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分享 [ 其它日志 ]:乾隆御宴
醉花间 2007-10-3 22:25
乾隆御宴 清乾隆皇帝在位60年间,曾六次南巡,驻跸扬州。乾隆南巡,除政事外,游山玩水,遍尝江南美食。从乾隆御膳档案可以看出,乾隆爱食东北的山珍,特别爱食燕 窝、淮扬菜点、苏州点心、锅子菜(火锅)和素食。他曾说:“蔬食殊可口,胜鹿脯熊掌万万矣!”膳食专家对乾隆的膳食作了这样的 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 其它日志 ]:三 头 宴
醉花间 2007-10-3 00:44
三 头 宴 扬州三头菜是淮扬菜中以寻常甚至腥膻味较重的原料烹制的不同凡响的佳肴。鼎中之变,微在精妙。三头菜的制作发挥了淮扬菜制作精细、娴于炖焖的特长,保持完美的外形,酥烂而无骨,黏韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓,带有居家常馔的风味,百嗜不厌。 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 健康生活 ]:咖啡怎么喝更健康
醉花间 2007-9-29 23:12
咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数年轻人的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。 但是交感神 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 饮食男女|1 个评论
分享 [ 其它日志 ]:俄国菜,便是俄国菜
醉花间 2007-8-22 22:11
俄国菜,便是俄国菜 来源: 《美食与美酒》2006年6月号   文 殳俏 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 其它日志 ]:俄国菜之奶油烤鱼
醉花间 2007-8-22 21:33
俄国菜之奶油烤鱼   来源: 《美食与美酒》2006年6月号 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 饮食男女|
分享 [ 其它日志 ]:这样的咖啡你舍得喝吗?
醉花间 2007-8-21 05:09
咖啡的产区及特性 咖啡的生产地带 ( 俗称为咖啡带 ) 为介于北纬 25度到南纬30 度, 涵盖了中、西非, [ ...阅读全文 ]
个人分类: 饮食男女|
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