五花肉油焖干笋

作者:caro  于 2010-10-14 05:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:凯诺留香|通用分类:私房小菜|已有130评论

 

材料:
干笋一包,五花肉一块
酱油适量,冰糖适量,清水适量,酒适量,油适量

做法:
1.把五花肉洗净了,切成小方块;干笋在冷水里泡一个小时以上。
2.油锅烧热,先炒五花肉,炒时加少许酱油和两颗冰糖,炒至肉色金黄。
然后倒入沥干水份的干笋一起同炒,五至八分钟。
3.锅中加适量酒和一大碗清水,水面需没过材料表面三分之一;放几片姜片。
汤水烧开后改为中小火,加盖焖煮约一小时左右。

 


 

 

 


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发表评论 评论 (130 个评论)

0 回复 rongrongrong 2010-10-14 05:08
0 回复 bluemei 2010-10-14 05:10
好吃,今天我也泡点干笋。
3 回复 ewpp 2010-10-14 05:10
每次都是一到我饿的点,就来这一招,三天两头折磨我
3 回复 caro 2010-10-14 05:16
bluemei: 好吃,今天我也泡点干笋。
时间泡长点更好
0 回复 caro 2010-10-14 05:17
ewpp: 每次都是一到我饿的点,就来这一招,三天两头折磨我
兔兔也吃荤啊
3 回复 ewpp 2010-10-14 05:18
caro: 兔兔也吃荤啊
我吃,吃好多
2 回复 caro 2010-10-14 05:21
ewpp: 我吃,吃好多
以后请兔兔来我家吃
1 回复 yulinw 2010-10-14 05:25
干看着
1 回复 bluemei 2010-10-14 05:26
caro: 时间泡长点更好
明天吃,如何?
3 回复 ewpp 2010-10-14 05:31
caro: 以后请兔兔来我家吃
1 回复 雨中独行 2010-10-14 05:34
先收藏了再说~
1 回复 caro 2010-10-14 05:34
yulinw: 干看着
雨林姐这个很容易
0 回复 caro 2010-10-14 05:35
bluemei: 明天吃,如何?
2 回复 ww_719 2010-10-14 05:35
不会做..哈哈...太香...哈哈...
3 回复 yulinw 2010-10-14 05:36
caro: 雨林姐这个很容易
一放其他的粮票就不吃了~~~
2 回复 caro 2010-10-14 05:37
雨中独行: 先收藏了再说~
1 回复 caro 2010-10-14 05:38
ww_719: 不会做..哈哈...太香...哈哈...
学吧,这个简单
0 回复 caro 2010-10-14 05:39
yulinw: 一放其他的粮票就不吃了~~~
然后把笋挑出去
2 回复 ww_719 2010-10-14 05:39
caro: 学吧,这个简单
等吃你的..哈  ..
1 回复 shaitthis 2010-10-14 05:41
美食。哈哈
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