牛尾汤,海鲜饼,韩国泡菜

作者:方兴未艾  于 2011-3-22 23:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有59评论

朋友说:“韩国餐厅里白白的牛骨汤又好喝又漂亮”。我告诉她那不是100%自然的。店里的汤是用廉价牛骨熬煮,加了韩国配料,出锅前还添了几勺牛奶,所以汤很白,卖相好。自家煮汤,用上好的牛尾,煲制几个小时而成,除了海盐,葱花,什么都不放,完全是牛尾本身烹制出的鲜香味道。牛尾肉质细嫩,蘸些酱汁,入口醇香。把米饭泡进汤,搭配辛辣的韩国泡菜,下雨的晚上,一家人围坐桌前,吃掉整整一锅。

 

韩国小黄鱼,无骨无刺,在平锅内加少许油煎,焦脆香溢,最适合我家懒丫头。韩国泡菜需要些功夫,要有几次面对失败的勇气。哈哈。

牛尾汤

韩国小黄鱼

韩国海鲜饼

辣豆芽

韩国泡菜

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发表评论 评论 (59 个评论)

回复 隔壁大妈 2011-3-23 00:26
俺今晚就做汤,小黄鱼没有刺儿??怎么会啊?韩国店买的吗
回复 BL_518 2011-3-23 00:31
这套餐不错,俺都喜欢唉~~
回复 绿水潭 2011-3-23 00:42
好!!!
回复 fanlaifuqu 2011-3-23 00:46
你今天的汤菜分外香甜!
回复 方兴未艾 2011-3-23 01:36
隔壁大妈: 俺今晚就做汤,小黄鱼没有刺儿??怎么会啊?韩国店买的吗
韩国店买的鱼,一点刺都没有。很适合孩子吃。
汤要大火煮,不断撇浮末。
回复 方兴未艾 2011-3-23 01:38
BL_518: 这套餐不错,俺都喜欢唉~~
荤素相宜,很健康。
回复 BL_518 2011-3-23 01:38
方兴未艾: 荤素相宜,很健康。
是啊~~
回复 浪花朵朵 2011-3-23 01:45
都是地道的韩国菜,做什么像什么。服了you了!
回复 方兴未艾 2011-3-23 01:49
浪花朵朵: 都是地道的韩国菜,做什么像什么。服了you了!
专业煮饭婆。
回复 浪花朵朵 2011-3-23 01:54
方兴未艾: 专业煮饭婆。
煮得这么专业,也算能耐。
回复 jjsummer95 2011-3-23 02:00
干吗要说是韩国菜。。 这是鲜族菜。。
回复 方兴未艾 2011-3-23 02:04
jjsummer95: 干吗要说是韩国菜。。 这是鲜族菜。。
好,中国少数民族鲜族菜。
回复 杏林一虹 2011-3-23 02:58
我还饿着呢,你把我引得更饿了,饥肠辘辘。
回复 早安太阳 2011-3-23 03:41
说啥都多余~~我准备入驻你们家!!!
回复 Helenzhao1959 2011-3-23 06:33
   泡菜好秀色------爱餐。
回复 meistersinger 2011-3-23 06:38
除了泡菜其他都爱。
回复 玮哥 2011-3-23 06:44
被你说得饿死人了,不上班了,这就回家吃饭去
回复 yulinw 2011-3-23 07:20
   引起食欲引起食欲~~
回复 kylelong 2011-3-23 07:54
   好吃
回复 nierdaye 2011-3-23 10:45
方兴未艾: 韩国店买的鱼,一点刺都没有。很适合孩子吃。
汤要大火煮,不断撇浮末。
ming2 tai4 fish
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