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“老爸,这明虾怎么吃?”月初在上海去看望家父,见了面第一句话我这样问了他老人家。
我用保温盒装进在日本买的明虾,加入干冰帯到了上海送给家父。
老人家看见了这么多若大的明虾,连声说好虾、好虾,漂亮,明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经,好貨吶!日本捕捉的?那价格不談啦!
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其实,这些体长平均18cm、120克重的阿根廷海虾,俟捕上后在船上即-270℃急速冷凍,直接运来日本上市。在我家不远处的超市里,论条出售,一条50日元,約0.6美元。
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一盒6条明虾的价格还不及两只日本生梨的八成价。
在“向便宜挑戦”的Sale中,日本的玉米、番茄、辣椒、胡蘿卜、茄子等,一只一只的卖好价钱,唯有从千里迢迢之外运来的进口明虾,身价是如此之低!家父感嘆道。
想起我们中国62年时,什么东西都被出口去还債;65年么上海牌手表、风鳳牌18型自行车在全国都没有卖,全部用以支援越南、朝鮮兄弟;70年代,样样省下来以出口賺外汇,去帮助水深火热中的非洲朋友・・・我们的曾经的遭遇怕连阿根廷都不如,这些明虾我现在咽不下,没有这个心情与胃口,先冷凍,慢慢想一想再说。家父这么讲。
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这明虾,你们是怎么吃的?家父突然问。
我回答说,因为新鮮,肉头弾性好、口感又极上,我们用作刺身生食。
“那好啊,等我想明白了,把公園里的朋友们叫来,一起尝尝阿根廷刺身明虾的味道!”家父道。
“好主意,老爸,在那天前,麻煩千万別忘了给个mail,叫上我_您的儿子来为老人家们助兴”。
“你来?开銷太大啦,因为这些明虾而得不償失啦!”
“什么话吶,誰让咱是您的儿子呢・・・老爸,您请一言为定啊・・・”