小暑前后的一周食譜

作者:ryu  于 2011-7-15 12:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:海外馋子|通用分类:流水日记|已有78评论

7月7日是中国传统廿四节气的“小暑”。也意味着盛夏已至。
之所以特別標明“中国传统廿四节气”,是因为在我家现在客居的日本,也兴中国传统的廿四节气,而且,这一天也是小暑。
中国江南有“治夏”(此词恐有誤字,祈諒笔者不能算是老法江南人)的传统食譜。
 
我家无縁此真传食譜,惟以入手方便的食材,加上家常口味的簡単烹調,双职工家庭么,短、平、快为原则,可口为標准。而且,休息天以外,一天只焼一次,当然,大厨就是我的太太啦。
不好意思,在此晒一晒小暑前后的一周食譜,请勿见笑。
 
 

1 海鮮什錦

2 刺身三文魚

3 油炸尤魚等海鮮

4 海鮮暈素混炒

5 白菜 and 沉底年糕湯

6 “非”紅煨牛肉

7 解火清涼的番茄蛋花油豆腐湯

8 各类面拖(油炸之意)蔬菜

9 炒千丝

10 四鮮豆腐湯

11 紅焼海蟹

12 冷拌菜

13 蝦仁跑蛋

14 从当地的“北京飯店”买来的紅焼肉

15 是什么,就不说了,哈哈

16 炒蚕豆

17 紅焼烤麸

18 生食阿根廷産大甜蝦

19 緑豆芽炒暈素

20 自家包的海鮮・・・餛飩

21 新西兰弥猴桃

22 买来的中国産麻球自己油炸

23 炒韮菜

24 “海量”水果羹

25 松翅“紅魚”


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发表评论 评论 (78 个评论)

3 回复 whyuask 2011-7-15 15:00
对您的景仰犹如滔滔江水连绵不绝
3 回复 三Y老豆 2011-7-15 15:02
哇, 开餐馆啊, 洋洋大观, 样样好吃! 鼎
3 回复 天涯孤兔 2011-7-15 16:10
能把你家地址给俺吗?下次去日本不住饭店了,直接上你家---就为这桌菜怎样?
3 回复 风天 2011-7-15 16:10
哇,小暑吃大餐啊。
2 回复 ofox 2011-7-15 16:24
哇,
2 回复 DubheA 2011-7-15 16:46
你家吃得完吗?留给我们点吧。。。。
3 回复 cherryblossom 2011-7-15 16:52
佩服您太太的手艺!
3 回复 yulinw 2011-7-15 17:46
   看着就消暑啦~~
2 回复 yuki-1217 2011-7-15 20:39
太丰盛了!
3 回复 世外闲人 2011-7-15 20:45
老兄吃不完吧,留点给村民,您太太的厨艺高超,这么多菜看着馋人。
3 回复 在美一方 2011-7-15 20:55
3 回复 潇湘妃 2011-7-15 20:59
好厨艺!
3 回复 tea2011 2011-7-15 21:43
请美丽又能干的女主人给咱上碗馄饨吧。。。。
2 回复 九畹 2011-7-15 23:12
太诱人了!
3 回复 人权是非 2011-7-15 23:30
别引诱我.我不吃.这几天斋戒.
4 回复 xiaobei2011 2011-7-16 00:55
太多好吃了的,受不了了受不了了
3 回复 daomeidan 2011-7-16 06:01
好手艺
3 回复 leahzhang 2011-7-16 09:57
厨艺精湛,色美味香。集中日之大成。俺的口水流出来了!
2 回复 sweets 2011-7-16 10:17
料理见修養
五味明人生
3 回复 ryu 2011-7-16 12:35
sweets: 料理见修養
五味明人生
提得太高了、太深了 
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