干烧螃蟹

作者:rtc4rtc  于 2009-4-14 03:38 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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发表评论 评论 (107 个评论)

回复 rtc4rtc 2009-4-14 04:58
千里之外: 那开业典礼,俺一定得去,哈哈

悄悄说一声,俺也很好吃呢
哈哈,那你应该也好下厨吧?还是有个好部属负责做给你吃呀?
回复 妈妈咪 2009-4-14 05:06
rtc4rtc: 哈哈哈,妈妈咪,你见了吃的几乎都想全包,我还奇怪你怎么不胖呢?哈哈
嘿嘿嘿。。。。。。。螃蟹不会胖人的。。。。。。
回复 qionghua 2009-4-14 05:19
很久没吃螃蟹了,眼馋。
回复 绿水潭 2009-4-14 05:25
口水!...
回复 Mythologist 2009-4-14 05:35
干烧?不放水?那不把锅少坏了? 俺们一般是蒸。
回复 rtc4rtc 2009-4-14 05:38
妈妈咪: 嘿嘿嘿。。。。。。。螃蟹不会胖人的。。。。。。
螃蟹当然不会了,所以可以多吃。瑞典有什么螃蟹呀?
回复 rtc4rtc 2009-4-14 05:40
qionghua: 很久没吃螃蟹了,眼馋。
琼花也换头像了?很革命呀!英国的螃蟹好吃吗?听说有种中国毛蟹入侵英国,准备和当地的一个蟹种争夺资源,两个蟹种都是侵略型的,据说好戏在后头。哈哈,我在想在海边等着捡螃蟹多爽呀!
回复 rtc4rtc 2009-4-14 05:40
绿水潭: 口水!...
用蟹壳接着。。。。
回复 妈妈咪 2009-4-14 05:41
rtc4rtc: 螃蟹当然不会了,所以可以多吃。瑞典有什么螃蟹呀?
瑞典是海螃蟹,没有活的。。。。。。
回复 rtc4rtc 2009-4-14 05:43
Mythologist: 干烧?不放水?那不把锅少坏了?俺们一般是蒸。
干烧,不防水,全部用螃蟹身体里的水就可以煮熟了。锅一热,螃蟹就不停的吐水出来,这些水就足以维持了。可以说螃蟹是被自己的口水给呛死的。哈哈

关键是蟹的嘴巴一定要朝下对着锅。
回复 qionghua 2009-4-14 05:45
rtc4rtc: 琼花也换头像了?很革命呀!英国的螃蟹好吃吗?听说有种中国毛蟹入侵英国,准备和当地的一个蟹种争夺资源,两个蟹种都是侵略型的,据说好戏在后头。哈哈,我在想
我没听说啊。如果是那样,我希望中国蟹胜。英国这边动不动就保护本土的这个那个的。
我这边比较有点名气的是爱尔兰蟹,吃起来一般吧。我吃饭的主要问题是和家里人吃不到一起。我什么都吃,什么都爱吃。我老公的食谱非常窄,现在已经被我调教的好多了。
回复 Mythologist 2009-4-14 05:48
rtc4rtc: 干烧,不防水,全部用螃蟹身体里的水就可以煮熟了。锅一热,螃蟹就不停的吐水出来,这些水就足以维持了。可以说螃蟹是被自己的口水给呛死的。哈哈

关键是蟹的嘴
下次试试。谢谢。
回复 fishingperch 2009-4-14 05:52
Virginia, Maryland, Florida,Texas这些的地方的海鲜都还不错。8,9月份来南边玩儿,吃海鲜是时候的。Nika开餐厅?
回复 94NONGMIN 2009-4-14 06:15
放调料不?

谢过
回复 94NONGMIN 2009-4-14 06:18
妈妈咪: 瑞典是海螃蟹,没有活的。。。。。。
听说瑞典是个国家,大家活得都挺好,怎么会。。。?

另外, 蓝蟹也是海螃蟹,没有死的。。。。, 其实也有死的, 我们不买就是了
回复 tinydancer 2009-4-14 06:28
Poor Crab
回复 fishingperch 2009-4-14 06:31
tinydancer: Poor Crab
,你不喜欢海鲜阿
回复 tinydancer 2009-4-14 06:35
fishingperch: ,你不喜欢海鲜阿
我喜欢海鲜,但是见不得杀活螃蟹
回复 fishingperch 2009-4-14 06:37
tinydancer: 我喜欢海鲜,但是见不得杀活螃蟹
, 君子远庖厨
回复 tinydancer 2009-4-14 06:38
fishingperch: , 君子远庖厨
哈哈哈哈
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