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吃熊肉乐

作者：HappyUSANA  于 2011-10-13 11:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:村内互动|已有68评论

今天下班回家，小孩从书包里拿出两个黑色塑料袋， 说是同学给的熊肉和麋鹿（MOOSE）肉。在加拿大吃过兔子肉，鹿肉，国内时吃过龙虎斗，熊肉还真没有吃过。都说熊掌好吃，熊肉怎样呢？放下手提包，卷起袖子，打开黑包，两团红肉！这肉还真红，如果在超市我一般不买太红的肉。下图中右侧是熊肉，左侧是驼鹿肉。



加点冬瓜条/姜丝，用不锈钢炒锅，一会儿就好了。吃起来嘛，当然感到不同于猪牛肉，肉丝还比较细腻，不想我想象的那样如牛肉般。不过对我这种不怎么爱吃肉的人来说，也算是新鲜。

这位同学家住温西，学校附近，一家人享受生活，父母并不上班。这不办了打猎证，这个比钓鱼要刺激的多。你想象，面对虎视眈眈的大黑熊，你激动/紧张，心跳一定比钓上一条大鱼要快的多。只听一声枪响，黑熊应声倒地，你快步走过去，黑熊还挣扎着想站起来，没准还瞪你一眼。不管怎么着，有了战利品，一路开心，开车回家，七上八下，三下五除二，将切好的肉放入冷柜，送给亲朋好友，再讲讲打猎趣闻，岂不快哉！

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发表评论 评论 (68 个评论)

6 回复 RidgeWalker 2011-10-13 11:27
    
5 回复 xqw63 2011-10-13 11:30
   没有股沟一下怎样吃？
这东西炒肉丝能好吃吗？
4 回复 HappyUSANA 2011-10-13 11:31
xqw63:    没有股沟一下怎样吃？
这东西炒肉丝能好吃吗？
凑和把，咱不是正宗厨师，等周末红烧。
5 回复 越湖 2011-10-13 12:25
垂涎。。。
3 回复 yuki-1217 2011-10-13 12:50
  
4 回复 卿心依旧温柔 2011-10-13 13:29
野味，很补也~~
4 回复 Jchu1688 2011-10-13 13:29
獵物沒有放血，肉會有騷味，烹煮時要放薑、陳皮，甘蔗，除腥後才能入口！
5 回复 8288 2011-10-13 14:58
没吃过
5 回复 红妹子 2011-10-13 16:51
胆子大，啥子都敢吃
4 回复 ww_719 2011-10-13 17:10
我吃过熊肉，是公公打猎后的战利品。他是把肉做成肠，特好吃！当然我吃之后就上火了，眼睛都肿了~~哈哈
5 回复 skphotos 2011-10-13 17:46
去动物园看过熊，但熊肉这是第一次看到。谢谢您的图片。
5 回复 隔岸观火 2011-10-13 18:26
这肉适合做BBQ。
5 回复 黑山老猫 2011-10-13 20:51
反对打猎
4 回复 天朝浮云 2011-10-13 20:51
鹿肉太硬，不好吃。熊肉怎样？
6 回复 milu 2011-10-13 21:18
口福
5 回复 qxw66 2011-10-13 22:32
善哉善哉，欧米托夫！
4 回复 xqw63 2011-10-13 22:59
HappyUSANA: 凑和把，咱不是正宗厨师，等周末红烧。
应该有更好的吃法吧
3 回复 foxxfam 2011-10-14 00:21
  
4 回复 雪的烟花 2011-10-14 00:47
味道好吃吗
5 回复 hu18 2011-10-14 01:30
更无豪杰（好姐？）怕熊罴（熊屁）
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