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美食诱惑：鸡尾包

作者：rtc4rtc  于 2009-6-2 04:48 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有154评论

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发表评论 评论 (154 个评论)

1 回复 孤舟独钓 2009-6-2 10:53
鸡尾包是我最爱!谢谢老哥分享!
请教一下:何为吉士粉?可否给个英文?
1 回复 妈妈咪 2009-6-2 14:05
rtc4rtc: 哈哈，很多人要和我做邻居了。我家附近的房价涨了。哈哈
有这事吗？那要尽早动手啦。。。。。。
1 回复 nika 2009-6-2 19:21
rtc4rtc: 别懒，自己做。
问题多多：吉士粉是什么？还有高筋低筋面粉？我做的面食都是同样的面粉
1 回复 winddrift 2009-6-2 20:50
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:30
nika: 你可以找到地方解馋了，我到哪解馋呢？先把方子收藏了，好好琢磨做成功后我也拿出来馋人
别让我们等太久
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:31
梦已初醒: 有空要過來偷師，我老公好喜歡鸡尾包呢。
那你做给他吃就义不容辞了。哈哈
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:33
ww_719: 等我发了的啊...一定请你...长驻!哈哈哈...
要不这样吧，你在你家附近物色一个铺面，咱俩合伙，开间小店，如何？哈哈
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:34
孤舟独钓: 鸡尾包是我最爱!谢谢老哥分享!
请教一下:何为吉士粉?可否给个英文?
吉士粉就是CUSTARD POWDER，增加面包的蓬松度和奶香味。
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:35
妈妈咪: 有这事吗？那要尽早动手啦。。。。。。
手快有，收慢没有。
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:39
nika: 问题多多：吉士粉是什么？还有高筋低筋面粉？我做的面食都是同样的面粉
名词解答：

吉士粉就是CUSTARD POWDER，中西人店都有卖；
面粉一般分三种：高筋（也叫面包粉）、中筋（all purpose粉)和低筋(cake粉）
中筋也能做面包，但是没有高筋做出来的有韧性。
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 00:39
winddrift:
终于可以堵住你的嘴了。
1 回复 winddrift 2009-6-3 00:44
rtc4rtc: 终于可以堵住你的嘴了。
我不喜欢这个，做叉烧给我吃吧~
1 回复 妈妈咪 2009-6-3 00:56
rtc4rtc: 手快有，收慢没有。
那就快点，明儿就动手！
1 回复 ww_719 2009-6-3 01:33
rtc4rtc: 要不这样吧，你在你家附近物色一个铺面，咱俩合伙，开间小店，如何？哈哈
你要在加州找店铺能贵S你,还没干张先S了,哈哈...
1 回复 绛紫湮 2009-6-3 02:54
好吃呀
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 03:44
winddrift: 我不喜欢这个，做叉烧给我吃吧~
叉烧很容易。不过我很久没做了，可能是吃厌了
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 03:45
妈妈咪: 那就快点，明儿就动手！
我帮你找经纪去
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 03:47
ww_719: 你要在加州找店铺能贵S你,还没干张先S了,哈哈...
贵有贵做呀，咱一个包卖10元。哈哈
1 回复 rtc4rtc 2009-6-3 03:47
绛紫湮: 好吃呀
合您胃口？很好！
1 回复 nika 2009-6-3 03:52
rtc4rtc: 别让我们等太久
慢工出细活，虽然谗得要命，但也不能粗制烂造，耐心地等吧。。。
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