2010年实验室的圣诞聚餐

作者:kylelong  于 2010-12-22 10:39 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:生活经历|通用分类:移民生活|已有72评论

 

今年圣诞节前的圣诞聚餐,大大小小已经有4场;人数最少一次有5人,最多一次有约300人。有中餐馆,也有西餐馆;有家庭聚餐,也有大集体聚餐,感受加拿大圣诞节的热闹气氛。按照今年的安排,随后还有23个朋友聚餐。

 

今天下午的实验室聚餐(午餐),人数也不是很多,8位,包括老板。我们选中的是位于King街的一家餐馆:Big Daddy's Bourbon Street Bistro & Oyster Bar

 

 

一进门,就是一个鬼!广告上介绍的是VOO-DOO(小鬼),字典解释是一种西非的宗教――伏都教,不知道什么来头,应该是避邪吧。整个餐馆充满Jazz音乐,灯光温馨,枣红装璜,鲜花插景,小资情调。

 

 

 

 

 

 

 

坐在预定的位子,打开菜单,感觉是意大利餐馆,因为有PastaFettuccine。不过,当地朋友介绍说,这是一家混合餐馆,有欧美一些国家的著名佳肴,特色菜是Jambalaya(什锦饭)和Oyster(牡蛎)。再仔细一看,果然:

 

Soup & Salad:这是西餐特色;

Ciabatta bread:意大利黑橄榄面包,或叫着托鞋面包;

Panini:意大利美食,中文译成“帕尼尼”,也有“配你你”,或干脆叫意大利式三明治;

Smoked Salmon Crostini Salad:三文鱼沙拉;

Bronzed Red Fish:鲑鱼,这两种鱼应该是北美佳肴;

Sandwiches:各种三明治,欧式的;

Fettuccine Jambalaya:什锦意面;

Jambalaya Rice:什锦饭(Jambalaya是源自美国南部的一种主食);

Cajun Kitchen:各种法式佳肴(Cajun是移居美国的法裔后代);

Satchmo’s Jazz Sirloin Burger:典型的美国Jazz肉夹饼;

……

 

看来,美国味和意大利味浓一些。不过,餐桌上有一盆78瓶颜色各异的辣酱,有中式的、意式的,也有北美的。饮料种类与其它餐馆差不多,冰水、果汁、蔬菜汁、啤酒、红酒、鸡尾酒以及烈酒等等。

 

 

 

 

 

意面

 

朋友们各自点了自己喜欢的主食之后,女服务员开始忙乎了。我点的主食是Seafood FettuccineMussels, scallops, shrimp and crab in a Creole cream sauce。大家一边交谈,一边品尝佳肴。我吃着Appetizer加黄油(有两种),生蚝Oyster加辣酱(有3种),还有我的意大利面,听着大家谈论滞留在多伦多机场等待回家的人们。那个席卷欧洲的暴风雪,恐怕最近几天是不会消失的。据说很多人取消了回欧洲的计划,就呆在多伦多度过圣诞节了。

 

原来总以为西方人吃西餐就用(一)刀(一)叉,最近才注意到餐桌上一般都有一大一小两种叉,小的吃沙拉,大的吃肉食(当然,这些都是4爪的叉,还有两爪和3爪的叉,用来吃水果、奶酪、果仁等等);还有,老外用叉吃面条,还要配一个大的圆汤勺,先用叉子把面条叉几根,然后把叉尖顶在汤勺上旋转,转几圈之后,长长的面条就形成一个圆盘或圆球了,直接送入嘴里。这样吃面条,不会像东方人吃面条用筷子,只是夹几根,然后嘴唇吮吸着长长的面条,发出那种“自我感觉爽快”的声音。这个技巧,并不难学。让我感到惊讶的是,西方人用叉吃米饭!米饭多时,可以用叉,但后来米饭越来越少,叉子已经不好使了,米饭会从叉的爪之间漏掉,这时,西方人的技巧是:用叉的底部轻轻压一下米饭,由于大米的粘性,米饭会粘在叉的底部,再送入嘴里,而不必如我想象的那样,会拿着盘子用舌头甜!可见,西方人吃饭吃菜,完全不用端起盘子,任何大小的食物,都可以切成适当大小,一一送入嘴里。

 

几杯啤酒下肚,就要去卫生间放水。

 

刚把手烘干,门开了,进来一位身着枣红色衣裙和白色花边女仆装的漂亮女服务员!我双手摊开,说:“小姐,我衣服已经穿好了。”

谁知女服务员如此回答:“嗯,是啊!我就是看见你完事之后才进来的。”

“是我可以帮你呢?还是你可以帮我呢?”我很疑惑。

“是我来帮大家!”女服务员拿出一卷新的擦手纸巾,放进空的自动纸巾机里面。

 

原来如此!なるほど!

 

最后点了一份蛋糕,享受这充满众多加拿大美女服务员餐馆的甜美时光!

 

   

 

   

 

   

 

 

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发表评论 评论 (72 个评论)

1 回复 若水无痕 2010-12-22 11:14
SF~~~
1 回复 kylelong 2010-12-22 11:16
若水无痕: SF~~~
上冰红茶
1 回复 若水无痕 2010-12-22 11:23
kylelong: 上冰红茶
边喝冰红茶边欣赏美文,佳肴美味,和那位身着枣红色衣裙和白色花边女仆装的漂亮女服务员的对话,龙老师太幽默了~~
1 回复 kylelong 2010-12-22 11:27
若水无痕: 边喝冰红茶边欣赏美文,佳肴美味,和那位身着枣红色衣裙和白色花边女仆装的漂亮女服务员的对话,龙老师太幽默了~~
  
1 回复 Cristal 2010-12-22 11:50
好馋呐!!!
1 回复 Matney 2010-12-22 12:42
丰富的晚餐,幽默的对话,下一次这样的聚会别忘记村里的朋友.
1 回复 雨中独行 2010-12-22 12:45
   馋人
1 回复 yuki-1217 2010-12-22 13:37
喜欢!
1 回复 margo 2010-12-22 14:48
生蚝     
1 回复 singchuanyeng 2010-12-22 17:35
洋人把叉子耍得象中国人的筷子功夫一样娴熟,算是开了眼界。饱暖思~~:上回是日本妹把"早安"说成"做爱"这回有美待女的风趣对话…食色性也,才子多风流,都是生蚝oyster惹的祸~~呵呵~~
1 回复 以后彩虹 2010-12-22 20:26
喜欢餐厅的格调
1 回复 世外闲人 2010-12-22 21:11
最诱人的还是蠔。
1 回复 极目无穷之妙 2010-12-22 21:31
好漂亮的butter球,上面还有花纹。
1 回复 采采荇 2010-12-22 22:00
美文美食,愉快的圣诞午餐。
1 回复 match99 2010-12-23 02:38
我就是看见你完事之后才进来的。
1 回复 牡丹石头 2010-12-23 04:25
最喜欢的, 就是任何面包加黄油, 一直吃不厌.  
1 回复 真水无香紫金媛 2010-12-23 04:40
singchuanyeng: 洋人把叉子耍得象中国人的筷子功夫一样娴熟,算是开了眼界。饱暖思~~:上回是日本妹把"早安"说成"做爱"这回有美待女的风趣对话…食色性也,才子多风流,都是 ...
    
1 回复 真水无香紫金媛 2010-12-23 04:43
   “是我可以帮你呢?还是你可以帮我呢?”我很疑惑。---龙老师请原谅我多想了!!
1 回复 老石 2010-12-23 05:28
Yam,yam!照片里有你吗?
1 回复 nika 2010-12-23 05:42
感觉到圣诞的味道了,圣诞快乐!
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