多伦多水产品市场的俗名与学名对照

作者:kylelong  于 2010-7-3 11:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:专业工作|通用分类:花鸟鱼宠|已有9评论

关键词:

 

 

花鲗)(花鲫、卡拉啤)――Crappie小翻车鱼、莓鲈

 

黄塘鲺鱼(月鼠、塘角鱼、暗钉鱼)――CatfishMud fish须子鲇、胡子鲶。

 

埃及塘虱――Catfish,埃及胡子鲶、革胡子鲶。

 

唐鲺――Catfish黄颡鱼、黄姑鱼。

 

池鱼(青砖鱼、青花鱼、竹马鲛)――Boston Mackerel,鲭鱼、鲐鱼。

 

刺巴鱼巴浪鱼、池鱼)――Horse Mackerel蓝圆鲹、青鳞鱼

 

马鲛鱼――King fish,鰆鱼、鲅鱼。

 

多利鱼(太平洋多利、巴沙、波沙、巴萨)――Pacific DoryBasaBassa,太平洋海鲂、鄂骨鱼。

 

龙利(龙力、龙脷)――Genko soleMottled tongusfish,舌鳎鱼、半滑舌鳎。

 

巴斯――BassSea bass,海鲈鱼、鲈鱼。

 

水鱼(王八、团鱼)――Soft-shelled turtle,甲鱼、鳖。

 

碧古(鼓眼鱼、白眼鱼)――Walleye,玻璃梭鲈。

 

吞拿鱼――Tuna,金枪鱼。

 

左口鱼――FlatfishFlounder,比目鱼。

 

沙甸鱼――Sardine,沙丁鱼。

 

三文鱼――Salmon,鲑鱼。

 

[鱼立]鱼――Sea bream,海鲤、海鲷、加吉鱼。

 

魔鬼鱼――Sting ray,魟、鯆鱼。

 

鳝――EelEuropean eel,鳗鱼。

 

非洲鰂 、吴郭鱼――Tilapia,罗非鱼。

 

盲曹(剑妒)――Sea bass,尖吻鲈、金目鲈。

 

笋壳鱼(筍殼魚)――SandgobyMarbled sleepergoby,尖塘鳢。

 

龙趸――Grouper,石斑鱼。

 

牛油鱼――PomfretButter-fish,鲳鱼。

 

黄花鱼――CroakerDrum-fish,石首鱼。

 

尖嘴鱼――Alligator garGarfish,雀鳝。

 

生鱼――Snakehead,乌鳢、黑鱼。

 

乌头――Greymullet FishMullets,鲻鱼。

 
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发表评论 评论 (9 个评论)

1 回复 蓝天雨天 2010-7-5 07:34
谢谢老师又给我上课,我很喜欢吃龙利(龙力、龙脷),如果我偶然去买一回的话,家里人就会说,你买错了,那是左口鱼,但它们的长相很象。后来想吃也不敢确定,所以也就不大吃了。
1 回复 kylelong 2010-7-5 07:51
蓝天雨天: 谢谢老师又给我上课,我很喜欢吃龙利(龙力、龙脷),如果我偶然去买一回的话,家里人就会说,你买错了,那是左口鱼,但它们的长相很象。后来想吃也不敢确定,所
这两种差不多,但味道有区别
1 回复 kylelong 2010-7-5 07:52
蓝天雨天: 谢谢老师又给我上课,我很喜欢吃龙利(龙力、龙脷),如果我偶然去买一回的话,家里人就会说,你买错了,那是左口鱼,但它们的长相很象。后来想吃也不敢确定,所
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-38239.html
0 回复 蓝天雨天 2010-7-5 08:25
哦,原来左口鱼是看眼睛的方位而不是看嘴巴,是我一开始概念上就已经弄错了,我买的时候眼睛老盯着它的嘴巴看,怪不得,哈哈哈~~~~@@~~~~谢谢你,老师,学习了。
1 回复 kylelong 2010-7-5 08:55
蓝天雨天: 哦,原来左口鱼是看眼睛的方位而不是看嘴巴,是我一开始概念上就已经弄错了,我买的时候眼睛老盯着它的嘴巴看,怪不得,哈哈哈~~~~@@~~~~谢谢你,老师,学习了。
1 回复 leahzhang 2010-7-25 08:35
Thanks for your information.
1 回复 kylelong 2010-7-26 04:28
leahzhang: Thanks for your information.
0 回复 zhousx18 2010-8-1 04:18
桂花鱼!很好吃!
0 回复 kylelong 2010-8-1 06:25
zhousx18: 桂花鱼!很好吃!
那是的。嫩!

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