发表评论 评论 (111 个评论)
- 1 回复 懒懒猫
红妹子: 妹妹，发面做包子馒头一般讲究三光：盆光(盆子干净)，面光(面团光滑)，手光(手上不沾面)。红妹子已经做到此程度了，巧的，今晚刚吃了馒头，豆沙包，松软Q弹，问
你会三光了不教偶，偶咋米能高兴嘛，写一篇稍微详细点的方法给偶这样滴笨笨照样学吧……
嘿嘿，问好姐姐和家中的几个宝贝！
- 1 回复 红妹子
懒懒猫:
你会三光了不教偶，偶咋米能高兴嘛，写一篇稍微详细点的方法给偶这样滴笨笨照样学吧……
嘿嘿，问好姐姐和家中的几个宝贝！
谢谢猫咪。
馒头想着难，做多几次就有经验，我也是个凭手感的人，对刻度没计较，最近春耕去了，心里惦记着这块地呢
- 1 回复 懒懒猫
- 馒头会做了，但三光不会。
红妹子:
谢谢猫咪。
馒头想着难，做多几次就有经验，我也是个凭手感的人，对刻度没计较，最近春耕去了，心里惦记着这块地呢 包子、煎饼等面食，一概依然不会……
你家园子里又种下什么啦？
- 1 回复 解滨
- 哪里哪里，俺都是山寨滴，哪里有什么厨艺，碰到红妹子您这样的真正高手，俺甘拜下风了
红妹子: 大侠女人的心，手工活真细啊，真巧，我一个月没来上来就有馒头吃，今晚我也给小子们做豆沙包馒头了，你的步骤好可爱哦
- 1 回复 解滨
- 俺的绝活之一： 改进型的黄桥烧饼，使用较少的油，更加松脆可口，不用猪油大葱当馅料而是使用更好的馅料。 之二： 改进型的老干妈辣椒酱。 之三： 改进型炒面。
心随风舞: 还有不露滴绝活，肿麽滴也得在民间流传下来啊，可不能到你这就绝迹了～～～
......
- 1 回复 RightSouth
- “请诸位批评指正。 谢谢！” ... '治学'严谨的厨师
- 1 回复 解滨
- 谢谢赞誉！ 稀面发酵俺看美国人做面包时发现的idea，也许省点力气吧。
隔壁大妈: 很难把这锅馒头和您联系在一起，俺没发过稀面，都是干乎乎的硬面，每次柔面都累个半S，这下学会了，明天就试试，讲的很细致啊，真不错！！