百蟹宴 ZT

从北方枫叶之国加拿大漂零到了美国南方炎热的休斯顿。

周末，朋友带着到离休市四十五哩外，面临墨西哥湾的嘎瓦斯顿岛捉螃蟹。第一次中午去，收获不大，但倒也不太扫兴，逛岛玩，看海景，转植物园，一天匆匆忙忙还挺累的。第二次，还是中午去，准备要正而八经大捞一把的，可到下午收工也没抓到一只八条腿的家伙，又羞又气，恨不得要找家鱼店买些八腿大仙回去卸了丫的。可天黑了人早关门吃蟹去了。无奈空手而归，真叫人窝火啊！

两次征战不料竟被蟹们戏耍了，俺不甘心。就从毛主席他老人家那水晶棺里永世不朽的军事思想里找方法：要知道梨的滋味，首先要变革梨子！对，俺要吃蟹肉，就要知道蟹他老人家的行踪嘛！于是，俺就到处取经，总算遇到了对此道颇有革命经验的蟹奸，俺认真讨教一番，把地雷的秘密探出来了。一说你就又泄劲又来劲，道理真他蟹姥姥的简单：得看潮水！涨潮时下饵捞，就跟李向阳抓汉奸一样，手到擒来！哈！这回看你蟹八仙老奸还是俺老刀巨滑！

周五买份报，看好次日晨涨潮时分，提前三十分赶到海滩埋伏下来，把地雷挂上弦，不，是二十九美分一磅的火鸡脖子，拴上十米长的细麻绳撂水里另一端绑个空易拉罐儿，放在堤岸石头堆缝里。少顷，海水涨上来了，看着蟹们就象鬼子进攻高家庄一样黑压压朝俺扑过来－－不！朝俺的地雷们扑去。只听易拉罐铛琅一响，俺立马冲过去，抄起一丈长的鱼杆网，慢慢轻收细线把咬着火鸡脖子不松口的蟹儿拽到杆网范围内，抄底一网，哈！真个手到擒来。还没享受初战胜利的喜悦，又听其他罐们叮当乱响成一片，俺和朋友，手脚不停，来回奔跑，跟李向阳一样一网一网把一批批蟹鬼蟹奸们引进俺的“一个炉”——保温冷冻箱。三十分钟过后，潮开始退了，蟹鬼子们进攻势头也消下去了，俺的“一个炉”也堆满大半。俺也累了，于是鸣金收兵，与蟹们拜拜。得胜回朝。回去，不用说各位也想象得出，俺是怎么审讯这蟹贼们并“优待”他们这些俘虏的。不瞒各位，俺对待它们真不比美军对待伊拉克俘虏差多少。

从三、四月到九、十月，一到周末就到海岛堤岸与蟹们斗，其乐无穷。每次回朝逮得蟹都多得吃不完，送朋友，或挖出蟹黄盐腌蟹黄浆，或冷藏起来慢慢拷打折磨蟹们。吃得个蟹们胆战心惊，见俺老刀一去就落“黄”而逃啊……

铁打的营盘流水的兵。两年后，老刀要离开休市到他处谋生，朋友们要设宴欢送。俺说，好，您各位做啥都行，俺老刀就出个百蟹宴的大菜。众人听了对俺像对杨子荣大叔一样流出敬佩而贪婪的目光，大叫“好菜，弟兄们就等着这一天啦”！俺一瞧报纸，正是皇道吉日：早４点上潮！俺３点就动身照即订方针设下埋伏圈。俺怕鬼子不上钩不不挖俺的地雷，特地头一天就把鸡脖子包在塑料袋里放室外华氏１００度大太阳地里烤得臭哄哄的。到挂雷弦时差点没把俺老刀薰得掀到海里葬身蟹鬼之口。到时辰，天仍黑洞洞的，蟹奸们没看出仍是他向阳大爷－－俺老刀在摆阵，就不幸又中了“共军”的奸计，让俺逮了满满“一个炉”，倒入买好的碎冰。急忙驱车回家虐待俘虏们。

晚上给俺送行的百蟹宴开张：清蒸、椒盐暴炸，满满一大桌红彤彤的八脚大蟹，那阵式和气派，不比子荣大叔的百鸡宴逊色。来了６家朋友，其中３家是吃蟹特级专业户人家——上海人！直到俺这百蟹宴值日官把宴桌清扫了，还剩近一半之多！于是各家回家时又拎了一大包。那宴会吃的昏天地暗的，您就尽可想象去吧。宴会毕，同志们打着带蟹肉味的饱嗝，醉醺醺地与俺挥泪告别：老刀啊，你这一别得多久？俺们这些穷苦百姓虾兵蟹将可盼着您早点打回来呢！俺坚定地回道：弟兄们，吃不尽蟹奸，咱绝不下战场！俺一定会杀回来的！

光阴似箭，在北方风城芝加哥一晃６年过去了。虽收入高了点，也常在超市买那好几美刀一磅的螃蟹吃，可总觉得没当年穷日子时自己抓的螃蟹吃得有味道。时常想念休斯顿医学中心那帮穷苦百姓虾兵蟹将弟兄们，想念那嘎瓦斯顿岛海湾肥黄流油的蟹奸们。这不，当年，俺打着带蟹味的饱嗝还胡乱涂了一首捉蟹小诗为证： 烈日炎炎当头晃，只怨后羿把弓藏。 闲来携儿去赶海，纲举目张蟹正黄。