童年旧事-那些年的食物

作者:ofox  于 2013-9-2 16:47 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:前尘往事|已有51评论

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发表评论 评论 (51 个评论)

回复 总裁判 2013-9-3 20:25
chineseciv: 不要㧓住我写错一个字做文章。你说的第二点我也指出了。我不同意你的观点主要是你说"将部分储存过期而发霉的米,按比例分配给广大城市居民。"这种岐视的做法是 ...
“口住”你写错一个字?”不止吧?你有关政治偏见的提法,早就说明你对当时那个年代的问题一无所知。不要说霉米了,有米就是好的了。
你知道中国的粮食储存的科技水平吗?
中国历来不搞有计划的全国性的可粮食储存,历朝历代不搞,本来就是一个缺粮的国家。到了毛泽东“深挖洞,广积粮,备战备荒”年代,粮食问题成了一个战略问题。结果仗未打,粮食都发霉了,这就是城市口粮经常性地霉变的原因。
1975年招工农兵大学生,郑州大学开设粮食储藏专业,说明什么?你不知道这回事,所以根本没想过。
回复 tea2011 2013-9-3 21:11
dwqdaniel: 那时的鳝鱼很好吃的
炒鳝丝,我的最爱,现在每次回去还会点这个, 当然,味道差了
回复 纲举目张 2013-9-3 23:00
那个年代,东北成人供应27斤粮.中学生35斤,重体力劳动好象是45斤.猪肉一个人半斤,一斤好象是七毛几.吃的粮全部是陈粮,副食品凭票供应的,年节会有.不凭票的没有,有也非常贵.高价肉价格就要翻倍.偶尔会放次新米.听一粮库干活的亲戚讲,国家大概存了三年的粮.当时防北方的苏联,存粮准备打仗,估计也有六零年挨饿的教训.郊区蔬菜供应还是很有保障的.穷人家,单位有困难补助.那个年代,大家都过穷日子,富人没几个.
回复 纲举目张 2013-9-3 23:28
chineseciv: 吃陈粮是可能的,以当时粮食都配给,说明粮食不足,太陈不太可能。我和总裁判的争执主要在"将部分储存过期而发霉的米,按比例分配给广大城市居民。"这我以我的 ...
那个年代吃陈粮,我的印象非常深.东北产的大米非常好吃,偶尔吃次新米不吃菜都可以吃一碗.吃陈米不是因为粮食不足,是战备需要.东北存三年的粮,准备打仗.新粮入库,换出陈粮供应城市居民.不过,发霉的米,我从来没吃过.胡温十年,网上爆过新闻,毒大米漂白再拿到市场上卖.现在很多商人/民营企业家,心非常黑.官商勾结,百姓遭殃.
回复 ofox 2013-9-6 07:50
安徽农民: 我想你的经历就是你的经历,但请不要以你的经历和主观否定别人的呀。老总是上海人,也是那个时代过来的人。在“广结粮”的时代,上海人吃的米确实大部分都是陈米 ...
那个人有吃特供的嫌疑。
回复 ofox 2013-9-6 07:51
meistersinger: 那时一斤粮票可以买五斤白薯。很多人起大早去买。
不是一斤买一斤?
回复 meistersinger 2013-9-6 07:53
ofox: 不是一斤买一斤?
在北京不是。所以白薯卖得很快,好歹也是粮食啊。
回复 ofox 2013-9-6 07:55
tea2011: 炒鳝丝,我的最爱,现在每次回去还会点这个, 当然,味道差了
现在的鳝鱼都是养的,用太多激素,所以不好吃。
回复 ofox 2013-9-6 07:56
纲举目张: 那个年代,东北成人供应27斤粮.中学生35斤,重体力劳动好象是45斤.猪肉一个人半斤,一斤好象是七毛几.吃的粮全部是陈粮,副食品凭票供应的,年节会有.不凭票的没有,有 ...
这是实情。
回复 ofox 2013-9-6 08:05
meistersinger: 在北京不是。所以白薯卖得很快,好歹也是粮食啊。
那是,还可以调剂一下口味。
回复 meistersinger 2013-9-6 08:54
ofox: 那是,还可以调剂一下口味。
有钱的是调剂口味。穷的是为了多点吃的。
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