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- 回复 laozeishiwo
- 龙老，这种米粉和越南米粉的做法有区别吗？
- 回复 kylelong
- 越南的湿米粉（圆的）与中国云南的米线差不多，而宽的米粉，与湖北的差不多，都是直接水煮，或者爆炒；越南的干米粉，与中国的粉丝差不多，要用水浸泡，但时间比较短。
laozeishiwo: 龙老，这种米粉和越南米粉的做法有区别吗？
菲律宾的干米粉，比较粗，浸泡时间长，水煮时间也长。
- 回复 laozeishiwo
- 三克油！
kylelong: 越南的湿米粉（圆的）与中国云南的米线差不多，而宽的米粉，与湖北的差不多，都是直接水煮，或者爆炒；越南的干米粉，与中国的粉丝差不多，要用水浸泡，但时间比 ...
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