节日季节,系统介绍葡萄酒

作者:putongren10  于 2011-11-16 06:53 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:洋酒|通用分类:私房小菜|已有12评论

红酒(本科101),最常用的8 种红酒:
1.Syrah (or Shiraz)
2.Merlot
3.Cabernet sauvignon
4.Malbec
5.Pinot noir
6.Zinfandel
7.Sangiovese8.Barbera
 
白葡萄酒(本科101),最常用的7 种白葡萄酒
1.Chardonnay
2.Sauvignon blanc
3.Semillon(注意发音,llon 发 yaw)
4.Muscat
5.Pinot grigio
6.Riesling
7.Gewürztraminer

推荐几个(本科201)
1.喜欢甜的(Doux) Fleury Doux Vintage ;Cavalier Rouge Doux.
2.喜欢酸的(brut),Pol Roger NV Brut ;chardonnay Blanc de Blanc(我的首选).
3.偏甜的 (sec)Blanc de Noir.
 
去专职酒店门市部买大瓶的,便宜很多.不要到一般的零售店买.

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发表评论 评论 (12 个评论)

2 回复 yuxin_9605 2011-11-16 06:55
谢谢分享!
3 回复 活水涌泉 2011-11-16 08:33
喜欢甜酒,照你的目录去找找看!以前是凭感觉瞎买。在此谢过!!
4 回复 此山中 2011-11-16 09:55
   你说的是葡萄的品种吧?厂牌应该有更多吧?俺也是刚刚开始研究,才问了问,merlot 和carbernet 好像都是葡萄的名称,在俺们安大略省,这两种葡萄最多好像。
3 回复 DW02 2011-11-16 10:43
把“牌子”改成“品种”或“类型”吧,比较容易理解些。

谢谢普及知识,学习ing。

本科101,201, 是什么意思?
2 回复 甜,不甜 2011-11-16 12:00
记下了。 。请教:what about Chianti? 很对我的口味,属哪类的?
2 回复 putongren10 2011-11-16 12:12
甜,不甜: 记下了。 。请教:what about Chianti? 很对我的口味,属哪类的?
红酒,不常见
2 回复 putongren10 2011-11-16 12:13
DW02: 把“牌子”改成“品种”或“类型”吧,比较容易理解些。

谢谢普及知识,学习ing。

本科101,201, 是什么意思?
谢谢,是种类,改了
2 回复 putongren10 2011-11-16 12:13
此山中:    你说的是葡萄的品种吧?厂牌应该有更多吧?俺也是刚刚开始研究,才问了问,merlot 和carbernet 好像都是葡萄的名称,在俺们安大略省,这两种葡萄最多好像 ...
谢谢,是种类
2 回复 putongren10 2011-11-16 12:13
活水涌泉: 喜欢甜酒,照你的目录去找找看!以前是凭感觉瞎买。在此谢过!!
谢谢
4 回复 putongren10 2011-11-16 12:13
yuxin_9605: 谢谢分享!
谢谢
2 回复 曲萧 2011-11-16 13:58
谢谢分享!
3 回复 天涯看客 2011-11-21 18:42
俺和意大利老头们学做的都是各种葡萄混合。。。Syrah 和 Muscat都偏甜,中国人喜欢。。

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