煮粥也不简单

作者:yulinw  于 2010-9-29 22:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:俺的幸福生活|通用分类:家庭新闻|已有246评论

老妈无预警病了,老爸不想动,让俺做晚饭,煮粥就行,那有什么难,再说义不容辞啊,可是已经是晚饭时间,俺没有时间找人讨教了,而且正忙着和女儿在楼上叽里咕噜的抓耗子呢。

俺平时是和老爸妈分开吃的,他们固定吃两顿,经常喝粥,俺和粮票不定时,乱做,互相捧场,就是从没煮过粥。今天为了鼓励粮票收拾自己房间,答应给她做西红柿炒鸡蛋,老妈让俺煮粥的时候,俺已经做上米饭了。

虽没煮过粥,(惭愧)可心想煮粥有什么难,真要做了就不知是搁多少米,放多少水啊?老妈说老爸要黏糊点的,时间长点不就黏了?得~~~差不都就行呗~~俺琢磨着放好米和水,刚煮上,女儿也说要吃---还希望和姥姥煮的差不多黏糊水平的;嗨,姥姥什么水平啊?本来就含糊呢,这么多条件可难办了,多个人吃,那锅里的水就不够了,没事儿,加点水~~看着还少,再加点水~~

煮了一会儿,水扑出来了,搅乎一下怎么看不见多少米啊,没有米能黏糊吗?可是现在加米肯定熟不到一块儿啊~~,哈,困难吓不倒英雄汉,没什么难的,米饭已经熟了,加米饭~~对,加米饭!加了点~~看着少,再加上点~~

转过身问女儿:以后要是妈妈和姥姥姥爷都病了,你给俺们吃啥呀?粮票兴高采烈响亮的说:Order Pizza和鸡精汤~~(姥爷教的)。看来不能一块儿病了,要不然连中餐都吃不上,该让女儿学习煮粥了。

俺煮好的粥给老爸送去了,老爸说,放那吧,一会我再煮煮,你煮的肯定不黏;问女儿,女儿说,没有我想的好,米是一粒一粒的,和姥姥煮的不一样,不过还好啦~~ 。俺自己都没的喝,心想,不就是个粥么,还黏呀稀的,怎么不都是喝么~~下次早点说,煮它个大半天,看它黏不黏!

看来俺全面接手的日子不远了,唉~~从学煮粥开始吧,村里好心人有绝招教教俺哈,要时间短省事儿还煮的黏糊点那种的,先谢啦~~。


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发表评论 评论 (246 个评论)

1 回复 rongrongrong 2010-9-29 22:31
1 回复 Junkkiller 2010-9-29 22:36
对除了蒸溜水煮不糊的人而言的确如此
2 回复 yulinw 2010-9-29 22:37
rongrongrong:
2 回复 yulinw 2010-9-29 22:38
Junkkiller: 对除了蒸溜水煮不糊的人而言的确如此
俺有信心哈~~多煮几次就好啦~~
1 回复 xinsheng 2010-9-29 22:42
我最爱煮粥啦。这米和水的比例我没留意,拭拭1:5,水太多就不容易黏糊。(或着下次我做的话,量一下,再告知你),大火烧开后改小火再熬45分钟,关火闷15分钟就可以啦。
1 回复 Junkkiller 2010-9-29 22:48
yulinw: 俺有信心哈~~多煮几次就好啦~~
玩笑,相信你能做好
1 回复 yulinw 2010-9-29 22:49
xinsheng: 我最爱煮粥啦。这米和水的比例我没留意,拭拭1:5,水太多就不容易黏糊。(或着下次我做的话,量一下,再告知你),大火烧开后改小火再熬45分钟,关火闷15
要一个小时啊~~行,谢啦
2 回复 yulinw 2010-9-29 22:52
Junkkiller: 玩笑,相信你能做好
俺也不好意思啦,忽然觉得有紧迫感了~~粥比米饭难点哈~~
1 回复 rongrongrong 2010-9-29 22:59
yulinw:
老妈好些了吗
1 回复 awang9988 2010-9-29 23:04
慢烧锅, 敦一夜 , 省事, 方便
1 回复 shaitthis 2010-9-29 23:15
哈哈 我看到了幸福的家庭生活。
1 回复 yulinw 2010-9-29 23:18
rongrongrong: 老妈好些了吗
谢啦~~~好些,说粥还不错啦~~
1 回复 yulinw 2010-9-29 23:19
awang9988: 慢烧锅, 敦一夜 , 省事, 方便
天~~要一夜~~!
2 回复 yulinw 2010-9-29 23:20
shaitthis: 哈哈 我看到了幸福的家庭生活。
正抓瞎了那会儿~~~耗子还没完事呢
1 回复 黑山老猫 2010-9-29 23:24
yulinw: 俺有信心哈~~多煮几次就好啦~~
俺用电饭煲里剩余米饭, 高压锅做, 一会就好, 可以试试啦.
1 回复 shaitthis 2010-9-29 23:25
yulinw: 正抓瞎了那会儿~~~耗子还没完事呢
呵呵 一回生两回熟,下次就会做了。
不过那个耗子比较麻烦。买只猫吧。哈哈哈
2 回复 yulinw 2010-9-29 23:31
黑山老猫: 俺用电饭煲里剩余米饭, 高压锅做, 一会就好, 可以试试啦.
你这个简单~~黏糊么?几分钟啊~~
2 回复 牡丹石头 2010-9-29 23:32
懒人煮粥法: 糯米和大米(大概比例是2:1), 洗干净后用水泡着(一,二小时都可以), 高压锅煮水到滚, 加浸泡过的米, 加高压锅盖, 煮到小高压帽叫, 关火, 半小时后再开锅, 粥就成了, 至于水和米的比例, 根据各人喜爱, 水多些就稀, 要大于一比一, 否则就成饭了.
1 回复 yulinw 2010-9-29 23:32
shaitthis: 呵呵 一回生两回熟,下次就会做了。
不过那个耗子比较麻烦。买只猫吧。哈哈哈
放了老鼠药了,谁都不敢进去了,还收拾什么呀~~
1 回复 yulinw 2010-9-29 23:35
牡丹石头: 懒人煮粥法: 糯米和大米(大概比例是2:1), 洗干净后用水泡着(一,二小时都可以), 高压锅煮水到滚, 加浸泡过的米, 加高压锅盖, 煮到小高压帽叫, 关火, 半小时后再开
谢啦~~对呀,有糯米一定黏糊的~~明天买去先~~
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