

老家现在的菜市场，仍旧有“搭配”行为。比如买猪肉要搭配脬肉，买排骨要搭配大骨头，买莲藕和其它蔬菜，要连同烂的部分一起买等等。即使自己要出高价只买好的部分，卖家也不卖！

我们现在所说的“搭配风”，是一个好的词语，比如床上用品的固定搭配（即套件）、校园服饰的气质搭配、时装衣着的时尚搭配、美女俏男的休闲服装流行搭配、新娘婚纱的潮流搭配等等，这是90年代之后，人们审美观的巨大进步。

1988年，资源价格改革，通货膨胀开始，导致了“抢购风”。价格飞涨，什么都涨价；有的东西隔几天就涨一次价。那时候，商品少，钱又不值钱；凡是值点钱的商品都被恐慌的人们买回家了；很多商店积压的商品都卖出去了，而且还卖了个好价钱。据《中国物价年鉴》记载，1988年是我国自1950年以来物价上涨幅度最大的一年，全年零售物价总指数比去年上升18.5％。

1991年的春节晚会，姜昆和唐杰忠的相声作品《着急》里有过生动的描述：“醋一洗澡盆”、“酱油两水缸”等等，的确如此啊。电视机有图像就抱，电风扇能转就买，电冰箱有冷气就要；有的人买了很多毛线、床单、枕巾、被单；有的人买了几十袋面粉、几十袋大米、几百盒火柴，抢购的油盐酱醋，足够用几年的；有的人没有什么钱，抢购不起彩电冰箱，就抢购卫生纸、妇女用品等。与此同时，各地人们争相提取现金，银行告急！结果，银行里的钱如决堤洪水、一泻千里。不过，国家还是有对策的。通过一系列行之有效的调控政策，使物价涨幅得到明显抑制，到1990年，涨幅回落到3.1％。当然，宏观调控也不可避免地牺牲了经济增长速度，经济增长率从1988年的11.3％下跌到了1990年的3.8％。其实，90年代和21世纪初，各地也有因为荒谬谣言，或者污染、流行疾病等引发的“物资抢购风”，比如水源污染而导致的矿泉水抢购、海水有毒而导致的食盐抢购、SARS流行导致的口罩、食醋抢购等等。

“打折风”的兴起，有两个原因，一是商家的促销活动，二是清空挤压商品。90年代中期开始，各地商品供销失衡，副食品、衣服、鞋子、床上用品等等，打折风就开始了。90年代末期以后，打折风遍及各行各业。航空公司机票打折，武汉－深圳，机票才100元（被我买到了），上海－多伦多，机票才3000元（也被我买到了）。旅游景点打折、看电影打折、进餐馆打折、理发打折等等。残疾人证、军官证、教师证、学生证等，是为了乘车、乘船、进公园等可以打折，由此产生伪造各种证件行业的兴起。

21世纪开始，各大商店、餐馆、宾馆、加油站、理发店等等，都开始流行“会员卡”，凭会员卡就可以打折；甚至连擦皮鞋的小店，也有会员卡，擦皮鞋可以打折。各大商场丰富多彩的促销活动，刺激了消费者的购买欲望，在一定程度上活跃了消费品市场，促进了销售额的增长；但也会让人们购买很多过剩的商品。有一次在武汉商场买3000元的呢子大衣，商场返还500元的礼品券（奖券）；拿了这个500元的礼品券，又添加了200元现金，买了700元的羊毛衫，商场又返还200元的礼品券；拿了这个200元的礼品券，又添加了100元现金，买了300元的内衣裤，商场再次返还50元的礼品券（奖券）；拿了这个50元的礼品券，又添加了100元现金，买了150元的围巾、皮带等等。到最后，皮夹子空了。

每逢节假日，各大商店都要开展促销活动，打折风更是疯狂；尤其是新开业的商家，在开业第一天，有限量供应的打折商品。很多人不上班，凌晨几点钟就去排队；一些人就是为了这几毛钱、几块钱，被疯狂抢购的人群踩死踩伤，身边的人也有啊。

说起打折，最令人寒心的就是“楼盘打折”。90年代末期，商品房才开始。2008年金融风暴对中国经济的影响，国家实行从紧货币政策，国内大城市相继出现“楼盘打折风”。2009年，长三角各标杆城市打折促销由暗转明，不仅加入促销队伍的楼盘数量越来越多，降价力度也越来越大。2010年，全国各地的打折风已经势不可挡。

在日本生活时期，遇到过一次抢购风。我居住的楼下一家大型食品超市年终清仓，全部商品半价！这可不得了，附近的居民都参与了抢购，当然是日本人多，还开车来买。像我这样的单身老外，也不可能买很多食品，冰箱也小，只能买大米、食油、肉类。最后到了下午5点，全部架子就空了。真的第一次看见这个样子！

在加拿大，只是在唐人街遇到过抢购风，主要是圣诞节和春节前购买食品。不过，打折风似乎在世界各地都有，商家的促销行为而已。