【转载·跟着专家学喝茶】(1054)《中老年人喝茶牢记“2喝3不喝”早知早受益》by Julia

茶葉這種經過加工炮製的草本植物，經沸水浸泡，不僅使飲品爽口、味道醇厚，還具有調節人體陰陽、促進健康、延年益壽的功效，因此我國中老年人大都喜歡喝茶。

根據製作工藝不同，茶葉可分為不發酵茶（綠茶）、輕發酵茶（白茶和黃茶）、全發酵茶（紅茶）和后發酵茶（黑茶）。總之，飲茶自古以來都是中國的一個傳統文化。茶，尤其是對於年齡較大的人，比起年輕人愛喝的碳酸飲料，更愛喝能夠平靜心情的茶。

但是有些人卻說中老年人不宜喝茶，以免茶中鞣酸會影響機體的營養物質的吸收，而且茶會興奮血管和神經，有動脈硬化的老年人飲用會增加心血管意外的風險。真的是這樣嗎？其實中老年人喝茶並不是有害無益的，關鍵在於怎幺喝。要牢記「2喝3不喝」才能健康的飲茶。

幫助人們遠離心腦血管疾病

茶葉中含有的一些物質，可以幫助老年人擴大動脈以及降低血栓，從而使體內的血液流動更加順暢。此外，茶葉中還含有很多的抗氧化劑，可以幫助老年人患心血管疾病的風險。因此，對於老年人而言，適量的飲茶能夠降低心血管疾病的風險。

控制體重

大家可能都聽說過這樣的一句俗語：千金難買老來瘦。對於老年人而言，如果能夠保持適量的體重，是有利於延年益壽的，而很多科學研究表明，適量地喝茶具有支持人們減肥的效果，特別是綠茶中含有的一些物質，比如說抗氧化劑兒茶素，可以有效的使腹部脂肪得到消耗。此外飲茶的話，也能夠幫助人們控制食慾，增強運動時人體燃燒卡路里的效率，幫助人們控制體重。

茶葉不僅有助於改善短期大腦功能，還有助於改善老年人的記憶，預防與神經系統相關的老年疾病，如阿爾茨海默氏症（老年痴症）和帕金森氏症（一種影響運動和平衡的中樞神經系統退行性疾病）。

而且，綠茶已被證明可以抑制唾液腺和胰腺在澱粉消化過程中產生的澱粉酶，從而減緩葡萄糖進入血液的速度。此外，綠茶還通過幫助調節血液中的胰島素來降低患糖尿病的風險。

儘管有很多的科學研究證明，適量飲茶對於老年人的健康有很多好處，不僅可以減少疾病，而且還能夠改善情緒。但是如果喝茶不當，也是對健康有害的，所以老年人在喝茶的時候，應該記住以下注意事項：

（1）2喝：喝淡茶、喝溫茶

老年人喝茶可以有助於提神醒腦，補充維生素，但是因為老年人的肝腎功能都會較年輕人有所減弱，所以要避免喝濃茶。茶葉中的咖啡因等興奮的成分如果攝入過多會給老年人帶來不利的影響，而且濃茶還會引起便秘，所以老年人喝茶要清淡。

而且由於大多茶葉中的鞣酸等成分會對消化道產生刺激，老年人更是要注意，不要喝過燙或者過冷的茶，喝茶的溫度適宜即可。

陸遊曾寫過一句形容飲茶的詩：「細啜襟靈爽，微吟齒頰香。」喝茶講究的是心境，紅樓夢也曾描述過喝茶：「一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了。」尤其是對於老年人，不宜飲用過多的茶，以免大量的水分和咖啡因攝入影響心髒的功能。及時有飲茶的習慣，也建議一次飲用不超過30毫升。

（3）二不喝：睡前不喝茶

茶中的咖啡因、茶鹼等成分會興奮中樞神經系統，所以無論是年輕人還是老年人都不建議睡前喝茶。但是早起也不建議空腹喝茶，以免刺激胃腸道。

（4）三不喝：過夜的茶不喝

很多中老年人生活比較節儉，隔夜的茶也會喝，但是茶水雖然之前經過加熱，但是經過放置之後還是會滋生細菌，而且浸泡過久的茶，成分也會發生改變，飲用后很可能會引起胃腸疾病和消化不良等癥狀。

結語

總之喝茶是可以起到養生保健的作用，但是中老年人飲茶要注意以上的「2喝3不喝」，不要以為喝茶好就隨意喝，反而給身體帶來負擔。