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食物与怀旧

作者：方兴未艾  于 2012-8-20 05:46 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有101评论

关键词：的, 北京, 小卖部

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发表评论 评论 (101 个评论)

回复 liuguang 2012-8-21 10:13
雪里蕻洗净，撮盐，放花椒，然后就什么都不加的放一个密封罐子就行吗？请问几天能好呢？出来能生吃吗？
回复 琼台鹤 2012-8-21 21:03
据说人对味道的记忆特别深。方同学深挖一下的话，保证还能从酸奶里找到更多的美好记忆～
回复 meistersinger 2012-8-22 05:30
极为能干。
大冬天儿的，那西北风一刮，骑车吃糖葫芦，连风带土全TMD吃下去啦。
回复 方兴未艾 2012-8-22 13:22
liuguang: 雪里蕻洗净，撮盐，放花椒，然后就什么都不加的放一个密封罐子就行吗？请问几天能好呢？出来能生吃吗？
天热，三天就可以，凉拌也行。
雪菜毛豆很好吃。
回复 方兴未艾 2012-8-22 13:24
琼台鹤: 据说人对味道的记忆特别深。方同学深挖一下的话，保证还能从酸奶里找到更多的美好记忆～
再挖就出现师生恋了，方同学不敢。
回复 方兴未艾 2012-8-22 13:26
meistersinger: 极为能干。
大冬天儿的，那西北风一刮，骑车吃糖葫芦，连风带土全TMD吃下去啦。
深有体会呀。
回复 心隨風舞 2012-8-22 14:52
美食家。北京酸奶，我们这儿也吃得到了，俺滴最爱。
回复 方兴未艾 2012-8-23 02:12
心隨風舞: 美食家。北京酸奶，我们这儿也吃得到了，俺滴最爱。
自己可以做，很容易，下次我上图及做法。
回复 target 2012-8-23 12:45
fanlaifuqu: 很多道地食品，像上海五香豆，北京冰糖葫芦真没啥好吃，就是怀旧！
这点不同意翻老，北京的冰糖葫芦还真的是好吃。
回复 xhqp29 2012-8-24 11:17
很想知道你的凉拌细粉条怎么做，粉条需要在水里煮过吗？我每次做都不成功。
回复 方兴未艾 2012-8-24 12:30
xhqp29: 很想知道你的凉拌细粉条怎么做，粉条需要在水里煮过吗？我每次做都不成功。
开水烫过，香油大蒜暴香，放入粉丝快炒。和其它炒好的菜混合。
回复 红妹子 2012-8-25 19:30
真没吃过老北京酸奶，大城市就是好，小地方人一来都是开眼界，尝荤去了。。
回复 liuguang 2012-8-26 06:40
方兴未艾: 天热，三天就可以，凉拌也行。
雪菜毛豆很好吃。
谢了！这个看上去操作不太难，我来试试看
回复 JoanneJyy 2012-8-28 16:02
   艾艾，献花是不是就算投票了？在哪儿投票啊，好久不来，晕了。
回复 方兴未艾 2012-8-28 21:24
JoanneJyy:    艾艾，献花是不是就算投票了？在哪儿投票啊，好久不来，晕了。
宝贝儿，好久不见了，抱抱。
http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=329348&do=blog&id=159649
回复 【小虫摄影】 2012-8-28 21:56
享受你的一手好菜，真能干，羡慕。
回复 方兴未艾 2012-8-29 00:52
【小虫摄影】: 享受你的一手好菜，真能干，羡慕。
久仰大名。有你的摄影技术，应该更好。
回复 JoanneJyy 2012-8-29 04:28
方兴未艾: 宝贝儿，好久不见了，抱抱。
http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=329348&do=blog&id=159649
   都搞定了，8288告诉我了。
回复 琼台鹤 2012-9-1 22:09
方兴未艾: 再挖就出现师生恋了，方同学不敢。
呵呵，这不就看到蛛丝马迹了？
回复 tea2011 2012-9-4 21:57
Emansfield: 看着图片的，每个菜都诱人。。。80年代去北京， 就被那一小罐罐的酸奶吸引，记得每天早上都去喝了再出去玩   ...
   浓浓的怀旧~~
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