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厨房趣事之第一次请客

作者：yuki-1217  于 2011-11-11 21:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:我的厨房|通用分类:前尘往事|已有84评论

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发表评论 评论 (84 个评论)

2 回复 yuki-1217 2011-11-11 23:31
早安太阳:           hahahaha, so cute~~~
   出糗也开心吧~~
2 回复 风天 2011-11-11 23:46
鳝丝肠子，
如果我是客人，
一口吞了。
2 回复 yuki-1217 2011-11-11 23:48
风天: 鳝丝肠子，
如果我是客人，
一口吞了。
   可惜新加坡没有鳝丝~~~
2 回复 风天 2011-11-11 23:51
yuki-1217:    可惜新加坡没有鳝丝~~~
嗯，没机会雪耻啊。
2 回复 yuki-1217 2011-11-11 23:53
风天: 嗯，没机会雪耻啊。
   二十多年了早就昭雪了~~~
2 回复 风天 2011-11-12 00:01
yuki-1217:    二十多年了早就昭雪了~~~
哇，好多条无辜的鳝丝啊。
2 回复 yuki-1217 2011-11-12 00:05
风天: 哇，好多条无辜的鳝丝啊。
   其实有点残忍~~~
2 回复 风天 2011-11-12 00:13
yuki-1217:    其实有点残忍~~~
哇，亲自出杀手啊。
2 回复 在美一方 2011-11-12 00:26
yuki-1217:    鳝丝好像只有上海有，肉质很嫩。
是在上海啊，是家里老人不喜欢鳝丝就不让划的
2 回复 RidgeWalker 2011-11-12 01:19
吃饭也是冒险。   
2 回复 lzh112 2011-11-12 02:02
咋一眼看成“房事趣谈”。点击进来才发觉搞错了。
2 回复 方方头 2011-11-12 02:27
yuki-1217:    我明白了，你说的是大黄鳝。鳝丝就是细细的，划开去脊骨而已，无法做鳝片的。 话又说回来，那时二十多年前，我根本都不懂这些的，只知道有这道菜，从来不 ...
我一看就知道是你的历史错误 早就大厨师级别了
2 回复 BL_518 2011-11-12 04:12
俺不认识鳝丝的肠子～～～～～～～
2 回复 wo? 2011-11-12 04:15
想吃大蒜炒鳝段~~~
这边的那个肉鳝太甜了，不稀饭
2 回复 tea2011 2011-11-12 06:51
yuki-1217:    鳝丝好像只有上海有，肉质很嫩。
我最爱吃炒鳝丝，也喜欢烧这个菜。
2 回复 tea2011 2011-11-12 06:54
在美一方: 要是你说要鳝段儿，他们就只去脊骨然后整条给你有时候头还连着，如果你说划鳝丝切鳝片，他们就会切掉头拿掉内脏，划成鳝丝切成鳝片的。我一般要鳝段
鳝段比较鲜。
2 回复 tea2011 2011-11-12 07:01
在美一方: 我自己也没有用过鳝片的，家里老人不让划鳝丝，所以永远是烧鳝段。唉，鳝鱼就是好吃，来美国再也吃不到了，中国店有冷冻的卖，才不敢买
大鳝划丝就大材小用了。讲到鳝真馋了。冰冻的不好吃别上当了，太腥气无鲜味。
2 回复 在美一方 2011-11-12 07:05
tea2011: 大鳝划丝就大材小用了。讲到鳝真馋了。冰冻的不好吃别上当了，太腥气无鲜味。
也馋死了，鳝肉真不是其它什么可以比的。每次回国都没有去南方就没有再吃，今年去了南方可惜都是点菜的，不由我。
2 回复 yuki-1217 2011-11-12 07:47
风天: 哇，亲自出杀手啊。
   哪敢呀~~~
2 回复 风天 2011-11-12 08:26
yuki-1217:    哪敢呀~~~
鳝丝会咬人啊。
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