发表评论 评论 (173 个评论)
笑死我了。
- 2 回复 Emansfield
- 我以前根本就不道此菜，出了家门，到了美国，才跟着老公家吃。。
whyuask: 你吃的是蒜薹，不是蒜苗，至少对俺们四川人是完全不同的两道菜
- 2 回复 xinsheng
- 相信真能让你目瞪口呆
懒懒猫:
我目瞪口呆，直愣愣地看着你。。。。。
http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=262071&do=blog&quickforward=1&id=37880
- 2 回复 羽化成蝶
- 要吃蒜苗要吃蒜苗！！！！
超市里买的不但贵，而且粗粗的洋蒜薹没味道，不香。自己种的肯定好吃。
告诉你另一个做法：蒜薹截成半尺长，开水里焯过，过凉，用牙签从中间劈成细丝，四分，六分随你，加盐，鸡精，醋 ，糖，辣椒粉，花椒粉，用烫油一泼。。。就是凉拌的方法啦，口味可以自己调，怕辣怕麻就别加那2个了。香呢，哎呀，流口水了
- 2 回复 懒懒猫
xinsheng: 相信真能让你目瞪口呆
http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=262071&do=blog&quickforward=1&id=37880 我做了件坏事，哈哈哈哈哈
总算又能继续幸灾乐祸啦！
- 2 回复 whyuask
- 川菜里面蒜苗是炒回锅肉，蒜苔一般炒肉丝，那是截然不同的。
Emansfield: 我以前根本就不道此菜，出了家门，到了美国，才跟着老公家吃。。
蒜苗是指没起苔的时候，形状像扁的大葱，也是一层层的。
- 2 回复 whyuask
- 是吗，你不爱学习看来是从小就有哈
羽化成蝶: 我们也叫蒜薹蒜苗啊,btw，俺也是正宗但不地道的川人
川菜里面蒜苗是炒回锅肉，蒜苔一般炒肉丝，那是截然不同的。
蒜苗是指没起苔的时候，形状像扁的大葱，也是一层层的。
- 2 回复 Emansfield
- 新鲜的豆角比肉还好吃啊。。。。
xinsheng: 但我家的豆角很棒！--这回怎样？
。湖南人管蒜苗叫大蒜，管蒜薹叫蒜苗，管蒜头叫大蒜子。我用你的蒜苗炒香干，我用你的蒜薹炒回锅肉，至于肉丝嘛，我想用什么炒就用什么炒！