小龙虾,你从哪里来?

作者:roaming  于 2010-8-27 21:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有49评论

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最近因为南京有不少市民因吃小龙虾患了严重的疾病,小龙虾的问题又重新被提了出来。官方的解释是由于“洗虾剂”所引起的。因为“洗虾剂”很有可能就是普通的洗涤剂,或者“草酸”。但另一部分人认为,小龙虾本身就问题很多,夏天老吃这类食物,发病是正常的事情。洗虾剂会是问题的根源吗?

洗虾剂会是根源?

如果去翻翻中国的百科全书,关于小龙虾,它会有下面的介绍:小龙虾(学名克氏原螯虾、又名大头虾),由于和海中的龙虾形象相近,所以得此俗称。克氏原螯虾鉴别特征:形似虾而甲壳坚硬,成体长约5.6~11.9cm,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹,螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒,额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。生物学特性:螯虾适应不同水体的溶氧情况.其掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。4月下旬到7月交配, 9月以后有幼体孵出.幼体附于母体的腹部游泳足上,在母体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程,这种繁育后代的方式,保证了后代很高的成活率。原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。中国在20世纪30~40年代从日本引进,日本于更早时期从美国引种。



可爱的小龙虾

至于为什么要引种,百科全书里没有介绍。于是民间就有人开始作调查,各方人士都在寻找小龙虾被引入的根源。现在比较流行的说法是:日本人在侵华时引入小龙虾来处理尸体的!中国过去并不出产小龙虾,小龙虾的来历要追溯到二战时期,驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体,但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大,而如果采取初级火化,再分解成小块排放的话,会造成周围水体的严重富营养化,因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身),经过一系列的基因改造,克氏螯虾被成批运到日军驻地,担任起水体清洁的工作。改良后的克氏螯虾表现出 比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力,更强的繁殖能力,尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色,日方解密档案表明:高营养化,低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病,克氏螯虾几乎终身携带,但是死亡率接近于正常值。而铅,汞,砷等严重致畸化学元素,在克氏螯虾体内即使积聚到正常值的几百倍也未见子代出现大面积的基因突变。从此克氏螯虾借着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体 在中国大陆生存了下来,随着日军的投降,撤退。日本军方带来的克氏螯虾却并未淡出中国大 陆,相反的,克氏螯虾吃着腐败的动物尸体,被农户过量使用DDT毒杀的浮游生物,各种动物的排泄物,和人类丢弃的生活垃圾,渐渐地发展壮大,最终在今天遍布全国,每一个能见度为零的小河沟,每一个化工厂和化粪池的排污口,都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影,并最终成为国人的美餐----小龙虾。

美味可口的佳肴

看完了诸多类似的解释,我认为这些都太恐怖,但又找不到更多资料说明其他的来由。我想村里这么多高人高手,专家学者,不知哪位能给出更好的答案!先谢谢了!

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发表评论 评论 (49 个评论)

3 回复 kylelong 2010-8-27 21:42
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
2 回复 roaming 2010-8-27 21:46
真是这样啊,那就太可怕了!谢谢专家指点啊!
这么脏,那谁还会去吃呢?
2 回复 kylelong 2010-8-27 21:50
roaming: 真是这样啊,那就太可怕了!谢谢专家指点啊!
这么脏,那谁还会去吃呢?
脏也是相对的,处理干净就可以了。关键是如何处理。
1 回复 Cristal 2010-8-27 21:59
可爱的小龙虾。
4 回复 温和宝 2010-8-27 22:02
没问题,继续吃。
2 回复 roaming 2010-8-27 22:14
温和宝: 没问题,继续吃。
你还敢继续吃?
2 回复 roaming 2010-8-27 22:14
Cristal: 可爱的小龙虾。
还敢吃这种小龙虾吗?
5 回复 温和宝 2010-8-27 22:21
roaming: 你还敢继续吃?
你说说看,那么多人吃小龙虾,生病的比例占多少?绝大多数人还是没事的吧?我为什么就不能在那绝大多数人里面呢?我就不相信我就是那个最倒霉的生病的那个人。
2 回复 roaming 2010-8-27 22:23
温和宝: 你说说看,那么多人吃小龙虾,生病的比例占多少?绝大多数人还是没事的吧?我为什么就不能在那绝大多数人里面呢?我就不相信我就是那个最倒霉的生病的那个人。
有道理,继续吃!
4 回复 xinsheng 2010-8-27 22:46
它的生活习性决定了它的藏污纳垢,太难清洁,少吃为妙
4 回复 在美一方 2010-8-27 22:59
roaming: 真是这样啊,那就太可怕了!谢谢专家指点啊!
这么脏,那谁还会去吃呢?
人家龙老师哪里说脏了?不是说明喜欢干净的水环境吗?
2 回复 在美一方 2010-8-27 23:00
xinsheng: 它的生活习性决定了它的藏污纳垢,太难清洁,少吃为妙
看龙老师的帖子,他是专门研究水产的,比网络上的道听途说要可信:
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
“小龙虾喜欢生活在干净的地方,像臭水沟的这些地方,小龙虾都长不大。传言说越脏的地方小龙虾生长得越好,是没有根据的。小龙虾的繁殖能力很强,有关人工养殖小龙虾的环境恶劣一说,也是没有依据的。”
4 回复 xinsheng 2010-8-27 23:03
在美一方: 看龙老师的帖子,他是专门研究水产的,比网络上的道听途说要可信:
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
“小龙虾喜欢生活在干净的地方
thanks
1 回复 昨夜星宸 2010-8-27 23:14
喜欢吃,主要是洗干净和煮熟。
1 回复 xqw63 2010-8-28 00:21
看了最近的报道,咱回国后还是少吃为好
2 回复 Cristal 2010-8-28 01:48
roaming: 还敢吃这种小龙虾吗?
岂敢!
2 回复 红妹子 2010-8-28 01:53
以前在合肥吃了些,那是当地特产,其实味道很香浓,处理干净确是个麻烦事。还是传统处理的好,放心。
5 回复 nika 2010-8-28 02:37
二十多年前,在江浙沪那里很少有人吃的,因为他们叫它“脏虾”很便宜的,近十年很流行吃香辣小龙虾了。。。
2 回复 九畹 2010-8-28 03:22
好想吃啊
1 回复 春苗 2010-8-28 03:22
路易斯安娜是产小龙虾的地方。中国的十三香跟他们那儿出的龙虾粉很像。得克萨斯州是他们的邻居,所以春季也有大量龙虾从那边运过来。我们每年都吃,清洗前先在盐水里泡一泡,将脏东西吐出来,好像没有问题。
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