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(三)凫(teal)
大草原上有许多冰川时代留下的平顶山和泻湖。这些湖泊消失以后,又形成了大大小小数不清的水塘和草洼,里面长满了香蒲、莎草和田蓼。大雁、天鹅、红嘴鹭等珍禽经常光顾这里,池塘里的常客,便是成群结队的野鸭子。
“野鸭”是现代通俗名,它的中国原名叫“凫”,也叫“鹜”。
温庭筠的“凫雁满回塘”诗句,可能不是很流行,但王勃的千古名句“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,相信大家都熟悉。这孤鹜的“鹜”,就是野鸭子。顺便掰扯一下,现代人解释“落霞”的“霞”,都说是“晚霞”、“云霞”。其实可能有误。
宋人吴曾认为:“落霞非云霞之霞,盖南昌秋间有一种飞蛾,若今所在麦蛾是也。”俞元德在《莹雪丛说》中指出:“落霞者,飞蛾也,非云霞之霞。鹜者,野鸭也。野鸭飞逐蛾虫而欲食之故也,所以齐飞。”
原来,南昌地区八九月间,田野里活动着一种飞蛾,数量极多,在江上飞舞时纷纷坠落水中,引得江鱼群游争食。当地人称这种飞蛾叫“霞蛾”,简称为“霞”。“霞蛾”纷坠如雨,引得野鸭(鹜)飞来争食,于是,便出现了“落霞与孤鹜齐飞”的奇异场景和壮观画面。
我个人赞同上述观点,基于两个理由:一、从诗文对仗要求看,“秋水共长天一色”,秋水和长天烘托的是大环境;“落霞与孤鹜齐飞”,落霞与孤鹜不可能再次点明大环境,否则就重复了,所以,落霞与孤鹜应该是指大环境中的小角色,即两个都是动物。二、野鸭子是对生水禽,它们在天空飞行时,都是成双成对,绝少形单影只。
“野鸭子”的英文叫teal。因为雄野鸭的头颈蓝绿,非常漂亮,所以,英文的“蓝绿色”也叫teal。有人把中国“鸳鸯”翻译成Mandarin teal,听起来比Mandarin duck要准确些,也文雅些。
“凫雁满回塘”,乃是我们大草原春天最常见的田园景色。凫雁,指野鸭和大雁;回塘,指曲曲弯弯的水塘。每到春来,野鸭与大雁同塘嬉水,呈现出“鸭子跟鹅混”的生动景致。
去年夏天,某日午后,我开车穿过厚实的草地,到水塘边的乱石堆上捡石头,准备运回农庄砌挡土墙。风停云驻,烈日炎炎,当我正弯腰撅腚,从乱石堆上往车旁的草地上扔石头时,突然从十米外的草丛里飞起一只麻灰色的野鸭。我马上意识到,这肯定是一只孵蛋的母鸭,于是我立即跳下石堆,踏莎而行,蹑手蹑脚地走到野鸭飞起的地方,寻找鸭窝和鸭蛋。
我用双脚分开草丛,找了好一会儿才找到鸭窝,见里面正躺着五枚白花花的鸭蛋。我随手拿起一枚,轻轻摇晃几下,发现没有液体回荡的声音,重量也很轻,显然蛋黄已经变成了小鸭。再拿另外四枚测试,得到的是同样的感觉。如此一来,我原先的腌咸蛋计划,只能改成养鸭计划了。换句话说,我不得不把这些野鸭蛋留在原处,直到雏鸭出壳,再来赶鸭子上架。
我跟踪、寻找野鸭的产卵之地已有好几个春秋了。前几天,我瞅见水塘里有老鸭带着小鸭浮水,知道此时正是野鸭繁殖旺季,可就是找不到它们的窝居和巢室。我开车路过水塘看见母鸭蹲伏在田边水涯时,一定会下车追过去,可人家是在玩“过家家”,根本不是养儿育女,害得我总是扑空。
这次,我无意中发现了它们的秘密,真是“众里寻它千百度,蓦然回首,那凫却在,高草丛生处”。
我目测了一下,鸭窝距离水边大约有25-30米。母鸭之所以要选择在这里建窝,我想,无外乎是要避开水獭、老鹰和蛇类的侵害而已。此时草高茎密,风吹不进,草丛酷热难当,野鸭的天敌们不敢也不愿冒进草窠,来扰乱它们产卵孵蛋。所以,这样的环境十分安全,有益于孵化雏鸭。
记得我在上文里说过,我们草原地区的小动物,每个家伙的能耐都非常大,野鸭当然也不例外。如果我出一道脑筋急转弯的题目:一群野鸭正在池塘里嬉戏,暗藏的猎人一枪响后,野鸭会去哪里?你的答案是什么?
正确答案是:野鸭闻听枪响后,绝对不再高飞逃窜,因为它们知道,散弹枪会连续开火,如果它们仍然留在天空,会被逐一击落。于是,它们就采取了更加聪明的做法:一溜烟钻进芦苇丛里,让猎人看不见,找不着。
不过,野鸭再机灵也还是斗不过草原猎人。我们这里的普通农家,每年都会捕捉到几百只野鸭,自己根本吃不完,甚至很少吃,因为土腥味太重。
有次我问镇长:“野鸭在不在保护禽鸟之列?”他说:“你看,大草原到处都是野鸭,无需保护。“我又问他野鸭肉好不好吃。他说:“你可以把野鸭跟石头一块儿煮,水开了以后再接着煮,煮他几个小时,然后你会发现,石头都烂了,可野鸭肉还是硬的。”