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茄子煎饼

作者：Emansfield  于 2011-10-8 22:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:今朝灶头间|通用分类:私房小菜|已有83评论



今天本要去加班的，但看看乔总英年早逝，家兄也难免于此， 想想就是村友汪小鱼讲的那种对生活太过于急赤白脸。班决定不加了，但闹钟忘了停，六点钟被警报拉醒， 回头觉也睡不着了， 起来给家里做早点。

老公的菜地分布在后院不同的腰眼角落， 所以常常会有看不到的惊喜， 昨晚拿了三个洋茄子来，有点畸形，但茄子是俺最爱，怪状也要好好享受。

在韩国店买的烙饼粉，那种粉是都配好的， 加水调匀就好，韩国餐馆常常是把各种蔬菜掺了做煎饼，当开胃小菜用。俺就把这粉和茄子糊上，放锅里加少许油煎。

煎得的茄子饼，配上木莓酸奶，喝咖啡的，或喝水的，早饭就得了，接下来送女儿上马课，俺就慢慢悠悠逛街，忙洋眼，享受生活












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发表评论 评论 (83 个评论)

3 回复 tea2011 2011-10-8 22:58
sf,饿....馋.....
3 回复 oneweek 2011-10-8 23:01
不错。
确实没有必要急呼呼的
5 回复 Emansfield 2011-10-8 23:05
oneweek: 不错。
确实没有必要急呼呼的
是啊， 有时就忘了。。。
3 回复 Emansfield 2011-10-8 23:15
tea2011: sf,饿....馋.....
快上桌！
2 回复 yuki-1217 2011-10-8 23:40
好好享受~~
2 回复 卿心依旧温柔 2011-10-8 23:53
没吃过茄子煎饼，看来挺好的！
3 回复 活水涌泉 2011-10-9 00:44
咸的吗？
3 回复 小小.. 2011-10-9 00:50
享受
5 回复 keaz 2011-10-9 01:08
不好看，有点畸形，但可能会好吃的哈！
5 回复 RNSandi 2011-10-9 01:11
  
3 回复 人間的盒子 2011-10-9 01:26
很创意，我也要试。
9 回复 fanlaifuqu 2011-10-9 02:20
这些煎饼值好几百元哪!
3 回复 在美一方 2011-10-9 02:22
一定好吃。没用茄子做过，用 zucchini 或者西葫芦擦丝这样摊饼也是极好吃的
3 回复 BL_518 2011-10-9 02:34
你家的洋茄子霸气十足啊，连体的茄子俺以前没见过～～～～～～
2 回复 铜山 2011-10-9 02:36
有点像日本的"お好み焼き"~~
http://www.google.de/search?q=okonomiyaki&hl=de&biw=1280&bih=628&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=r5mQTsiZJcj74QS3zKyLAQ&sqi=2&ved=0CD0QsAQ
2 回复 fuji 2011-10-9 02:55
keaz: 不好看，有点畸形，但可能会好吃的哈！
嫩就好吃！
8 回复 mountainview 2011-10-9 04:33
好吃吗？     
3 回复 小百合吗 2011-10-9 06:23
好友创意，赶明儿我也试试
3 回复 天涯孤兔 2011-10-9 08:50
嗨，我面前只有一只空盘子
3 回复 Emansfield 2011-10-9 10:54
活水涌泉: 咸的吗？
不好意思， 忘记讲了， 那个韩国的粉是都调好的， 加水就好，是咸的
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