情人节献礼:酿酒成醋

作者:roaming  于 2011-2-13 21:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:移民生活|已有76评论

看了溪水牡丹的围脖,谈及酿酒之事,好像她酿的酒已变成了酸的了,这也是一件很有特色的事,特写此文纪念牡丹妹妹的酿酒成醋的故事。 

说起酿酒,中华的酒文化可以追溯到几千年以前。咱还是简单一点,上溯到1840年以前就行了。说的是清朝一个秀才为了讨好自己的朋友,一个小作坊的业主,为业主来年的生意发达写了一副祝福的对联,具体描述起来就是:喂猪很大,老鼠变瘟,蒸酒都好,酿醋都酸,写成对联便是:

上联:喂猪如象大 老鼠个个瘟

下联:蒸酒缸缸好 酿醋坛坛酸

因为对联没有加标点符号,对联贴出去以后,有好事者,在晚上偷偷地给它加上了标点符号,结果对联的味道就变了,觉得有点变酸。请看加标点符号以后的对联:

上联:喂猪如象大老鼠,个个瘟

下联:蒸酒缸缸好酿醋,坛坛酸

第二天,当那主人真正看到自己要得对联,气得大骂秀才在诅咒他来年的时运!秀才自然是有苦难言。可见标点符号是多么的重要!当然,最讨厌是那好事者,没事你晚上去加什么标点符号啊!

别看咱们现在的时代已进入到了信息时代,但家庭作坊式酿酒的方法还是几千年的方法。下图所描述的古代酿酒的方法,现在,很多地方还在用,这种方法,掌握得不好,酒就会变成了醋,所以酿酒还是一门技术活呢!本人正在钻研改进这套系统,让它成为傻瓜式的酿酒系统,到那时,用户只要按一个钮,酒就出来了。不说是牡丹妹妹这样的聪明人,像小沈阳那种小学没有毕业的人,一样会操作,一样能酿出好酒来!

在该系统还没有研制完成之前,根据统计分析,酿酒变成醋的机会还是很大的,因此,有空多喝点醋也不是什么坏事,听牡丹妹妹说,她那酿成的醋已经喝完。实际上,从医学的角度来看,喝醋有益于健康,特别在情人节这一天里!从感情上讲,如果情人之间还会吃醋的话,说明感情还是很深的。因此,多吃醋有益于培养情人之间的深厚的小资情调和浓浓爱慕之情。

祝情人节快乐!多多吃醋,愿有情人终成醋坛子!


 

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发表评论 评论 (76 个评论)

2 回复 世外闲人 2011-2-13 22:26
你真能联想,居然酿酒都跟情人节挂了钩。
1 回复 roaming 2011-2-13 22:30
世外闲人: 你真能联想,居然酿酒都跟情人节挂了钩。
    
1 回复 云间鹤 2011-2-13 23:01
不错,我就是爱吃醋!情人节,送给行者一大坛醋!
1 回复 roaming 2011-2-13 23:11
云间鹤: 不错,我就是爱吃醋!情人节,送给行者一大坛醋!
谢谢大礼物!
本不爱吃醋,这回也得学着吃醋了,不然,这醋何时得完!
1 回复 云间鹤 2011-2-13 23:11
roaming: 谢谢大礼物!
本不爱吃醋,这回也得学着吃醋了,不然,这醋何时得完!
  
3 回复 wcat 2011-2-13 23:27
那谁谁呢?怎么没来?
1 回复 roaming 2011-2-13 23:32
wcat: 那谁谁呢?怎么没来?
谁谁怎么没来?
1 回复 在美一方 2011-2-13 23:34
我曾经有个男友特别爱吃醋,真的醋不是心理那个醋,我做啥菜人家都放醋,给我气的啊,直到看人家连米饭里都滴上醋拌拌再吃,我就彻底没脾气了  
0 回复 roaming 2011-2-13 23:37
在美一方: 我曾经有个男友特别爱吃醋,真的醋不是心理那个醋,我做啥菜人家都放醋,给我气的啊,直到看人家连米饭里都滴上醋拌拌再吃,我就彻底没脾气了   
那一定是山西运城人!
0 回复 在美一方 2011-2-13 23:40
roaming: 那一定是山西运城人!
我打听打听去看他家有没有运城血统  
0 回复 wcat 2011-2-13 23:47
roaming: 谁谁怎么没来?
你不一开始就提了吗?
1 回复 roaming 2011-2-13 23:55
在美一方: 我打听打听去看他家有没有运城血统   
等着你的消息啊!
1 回复 roaming 2011-2-13 23:56
wcat: 你不一开始就提了吗?
你指的是溪水牡丹? 
1 回复 越湖 2011-2-14 00:04
在美一方: 我曾经有个男友特别爱吃醋,真的醋不是心理那个醋,我做啥菜人家都放醋,给我气的啊,直到看人家连米饭里都滴上醋拌拌再吃,我就彻底没脾气了   
似是做寿司,扶桑国人?
1 回复 wcat 2011-2-14 00:06
roaming: 你指的是溪水牡丹? 
可能是别人吗?
1 回复 新长征突击手 2011-2-14 00:07
吃醋可以防非典,这是2003年的流行的!
1 回复 roaming 2011-2-14 00:10
wcat: 可能是别人吗?
倒也是啊,我这还特为她写这酿酒成醋的事,她大概还在睡觉呢!
3 回复 roaming 2011-2-14 00:10
新长征突击手: 吃醋可以防非典,这是2003年的流行的!
9494。
3 回复 在美一方 2011-2-14 00:12
roaming: 等着你的消息啊!
  
2 回复 在美一方 2011-2-14 00:13
越湖: 似是做寿司,扶桑国人?
    俺才不会和日本人做男女朋友  
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