蒸过的水果食疗胜过药

作者:yuxin_9605  于 2012-4-5 18:41 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有9评论

关键词:食疗, 水果

    水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了
不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

 
 热炖的柚子化痰降火助消化

    柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

    柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

    春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。

  带皮的苹果蒸吃止泻易消化

    苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

    生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲

    橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

    而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

    橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃 
 
    红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

    但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

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发表评论 评论 (9 个评论)

1 回复 jjsummer95 2012-4-5 20:36
黑呼呼的
1 回复 newmoon 2012-4-5 20:49
哇!哪天我也试着蒸了吃。。。谢谢于欣大哥的分享。。 并问好!
2 回复 newmoon 2012-4-5 20:50
改版后的村子看了不舒服,用起来也不好使
2 回复 yuxin_9605 2012-4-5 23:30
jjsummer95: 黑呼呼的
我也不想在黑暗中摸索, 但改版改得我不知道怎么去改变了~
2 回复 yuxin_9605 2012-4-5 23:31
newmoon: 哇!哪天我也试着蒸了吃。。。谢谢于欣大哥的分享。。 并问好!
问好,问好!很高兴看到你来~
1 回复 yuxin_9605 2012-4-5 23:31
newmoon: 改版后的村子看了不舒服,用起来也不好使
确实!~晕!
1 回复 jjsummer95 2012-4-5 23:34
在你网页右上角, 有一个装扮网页。点他
2 回复 麦燕萍 2012-4-6 06:13
多谢介绍
1 回复 ww_719 2012-4-6 06:46
jjsummer95: 黑呼呼的
黑呼呼的~~哈哈..

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