昆虫美味:水蟑螂(女生勿入)

作者:kylelong  于 2010-10-16 22:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有70评论

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龙虱又称水龟子、水蟑螂,东北叫水老瘪,为龙虱科各大小种属的统称,隶属于昆虫纲鞘翅目肉食亚目龙虱科,是近年新兴食用的珍贵水生昆虫,生活在田野、水沟、小溪等水体中。它在水能游,出水能飞,并有很强的趋光性。成年龙虱体型椭圆,长约3厘米左右。龙虱个体大小不一,呈流线体,以肉食性为主,也兼食植物性等,尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。在我国主要产于广东、广西、海南、福建和湖南、湖北等省区。目前市场龙虱来源大多依靠捕捉野生资源,由于水域污染和人为滥捕,故数量日渐减少,以致市场供不应求,导致价格较贵。
 
 
龙虱种类较多,仅我国就有160种,其中日本吸盘龙虱是个体最大的一种。目前,龙虱来源大多依靠和人为滥捕,野生龙虱数量逐年减少,以致市场上供不应求。近几年,龙虱人工养殖已在广东、广西获得成功。因会吃鱼,又与鱼类争夺空间和食物而不是鱼的主要食物来源,故不属于益虫。
 

据现代医研究表明,常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。功用主治补肾,活血。治小便频敷,小儿遗尿。
 
广东一带的餐馆,一般都是鲜炒、油炸,蘸酱也好吃,味道鲜美。

 
 
 
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发表评论 评论 (70 个评论)

1 回复 RNSandi 2010-10-16 22:28
恶心死我了~一天吃不下东西啦~!
1 回复 kylelong 2010-10-16 22:30
RNSandi: 恶心死我了~一天吃不下东西啦~!
sorry!
1 回复 RNSandi 2010-10-16 22:30
kylelong: sorry!
1 回复 Cristal 2010-10-16 22:32
高蛋白
1 回复 kylelong 2010-10-16 22:32
RNSandi:
抱歉啦!

送蛋糕你吃。

1 回复 穿鞋的蜻蜓 2010-10-16 22:33
RNSandi:
南蛮啥不吃习惯就好啦,你还是学医的,怕啥。
1 回复 RNSandi 2010-10-16 22:33
kylelong: 抱歉啦!

送蛋糕你吃。
多谢大哥~
1 回复 RNSandi 2010-10-16 22:34
穿鞋的蜻蜓: 南蛮啥不吃习惯就好啦,你还是学医的,怕啥。
学医的不等于学昆虫啊~


俺从小最怕蟑螂啦~
1 回复 John1400 2010-10-16 22:36
龙派美食哈!
1 回复 kylelong 2010-10-16 23:15
RNSandi: 多谢大哥~
周末鱼块
1 回复 kylelong 2010-10-16 23:15
Cristal: 高蛋白
周末鱼块
2 回复 kylelong 2010-10-16 23:16
John1400: 龙派美食哈!
周末鱼块
1 回复 hr8888hr 2010-10-16 23:17
RNSandi: 恶心死我了~一天吃不下东西啦~!
有股特殊的臭味, 广东很多人喜欢.
1 回复 hr8888hr 2010-10-16 23:21
RNSandi:学医的不等于学昆虫啊~


俺从小最怕蟑螂啦~
很多人怕蟑螂, 但吃这个, 这个东西叫和味龙虱, 以前是街边小贩卖的,现在成为饭店的一款中高档菜, 约50以上一碟
1 回复 Cristal 2010-10-16 23:35
kylelong: 周末鱼块
愉快!
1 回复 來美六十年 2010-10-17 00:06
hr8888hr: 很多人怕蟑螂, 但吃这个, 这个东西叫和味龙虱, 以前是街边小贩买的,现在成为饭店的一款中高档菜, 约50以上一碟
龍虱生長稻田及池塘內,與蝦蟹等無分別.沒有臭味,亦不穢.作海鮮用
如能降低膽固醇及血壓,可作藥物用.
1 回复 ewpp 2010-10-17 00:18
好恐怖
1 回复 hr8888hr 2010-10-17 00:30
來美六十年: 龍虱生長稻田及池塘內,與蝦蟹等無分別.沒有臭味,亦不穢.作海鮮用
如能降低膽固醇及血壓,可作藥物用.
yeah
1 回复 hr8888hr 2010-10-17 00:32
ewpp: 好恐怖
绝对不比蝎子恐怖
1 回复 ewpp 2010-10-17 00:36
hr8888hr: 绝对不比蝎子恐怖
僵尸,你咋又来了
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