你打nue试试
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我要做一回标题党，，手下留情，别砸啊
大晚上的，刚刚花了2个多小时做了个自己非常非常喜欢的零嘴——卤鸭爪，尽管是第一次，但是成果比想象的成功，味道一级棒！
我做菜一般是选择不太有什么技术含量的，这道零食也一样，如果你也喜欢啃骨头，那就照着这个步骤去做，很简单很简单。
中国超市买的2盒鸭爪，洗净，并将那些留在爪爪上的，我不知道怎么称呼的黑色的东西用剪刀剪掉，当然你用刀也行，我家刀太钝了
锅里放大半锅水，将爪爪放进去，加如一粒8角，一点料酒，10来片甘草，几片桂皮，生姜，水开后煮至断生（此步主要就是为了除腥）倒出用冷水冲洗干净，沥一下水。
炒锅放3两左右油，将爪爪倒入翻炒，同时加入老抽（记住一定要老抽，量要多，总之让鸭爪看起来黑黑的颜色就对了）一点料酒，一粒8角，甘草，桂皮，在放几勺盐，最好咸一点，炒炒炒5分钟左右，加入没过鸭爪面还多一点的清水，中火慢慢的让她自己熬吧，久不久翻一下匀味，汤汁收到一半时可以开大火快猛收10分钟就可以出锅了，我个人喜欢多汤汁的，这样鸭脚泡在里面，放冰箱过夜后就成鸭脚冻了更好吃，更有啃头了！
