两分钟去农药

      疏果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一項新研究发現，竟然只要一包几块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自來水中的氯氣，帶您一起看看专家的研究。

疏果农药残留问题连政府农政单位都只能劝大家多泡水。

朝阳科技大学陈耀宽博士却发現一各级简单的办法那就是小苏打粉。

小苏打粉一湯匙泡水，水变 成微黃彦色，再把水果疏菜放進去清洗。

陈耀宽博士：「这样浸泡2到3分钟就O K了，就可以吃了」

2 分钟去 掉 农药，再看看它怎么去除自來水中的氯。

小 苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家說其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氫 鈉粉，化学式是 N a H C O 3 !

N a 是鈉帶正电，放到自來水里面，会跟水中帶負电的氯結合变成氯化鈉，也就是盐巴，这解決了自來水氯毒的问题。

再來就是Ｈ氫，氫帶正电加入水中会結合帶負电的水分子 O 2，变成 O H 弱碱水，一般大 部份的农药都是酸 性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附著在蔬果上的农药。

专家強调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一點，可以防止叶綠素流失，烫好的青菜 比較不會变黃。