种菜与吃新鲜菜

茄子苗种下去两个星期后，长得很好。按照跟着一起来的小牌子上的说明，还在它的周围撒了肥料，心想这该百无一失了。三个星期以后，有的茄叶开始发黄，看了很着急。到网上查了查，有一说是茄子不喜欢水多，不要让它浸在水里。想想每天跟西红柿一起浇水，大概是水太多了。于是减了水量，隔一天浇一次。不料不见起色，叶子还是每天黄一片，看着挺可怜的，又不知该怎么去救它们，怏怏不乐。有一天烈日高照，茄苗整个儿都打了蔫儿了，一看就是缺水的样子。心想这回肯定是水不够，不管网上怎么说了，先浇了再说吧。拿起水管，对着它劈头盖脸地狠浇一气。第二天一看，哈，茄苗亭亭玉立，别提多精神了。这才知道不是水浇多了，而是水浇少了。接下来每天狂浇不止，终于把它从濒临死亡的边缘上救回来了。接下来安装了每天浇水的喷水器，茄苗就逐渐长成了一棵枝繁叶茂的大植物了。

胡萝卜则是另一个故事。胡萝卜买回来的是一包籽，没有苗。袋上的说明也没有说先在小盆里育苗，就说直接种到地里即可。于是一包籽都撒进地里了，盼望着即使一颗籽不活，这么多籽总该有成活的吧？过了几天，果然有绿芽冒出，渐渐加多，连成一排。于是按照种茄子西红柿的办法，每天勤浇水不止，还施了肥。听人说淘米水最肥植物，每次都忘不了把淘米水给它们分一杯羹。袋子上说，六十天以后可以拔出来收获根部的果实了。到了那时候，胡萝卜的头会破土而出。等了六十几天，还没见有任何小脑袋钻出来，很疑惑。上网查找资料，忽然发现照片上的胡萝卜顶上的叶子跟自家的很不像。犹犹豫豫地想是不是品种不一样。这天一狠心，先拔一株来看看。拔出一株，哪里来的根部啊？光秃秃的就是一把细根，方悟出这是什么胡萝卜啊，分明是野草嘛！吃不上胡萝卜还是其次，想想居然给野草每天精心浇水施肥，这不是笑话吗？

 再不久，浓密的绿叶子下面钻出来圆头圆脑的紫茄子。吃饭的时候，到院子里摘两个茄子，拿回来一刀切下去，里面瓤肉洁白如玉，看着让人且惊且喜：我吃了这么多年的茄子，瓤肉都是暗白色的，里面这么白的茄子可从没见过。做好后吃到嘴里，真正体会到人们常说的齿颊留香，余味无穷了。

事实证明蔬菜越新鲜越好吃，可惜的是无法种植所有自己想吃的蔬菜。我这个从小生长在城里的人 ，只能种像西红柿茄子等容易种植的蔬菜，其它需要精心呵护难度较大的蔬菜，只能到超市里去买了。不过我很知足，想想像我这样连胡萝卜都种不活的人，能吃到新鲜的西红柿和茄子也就很不错了。