下载APP | 繁體版 | 发布广告 |常用工具

水煮猪蹄膀

作者：都市小人物  于 2011-10-27 08:20 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有96评论

 
水煮猪蹄膀

材料：猪蹄膀一只

配料：姜

蘸酱：生抽，麻油，大蒜，香菜

做法：

1）买回来的猪蹄膀清洗干净，拔掉表皮上的毛。

2）姜洗干净，连皮拍碎。

3）将处理好的猪蹄膀用清水煮开，掉队血污水，清洗干净再用清水和姜煮开二十分钟，熄火。闷着留第二天再煮（这个方法主要是让猪蹄膀更容易烧酥软，而且省电，呵呵，家庭煮妇就会当家）

4）第二天继续把猪蹄膀烧开，改中火煮二十分钟熄火。又一次让它闷着。在做完其他菜了，捞起来。

5）将煮好的猪蹄膀切块，准备好蘸酱（生抽，麻油，大蒜和香菜）呵呵，一道非常酥软，飘香肉味而不腻的猪蹄膀一定让您感觉非常特别的好吃。

俺曾经泡制了冰糖猪蹄膀

卤猪蹄膀

 

 

 

 

1

高兴
感动
同情
搞笑
难过
1

拍砖
1

支持
28

鲜花

刚表态过的朋友 (31 人)

收藏 分享邀请 举报

发表评论 评论 (96 个评论)

1 回复 rongrongrong 2011-10-27 08:22
  
1 回复 yingyanghuo 2011-10-27 08:29
嘿呀。。来看水煮蹄膀，又看到了这个冰糖蹄膀了，，
1 回复 fuji 2011-10-27 08:29
吃胖了，找你麻烦哦！尽来好吃的。
0 回复 fanlaifuqu 2011-10-27 08:32
害人的美味！
1 回复 ww_719 2011-10-27 08:37
你的皮肤一定特好!哈哈..
1 回复 Emansfield 2011-10-27 08:38
漂亮又好吃。。。
0 回复 在美一方 2011-10-27 08:43
好！
1 回复 都市小人物 2011-10-27 08:44
rongrongrong:   
  
0 回复 都市小人物 2011-10-27 08:46
yingyanghuo: 嘿呀。。来看水煮蹄膀，又看到了这个冰糖蹄膀了，，
三种猪蹄膀，最好吃的就是“水煮猪蹄膀”因为不腻，俺很少吃猪肉的都吃了几块
1 回复 都市小人物 2011-10-27 08:46
fuji: 吃胖了，找你麻烦哦！尽来好吃的。
不怕胖，因为晚饭基本都是吃7成饱
0 回复 都市小人物 2011-10-27 08:47
fanlaifuqu: 害人的美味！
   减肥计划又失败了
1 回复 fuji 2011-10-27 08:49
都市小人物: 不怕胖，因为晚饭基本都是吃7成饱
控制好了，7成饱。
1 回复 都市小人物 2011-10-27 08:50
ww_719: 你的皮肤一定特好!哈哈..
反正有钱人家吃燕窝，俺没钱就吃鸡爪冻，猪皮冻，一块钱三个西柚。。。什么便宜就买什么吃，心情好，容光焕发
1 回复 都市小人物 2011-10-27 08:51
Emansfield: 漂亮又好吃。。。
经过比较还是“水煮猪蹄膀”好吃
0 回复 都市小人物 2011-10-27 08:52
在美一方: 好！
谢谢小贝贝
0 回复 都市小人物 2011-10-27 08:53
fuji: 控制好了，7成饱。
凡事不能贪呢，包括吃
1 回复 在美一方 2011-10-27 08:57
都市小人物: 谢谢小贝贝
    俺啥时候成了小baby？   你·给咱这么多好吃的，该谢谢你啊！肘子我很爱吃但很少做，要不然得吃一周  
1 回复 fuji 2011-10-27 08:58
都市小人物: 凡事不能贪呢，包括吃
记住了，再好吃，也只吃7成饱。
0 回复 都市小人物 2011-10-27 09:01
在美一方:      俺啥时候成了小baby？    你·给咱这么多好吃的，该谢谢你啊！肘子我很爱吃但很少做，要不然得吃一周   
小鼠鼠，就是小宝宝了
1 回复 都市小人物 2011-10-27 09:03
fuji: 记住了，再好吃，也只吃7成饱。
真乖
123... 5下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

都市小人物最受欢迎的博文
  1. 姜葱炒蟹 [2011/10]
  2. 【每日一菜】家常美味羊肉煲 [2011/10]
  3. 上传“椰蓉糯米糍”步骤图片 [2011/12]
  4. 【每日一菜】卤猪蹄膀 [2011/10]
  5. 海外平民小日子，红红火火 [2011/10]
  6. 25块任吃海鲜火锅还送半只龙虾 [2012/01]
  7. 上传获奖菜谱“榨菜虾仁烩美食”步骤图 [2012/01]
  8. 水煮猪蹄膀 [2011/10]
  9. 【圣诞美食】凉拌鸡蛋北极贝 [2011/12]
  10. 【每日一菜】腐竹香菇烧排骨 [2011/11]
  11. 上菜啰，几款家常菜总有一款您喜欢 [2011/10]
  12. 滋润小日子，从美味早餐开始 [2011/10]
  13. 【地方小吃】越式凉拌春卷 [2011/10]
  14. 20块钱任吃韩国烧烤 [2011/12]
  15. 香芒橙汁沙拉大虾 [2011/12]
  16. 秀一秀俺刚做的创意“五花肉塔” [2011/12]
  17. 一年一度的圣诞大餐登场了。。。 [2011/12]
  18. 【龙年宴客菜】百财（白菜）聚宝盆 [2012/01]
  19. 秀一秀我今天做的“花开富贵”“香芋扣肉” [2012/01]
  20. 我失业了。。。 [2011/12]
  21. 上菜啦上菜啦，今天上“糖醋小黄鱼” [2011/11]
  22. 上传我跳的舞蹈《欢乐草原》 [2012/01]
  23. 乡亲们，都市小人物开分店了。。。 [2012/01]
  24. 贝壳村里的夜蓝宫之五（接龙版有图片） [2011/10]
  25. 俺的奖品收到了。。。 [2011/11]
  26. 我参赛的食谱“满载而归”获奖啦。。。 [2011/12]

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户：倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新：GMT+8, 2024-3-27 23:44

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心，为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部