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【忆苦思甜】甘香柚子皮

作者：都市小人物  于 2011-10-6 07:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有41评论

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发表评论 评论 (41 个评论)

1 回复 都市小人物 2011-10-7 03:27
在美一方: 周末？
呵呵，今天星期四，俺以为是星期五了呢 对不起了
1 回复 在美一方 2011-10-7 04:03
都市小人物: 呵呵，今天星期四，俺以为是星期五了呢 对不起了
     
1 回复 來美六十年 2011-10-7 04:15
三十年代香港雜貨店有“豉油鹵柚子皮”出售，一般是用鹵柚子皮蒸豬肉。
1 回复 都市小人物 2011-10-7 04:25
來美六十年: 三十年代香港雜貨店有“豉油鹵柚子皮”出售，一般是用鹵柚子皮蒸豬肉。
呵呵，只有俺们老一代的人才知道有这个菜呢
1 回复 來美六十年 2011-10-7 07:17
都市小人物: 呵呵，只有俺们老一代的人才知道有这个菜呢
廣東稱柚子為“沙田抽”或“碌柚”，是冬天水果，多用於中秋節及農曆新年。著名產地是廣西容縣，上品是“胭脂腳”，即白肉下部有微紅色。柚子皮稱為“碌柚皮”
1 回复 都市小人物 2011-10-7 07:23
來美六十年: 廣東稱柚子為“沙田抽”或“碌柚”，是冬天水果，多用於中秋節及農曆新年。著名產地是廣西容縣，上品是“胭脂腳”，即白肉下部有微紅色。柚子皮稱為“碌柚皮”
是的，广西容县的“沙田柚”享誉东南亚哦
1 回复 羽化成蝶 2011-10-7 09:21
都市小人物: 和我们广西的做法差不多
原来你是广西人啊，难怪妈妈是越南人呢
1 回复 羽化成蝶 2011-10-7 09:22
丹奇: 我家乡还用柚子皮做成干果，跟酱南瓜一样好吃！
我还吃过用柚子皮做的雕花蜜饯呢，很好看呢
1 回复 丹奇 2011-10-7 09:25
羽化成蝶: 我还吃过用柚子皮做的雕花蜜饯呢，很好看呢
俺说的就是它！！！！ 雕花的，好吃极了。
1 回复 羽化成蝶 2011-10-7 09:54
丹奇: 俺说的就是它！！！！ 雕花的，好吃极了。
走，一起回去吃！
1 回复 丹奇 2011-10-7 09:55
羽化成蝶: 走，一起回去吃！
好！你啥时回家乡，要告诉我，咱俩说不定可以在国内见面呢。
1 回复 丹奇 2011-10-7 09:57
羽化成蝶: 走，一起回去吃！
俺最近在理清自己在贝壳的兄弟姐妹关系，免得乱叫一气。你也去看看，俺加你入姐姐名单应该没错吧。担心搞错呢。呵呵。
1 回复 羽化成蝶 2011-10-7 10:03
丹奇: 俺最近在理清自己在贝壳的兄弟姐妹关系，免得乱叫一气。你也去看看，俺加你入姐姐名单应该没错吧。担心搞错呢。呵呵。
   ，我没明白。是你叫我姐姐还是我叫你姐姐? .我得叫你姐姐
1 回复 羽化成蝶 2011-10-7 10:04
丹奇: 好！你啥时回家乡，要告诉我，咱俩说不定可以在国内见面呢。
今年没戏了，明年，还不知道呢，唉，眼睛望穿。
1 回复 丹奇 2011-10-7 10:06
羽化成蝶:    ，我没明白。是你叫我姐姐还是我叫你姐姐? .我得叫你姐姐
哈哈哈哈，留言告诉俺你的生肖，俺就知道了。
1 回复 鸡毛满地 2011-10-7 11:29
这是我最爱吃的菜
1 回复 yingyanghuo 2011-10-7 21:07
忆苦思甜的好办法。。。。我十岁回四川，我爷爷就是做了这道菜让我忆苦思甜的。。我那时就想：TNND,旧社会吃的比新社会好。。。
1 回复 都市小人物 2011-10-7 21:20
鸡毛满地: 这是我最爱吃的菜
俺也很喜欢吃这道菜
1 回复 都市小人物 2011-10-7 21:20
yingyanghuo: 忆苦思甜的好办法。。。。我十岁回四川，我爷爷就是做了这道菜让我忆苦思甜的。。我那时就想：TNND,旧社会吃的比新社会好。。。
   幽默哦
1 回复 qionghua 2011-10-8 05:13
我一朋友的妻子是广东人，她就做这个。我哪天也试试。
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