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生活中的化学品(或称之为药品),包括医药药品(medication,herb)、化妆品(maquillage,cosmetics)、老鼠药(ratpoison)和杀虫剂(insecticide,pesticide,insectifuge,demeton,ethyl-para-nitro-phenyl (EPN),dimethoate)等。
所谓医药药品的有效期,是指在规定储存条件下,药品能保证其质量合格的期限。直观一些说,是在规定储存条件下,药品有效成分减少10%所经历的时间。这里所说有效成分的减少主要指药品的降解,降解是一种化学过程(包括氧化、分解、水解等化学反应)。绝大多数化学反应随温度升高而反应速度加快,水分更是很多化学反应良好的介质,所以,如果药品储存条件不符合规定要求,如温度过高、湿度过高、光照强烈、不密封或防潮条件不佳等,均可加速药品的降解速度,也就是说,使药品的有效期限缩短。所以,要保证药品质量在有效期内稳定合格,不论是生产厂商、批发企业、零售药店还是患者家庭保存,或是在药品的流通运输过程中,都必须注意药品的环境条件。
举例来说,抗生素类药储存最主要是控制湿度(相对湿度控制在75%以下为宜),所以必须熔封或严封,保存于干燥通风处,最好是冷藏,如无条件,保持在阴凉处也可;生物制品如人血白蛋白、胰岛素、菌苗、疫苗、类毒素和抗毒素等怕热、怕光、怕冻,最适宜的温度为2℃-10℃,并应置于暗处保存。务必注意:这类药品虽然怕热、喜凉,但也怕冻,0℃以下冷冻会使其变性而降低或失去效力。又如破伤风抗毒素(TAT)在冰箱中冷藏(2-8 ℃)可保存3-5 年,抗毒素单位无下降,而在室温保存,抗毒素效力每年平均下降达20%之多。目前对中草药(Herb)有效成分的测定等内在质量指标尚难制定,故未规定有效期,但是时间过长和保存不当,也可被空气中的氧气、湿气和细菌破坏而发霉、变质,所以也不应无限期地使用,应注意根据其外观(形状、颜色、霉变)、气味而判断其质量。
药品储存条件中的常温,指温度在0-30℃;阴凉处指温度在0-20℃;冷处保存指温度在2-10℃,三者相对湿度都是45%-75%。为保证药品质量,加强对药品贮藏和保管的要求,我国药典对下列贮藏方法进行了规范:
遮光:系指用不透光的容器包装,例如棕色容器或黑色包裹的无色透明、半透明容器。
密闭:系指将容器密闭,以防尘土及异物进人。
密封:系指将容器密封以防止风化、吸潮、挥发或异物进入。阴凉处:系指不超过20 ℃ 。
凉暗处:系指避光并不超过20℃ 。
冷处:系指2-10℃ 。
影响药品质量的主要因素:
① 温度的影响。温度升高,药物的各种反应加快,因此,所有药物均应避免在高温下贮存。
② 光线的影响。光可激发氧化反应,加快药物的分解速度。如硝普钠注射液对光高度敏感,阳光下照射10分钟就可分解14%,颜色也开始变化,pH下降。异丙嗓、氯丙嗦、尼莫地平、左氧氟沙星、泼尼松、氢化可的松、硝苯地平、维生素A 等对光线也很敏感。所有药物在光线下暴露时间过长,均可加速质量改变。
③ 空气的影响。空气中的氧可加速许多药物的自动氧化而降效,而且空气中微生物也可污染药品。所以,药物要密封保存。
④ 湿度的影响。许多药物(尤其片剂、胶囊剂、冲剂及口服中成药)吸潮后可加速分解反应而变质失效。所以,药物都要放在干燥通风的地方保存。
因此,医药药品的有效期不是绝对的,而是有条件限制的,这就是药品的标签及说明书中所指明的贮存条件。每种药品的有效期是指在特定的贮存条件下能保存的时间,一旦贮存条件发生了改变,药品的有效期就只能作为参考,而不是一个确定的保存时间了。一旦药品从原包装内分出,如拆开了盒子、打开了瓶盖等开始使用时,这类药品就应及时使用,不再适于长期保存了,因为这时的条件已不再符合制定有效期时的条件。因此,消费者到药店选购药品时,应根据药品的使用量选择合适的包装;在使用药品时,应尽量做到打开了原包装的药品及时使用,并注明开封日期,以确保药品的质量和用药安全。对于药物,最好的办法,就是一次少买,买了就吃,没吃完的就扔掉。
另外,有这样的情况:如果保存合适(干燥、密封、低温等),超过有效期半年,一些西药是可以继续使用的,因为厂家标明的有效期都是有一定的保险系数的。需要了解的是,超过有效期,药效可能会受影响,但不一定对人体有不良影响。不过,这种情况还是因人而异,因具体的药物不同而不同,因为不同药物有效成分的分解或失效时间是不一样的。如果自己对这种药物十分了解,是可以延期使用的,很多医生就这样做,只是在使用量方面要拿稳,否则无效或者过量而导致其它问题。
医药药品分为内服与外用。一些人认为:内服药可以严格遵守有效期,但对于外用药的有效期,就比较马虎。实际上,外用药也是通过皮肤进入人体而产生作用的,所以不能马虎。不过,在极端条件或紧急情况下,有些外用药也是可以延期使用的,甚至可以当作内服药,条件是:如果你懂得医学和药物知识。
化妆品也有有效期。
化妆品存放、使用是有一定的期限,与医药药品的外用药是一样的,有些甚至含有激素类物质,不能超过期限使用。否则,不但达不到美容的效果,甚至还可能损害皮肤。下面是常见化妆品的有效期:
香水:可存放1至2年。但启封使用后一般以不超过半年为宜。如果发现香味变淡或发出酸味就不能再使用了。
乳液:乳状液可使用2年,水状液变质较快,一旦发现异味则不能使用。
粉底:开封1至2年后若变硬、变色或产生异味,最好舍弃。
口红:可使用3至4年,但由于口红会从空气中吸收水份,可能会发霉,如果发霉就不能再用了。
眼影:霜体的可使用1至2年,粉状的可使用3至4年,但要注意气味的变化,一旦发现有异味就要停止使用。
眼线笔:一般可存放10年,但液体的只能够存放3至6个月。
睫毛膏:可使用3至6个月,如发现变浓或结块就要放弃使用。
指甲油:一般使用期限是一年。
防晒用品:一般可存放3年。
磨砂膏:每周使用1至2次,可保存1至2年,如变味变色则不能再使用。
润肤霜:每日使用1至2次,可保存1至2年,如出现变味、变色、水油分离、手感粗糙时,则不能再使用。
爽肤水:每日使用2次,可保存3年,若有混浊或沉淀就不能使用了。
面膜:一般每周使用2次,可保存3年,如果颜色、浓度有变化就应该丢弃。
由于化妆品在研制过程中,要经过较长时间的质量测试,包括对化妆品稳定性和有效期(一般至少三年)的测试。但这都是有条件的,而且在化妆品投资市场后的使用说明上大多提及,以致于我们常常在保存或使用方面“犯了忌”而浑然不知,直至皮肤出现斑点、皱纹、脓疮等。因此,我们在家中存放或随身携带化妆品时应注意以下几点:
(1)防热:温度过高的地方不宜存放化妆品,因高温不仅容易使化妆品中的水分挥发,化妆膏体变干,而且容易使膏霜中的油和水分离而发生变质的现象。因此,炎热的夏季不要在手袋中装过多的化妆品,以短时间内能使用完好。最适宜的存放温度应在35℃以下。
(2)防晒:阳光或灯光直射处不宜存放化妆品。因化妆品受阳光或灯光直射,会造成水分蒸发,某些成分会失去活力,以致老化变质;又因化妆品中含有大量药品和化学物质,容易因阳光中的紫外线照射而发生化学变化,使其效果降低,所以不要把化妆品放在室外、阳台、化妆台灯旁边等处。同理,在购买化妆品时,不要取橱柜里展示的样品,因其长期受橱柜内灯光的照射,容易或已经变了质。
(3)防冻:化妆品在冷处存放易发生冻裂现象,而且解冻后还会出现油水分离,使其中的一部分变粗变硬,对皮肤有刺激作用。
(4)防潮:有些化妆品中含大量蛋白质和蜂蜜,受潮后容易发生霉变。也有的用铁盖玻璃瓶包装,受潮后铁盖容易生锈,腐蚀化妆品,使其变质。
农药(Pesticide,Agricultural Chemicals,Farm Chemical,Biocide),是人类5大灾难发明之一,是为保障促进作物的成长,所施用的杀虫、除草等药物的统称。中国农药产量突破百万吨大关,是世界第一位的农药生产大国。老鼠药和杀虫剂都属于农药。
按来源可分为生物源杀虫剂和化学合成杀虫剂两类。大多数杀虫剂是作用于神经系统的毒物,在品种之间由于理化性质、毒性、作用机理、代谢方式、稳定性等方面的差异,其适用对象(杀虫谱)和安全性各不相同。
老鼠药和杀虫剂的种类很多,其有效期的概念与普通药品有效期没有多大差别。但与普通医药药品不同的是,绝大多数老鼠药和杀虫剂对人体是有毒有害的,因为它们本身就是一种对生命有害的毒物!所以,需要注意老鼠药和杀虫剂的使用范围,尤其不要让儿童接触,因为儿童的抵抗力低于成年人。
对于老鼠药和杀虫剂的有效作用,在很多情况下,虽然过了有效期,它们仍旧具有一定的毒性,并不是过了有效期,就没有毒性。“过期农药”不同于“过期食品”或其它普通过期商品。首先,农药毒性大、污染性强,将其销毁必须由专业人员采用特殊技术进行处理,才能尽量做到不污染或少污染环境,不具备相关知识的经销商若要将其销毁,自己根本无能为力。其次,“过期农药”并不是“假农药”或“劣质农药”,过期农药并非全部都不能使用。实践证明:很多过期农药,只要严格按照科学的方法使用,仍然有很好的杀虫、防病效果。而且,从环保角度讲,将其“用掉”比花费力气将其销毁更为划算。
因此,对于过期农药,不得自己擅自处理。
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