茄子煎饼

作者:Emansfield  于 2011-10-8 22:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:今朝灶头间|通用分类:私房小菜|已有83评论



今天本要去加班的,但看看乔总英年早逝,家兄也难免于此, 想想就是村友汪小鱼讲的那种对生活太过于急赤白脸。班决定不加了,但闹钟忘了停,六点钟被警报拉醒, 回头觉也睡不着了, 起来给家里做早点。

老公的菜地分布在后院不同的腰眼角落, 所以常常会有看不到的惊喜, 昨晚拿了三个洋茄子来,
有点畸形
但茄子是俺最爱,怪状也要好好享受。

在韩国店买的烙饼粉那种粉是都配好的, 加水调匀就好韩国餐馆常常是把各种蔬菜掺了做煎饼当开胃小菜用。俺就把这粉和茄子糊上,放锅里加少许油煎。

煎得的茄子饼,配上木莓酸奶,喝咖啡的,或喝水的早饭就得了,接下来送女儿上马课俺就慢慢悠悠逛街,忙洋眼,享受生活












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发表评论 评论 (83 个评论)

1 回复 tea2011 2011-10-8 22:58
sf,饿....馋.....
1 回复 oneweek 2011-10-8 23:01
不错。
确实没有必要急呼呼的
3 回复 Emansfield 2011-10-8 23:05
oneweek: 不错。
确实没有必要急呼呼的
是啊, 有时就忘了。。。
1 回复 Emansfield 2011-10-8 23:15
tea2011: sf,饿....馋.....
快上桌!
1 回复 yuki-1217 2011-10-8 23:40
好好享受~~
1 回复 卿心依旧温柔 2011-10-8 23:53
没吃过茄子煎饼,看来挺好的!
1 回复 活水涌泉 2011-10-9 00:44
咸的吗?
1 回复 小小.. 2011-10-9 00:50
享受
3 回复 keaz 2011-10-9 01:08
不好看,有点畸形,但可能会好吃的哈!
2 回复 RNSandi 2011-10-9 01:11
  
1 回复 人間的盒子 2011-10-9 01:26
很创意,我也要试。
7 回复 fanlaifuqu 2011-10-9 02:20
这些煎饼值好几百元哪!
1 回复 在美一方 2011-10-9 02:22
一定好吃。没用茄子做过,用 zucchini 或者西葫芦擦丝这样摊饼也是极好吃的
1 回复 BL_518 2011-10-9 02:34
你家的洋茄子霸气十足啊,连体的茄子俺以前没见过~~~~~~
1 回复 铜山 2011-10-9 02:36
有点像日本的"お好み焼き"~~
http://www.google.de/search?q=okonomiyaki&hl=de&biw=1280&bih=628&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=r5mQTsiZJcj74QS3zKyLAQ&sqi=2&ved=0CD0QsAQ
1 回复 fuji 2011-10-9 02:55
keaz: 不好看,有点畸形,但可能会好吃的哈!
嫩就好吃!
6 回复 mountainview 2011-10-9 04:33
好吃吗?     
1 回复 小百合吗 2011-10-9 06:23
好友创意,赶明儿我也试试
1 回复 天涯孤兔 2011-10-9 08:50
嗨,我面前只有一只空盘子
1 回复 Emansfield 2011-10-9 10:54
活水涌泉: 咸的吗?
不好意思, 忘记讲了, 那个韩国的粉是都调好的, 加水就好,是咸的
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