这些水果要多怪有多怪

作者:kylelong  于 2010-7-1 10:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:科普知识|通用分类:花鸟鱼宠|已有25评论

关键词:

 

 

1,黄金果(Solanummammosum),又名乳茄、五代同堂、佛手茄、金兔果、五指茄。茄科茄属,多年生小灌木,株高1米。每年11月成熟,果实色泽呈 黄金色,故称黄金果,黄金果内含丰富水分;果皮光滑,鸡蛋般大小,金黄色,果实基部有3-5个乳头状突起,其造型似兔耳、手指。可插于瓶中,半年果实不萎焉,不腐烂变色。果瓣无核味甘甜;略带苦涩,具有止咳化痰,清热利咽,消炎镇痛等药物保健作用。

 

 

2,藤黄果(BrindleberryGarcinia cambogia)果实很类似柑橘,又叫做罗望果、马拉巴罗望子。双子叶植物纲藤黄科的一种乔木。所结果实黄色和植物树种同名。藤黄果实和橙子大小几乎相同,外表面很类似南瓜,常有数条纵沟。生于低山坡地潮湿的密林中,原产地是南亚,几个世纪以来,印度南部和泰国作为果型草药使用而大量栽种。从藤黄果实中提练出的生物保健品风靡世界各地。

 

 

3,山竹(MangosteenMangostanManggis),又名山竹子、凤果、莽吉柿。藤黄科(Guttiferae)藤黄属。一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉,与榴莲齐名,号称“水果之后”。山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口。是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞。

 

 

此外SantolSandoricaWild mangosteen,为野生山竹果略有不同。

 

 

4,释迦果(Srikaya),一种形状独特的水果,因为果形奇特,幼果外观很像“荔枝”,又自“番帮”引入,所以还称为“番荔枝(Chirimoya)”;其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛教中释迦牟尼的头型,因此,台湾人习惯称呼“释迦”。还有一种,叫凤梨释迦(Atemoya),是杂交品种。

 

 

5,番荔枝(Chirimoya),又称冷子番荔枝,有人认为这是一种南美番荔枝,不同于释迦果。还有一种叫Soursop刺果番荔枝(后面介绍)。

 

 

6林琴果(Soursop),又叫刺果番荔枝、红毛榴槤。一种热带水果,属番荔枝科番荔枝属。虽然名称里有“榴槤”二字,但不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。

 

 

7,番石榴(GuavaPsidium guajave),又名拔子、那拔。成熟果实淡绿色,清香可口。番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素AC、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。

 

 

番石榴别名芭乐、拔仔,种类相当多,如珍珠芭乐、水晶芭乐、泰国芭乐、梨仔拔、宜兰白芭乐及土芭乐等等,糖度7.7度到8度左右,药用芭乐以土芭乐最佳。芭乐的营养价值高,今有丰富的维生素C和矿物质(钾、镁、铁、磷);其中维生素C的含量是柑橘的8倍,更是香蕉、菠萝、蕃茄、西瓜等的3080倍。然而芭乐果皮的维生素C含量最多,所以吃芭乐时,最好是果皮洗干净,切忌把皮削掉。

 

8燕巢珍珠拔一种番石榴品种,产于台湾燕巢乡,也叫牛奶蜜芭、牛奶珍珠拔。因国姓乡干沟乡村民詹元丰先生拒用化学肥料、改以喂牲畜的奶粉作为新品种珍珠芭乐肥料,果实特别香甜、果肉脆,詹元丰先生认为牛奶营养成份高,既然对人及动物身体有益,对植物应该也有不错效用。

 

 

9莲雾Eugenia javanica LamWax Apple),又名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃。水果之王,一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

 

 

10,榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果。木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭球形。

 

 

11,菠萝蜜(Jackfruit),又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美。

 

 

12,牛油果(Avocado),又名鳄梨。樟科(Lauraceae)鳄梨属,常绿乔木,全属约50个种,作为果树栽培的仅油梨一种。外形像一个梨子,外皮粗糙又像個鳄鱼头,故称其为“鳄梨”,其颜色以紫黑色和深绿色较为常见。果肉:浅绿色、肉质软滑; 形状:鹅蛋形、啤梨形;手感:外皮坚韧及粗糙。存放条件:常温下23天,有自熟的作用。陈列要求:浅盘陈列12层。劣品形态:机械伤、极度柔软(过热)。牛油果在台湾又称为“酪梨”。

 

 

13,红毛丹(Rambutan),又名毛荔枝、韶子、毛龙眼,无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树。果肉爽滑,甜酸适口,除鲜食外,还可制果干、果酱和酿酒。

 

 

14,角瓜(kiwano),又名刺角瓜(Horned melon)、非洲角黄瓜,但不是美洲南瓜、西葫芦、搅瓜、白南瓜、茭瓜一类的瓜。葫芦目葫芦科甜瓜属。外观:硬皮,带尖刺,成熟的果实为橘黄色。果肉:绿色有籽,呈水状。味道:偏酸甜。

 

 

15,桃金娘(Hill gooseberrymyrtle),又名乌稔、岗稔、山稔、稔子、当梨、山乳等,常绿灌木,属桃金娘科桃金娘属。果实为浆果,未成熟时为绿色,八月至十月间成熟,成熟时则变成红色或者紫黑色,手指般大小,成熟时果肉红色,味甘,可食用。有丰富的营养价值,其根可入药,药性平,味甘涩,活血通络,收敛止泻,主治风湿骨痛、腰痛;其叶子也有药用价值。

 

 

16,茶耳(Teaear),又称茶挂、茶耳朵。顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。是茶树叶的变态体,而茶泡则是茶子(果实)的变态体。色白或者微红,形状像油茶树叶,胖乎乎的,特别厚,味甜,松脆,很爽口。一般以树腰上的新枝为多,可以吃。

 

 

17油柑Emblic leafflower),又叫油柑子。落叶小乔木,果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后实用。油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,刚入口时有点苦涩,食之满口生津,甘甜可口。油柑尤以夏季最盛产。油柑叶常用来填充枕头,透气散热。

 

 

18,人生果(Pepinomelon pear。拉丁名:Solanum muricatum),又名香瓜茄、仙果、香艳梨、艳果、延寿果、蓬莱果。人参果是一种野生的多年生草本植物,茄科Solanaceae茄属Solanum,是一种很好的甜食辅料,可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果是一种甜食辅料,它的全株又是藏药之一,性味甘、温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效,是有助健康,使人益寿延年的佳果。人参果果大,质量好,久负盛名。

 

 

19仙人掌果(prickly pear,拉丁名:Opuntia ficus-indica ),为仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

 

 

仙人掌果除红皮白肉种(H. undatus (Weber) Britt. & Rose)之外,另有红皮红肉(H. polyrhizus (Weber) Britt. & Rose)和红皮紫红肉种(H. costaricensis (Weber) Britt. & Rose)等。

 

量天尺(学名:Hylocereus undatus),又名龙骨花(海南保亭)、三角柱、三棱箭(北京)、三棱剑、剑花、七星剑花、霸王鞭(海南三亚、广东肇庆)、霸王花、假昙花,是仙人掌科量天尺属的植物,其果实被称为红龙果、火龙果、仙人掌果。

 

20火龙果Dragon fruitPitaya),又名青龙果、红龙果、龙珠果吉祥果,一种仙人掌果。仙人掌科三角柱属植物,营养丰富、功能独特。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。果实色泽艳丽夺目,果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有一点芬芳,胜似“哈密瓜”。

 

 

21,金龙果(Hylocereus megalanthus),也是一种仙人掌果。

 

 

22,热情果(Passion fruitHerba Passiflorae CoeruleaePassionfiowe Herb),别名转枝莲、转心莲;又名鸡蛋果、黄仙果、百香果、天生子、文仙果、密果、奶浆果,为西番莲科植物西番莲Passiflora coerulea L.。因而还有一个名字,叫西番莲,俗称“巴西果”。

 

 

热情果(百香果)是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人;它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当与夏娃”所吃的“神秘果”,故英文称为“Passion fruit”,意为“恋情、激情、热情之果”,故又被称为“爱情果”、“情人果”。

 

热情果(百香果)中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;“passion”译成百香,既有声,还有香。热情果本是一个特别芳香的水果,叫百香果真是贴切极了。

 

热情果(百香果)含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C34.6毫克,还富含维命AB1B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。除风清热,止咳化痰。用于风热头昏、鼻塞流涕。

 

23,麻豆文旦(Citrus grandis,shaddock,pomelo),一种台湾麻豆镇产的柚子,属于亚热带柑橘中柚类的品种,在台湾地区栽培已有290余年历史。果实呈上小下大的洋梨形,果皮浅绿粗色,果肉呈淡黄白色、白底透红、红色稍红等几种。

 

 

24,鹅莓(Gooseberry),直译为刺儿李,别名灯笼果。也有翻译为醋栗、醋栗莓的,实际上与醋栗不同,只是醋栗的近亲,同属于醋栗属植物。鹅莓与醋栗很容易混淆,一个简单的辨别办法就是,鹅莓的枝干上有刺。有时,甚至果子上都长刺;又译刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。虎耳草目茶藨子科醋栗屬,丛生小灌木;果实绿色或黄色,多汁,味酸甜。每100克果实含有200毫克维生素C,含量高出其它水果好几倍,仅仅次于猕猴桃位居第二。同时内含的生物黄酮,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

 

 

 

 

鹅莓生长在气候较冷的地区,比如欧洲北部,北美北部。欧洲鹅莓(Ribes grossularia)和美洲鹅莓(Ribes hirtellum)是现代鹅莓品种的两个祖先。鹅莓颜色各异,有白色,青色,粉紫色,紫红色,黑紫色……

 

此外,奇异果(kiwi fruit)曾被称作“鹅莓”,前身就是中国的猕猴桃(kiwi fruit,kiwi berry)。猕猴桃外国称“中国鹅莓”,民间称阳桃。

 

25,醋栗(Currant),属于另一类浆果,虎耳草科醋栗属。醋栗产于北方地区,主要产地包括欧洲中北部,亚洲北部和北美。醋栗属植物种类繁多,平时常见的醋栗可以分为红醋栗,黑醋栗和白醋栗。红醋栗(Ribes rubrum),味道比黑醋栗略酸,更常用来制作果酱和烹饪。红醋栗的主要产地包括比利时,法国,德国,荷兰,意大利北部和西班牙北部,在亚洲和北美洲北部也有相似的品种。黑醋栗(Ribes nigrum),在欧洲有着悠久的药用历史,英国和德国的草药医生利用黑醋栗来缓解发烧,促进食欲,还用作收敛剂和利尿剂。第二次世界大战时期,像柑橘一类富含维生素C的水果,在英国出现了可怕的短缺。英国的气候不适合种植柑橘类水果,因此英国政府便鼓励全国广泛种植黑醋栗。在乌云笼罩的战争年代,黑醋栗为不列颠人民提供了可靠的维生素来源。白醋栗味道比红醋栗甜,适合鲜食,其外观晶莹剔透,颇像精致的玻璃球。

 

 

 

26琵琶果Loquat),又名枇杷、蜜丸与樱桃、梅子并称为果中三友。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。琵琶果富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素ABC。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,琵琶果也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

 

 

27,黄果(柑)(Cirtrus medica),芸香科柑橘属灌木或小乔木,又名枸橼、橼、香橼。果实叫黄果(柑),一种小的柑橘或甜橙。黄果柑是由桔和橙杂交而来,石棉人称“青果”,是当地的特色水果。原产印度东北部及其邻近地带和中国西南部,普遍分布于云南、广西西南,华南及西南其他地区有零星栽培。世界其他柑橘产区以意大利、希腊、法国南部栽培较多,是柑橘类中传布到西方最早的一种。

 

 

28,龙宫果(Longkong),无患子目楝科兰撒(或榔色木)属果实,又名黄皮。外形像大颗的龙眼,黄皮,果肉似山竹,口味则与龙眼相近,也有点像柚子,剥开皮里面是蒜瓣状的一片一片的果实。龙宫果是从英文的音译过来的。外型与龙眼类似,连英文的名称也很像(龙眼叫Longan)。吃法也很类似,即都是要先把外壳给拨开来,然后吃里面透明的果肉。但龙眼是一整颗果肉,内部有一粒种子;而龙宫果比较像是橘子,里面是一片一片的,类似在吃超大粒的柚子果粒。

 

 

 

(收集)
 
相关阅读:
 
 
 

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持

鲜花

发表评论 评论 (25 个评论)

1 回复 任飞飞 2010-7-1 10:13
有几种比较平常呀
1 回复 kylelong 2010-7-1 10:14
任飞飞: 有几种比较平常呀
嗯,我比较少吃。
0 回复 任飞飞 2010-7-1 10:25
kylelong: 嗯,我比较少吃。
我前几天第一次吃鲜榴莲直接吃果肉
以前吃的是榴莲蛋糕
0 回复 蓝天雨天 2010-7-1 10:28
乳茄真的是名如其状。
0 回复 kylelong 2010-7-1 11:14
蓝天雨天: 乳茄真的是名如其状。
0 回复 kylelong 2010-7-1 11:16
任飞飞: 我前几天第一次吃鲜榴莲直接吃果肉
以前吃的是榴莲蛋糕
嗯。还有,火龙果,很多人喜欢吃,我觉得太难吃。芒果也是。
2 回复 遥祝 2010-7-1 11:57
看到很想吃,但有一些都没有见过呢
0 回复 hr8888hr 2010-7-1 11:58
熟视无暏
2 回复 孤舟独钓 2010-7-1 12:00
0 回复 早安太阳 2010-7-1 13:12
哈哈哈哈,大部分没见过
0 回复 yuki-1217 2010-7-1 13:14
认识一些,也吃过一些.
0 回复 tutusun 2010-7-1 22:23
早安太阳: 哈哈哈哈,大部分没见过
me 2
0 回复 roaming 2010-7-1 22:50
学习了!
0 回复 ManCreatedGod 2010-7-2 02:40
流不少口水
3 回复 kylelong 2010-7-2 06:37
ManCreatedGod: 流不少口水
0 回复 kylelong 2010-7-2 06:41
新华通讯: 几乎都没有见过, 真长见识
祝你开心
1 回复 kylelong 2010-7-2 06:42
roaming: 学习了!
祝你开心
0 回复 kylelong 2010-7-2 06:44
yuki-1217: 认识一些,也吃过一些.
祝你开心好胃口。
1 回复 kylelong 2010-7-2 06:44
早安太阳: 哈哈哈哈,大部分没见过
祝你开心
1 回复 kylelong 2010-7-2 06:45
孤舟独钓:
祝你开心
12下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-4 03:26

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部