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分享 [ 私房小菜 ]:啤酒中的至尊-修道院啤酒(上)
loneshepherd 2019-9-2 04:38
啤酒中的至尊-修道院啤酒(上)
德国、捷克和比利时有世界最好的啤酒。德国酒厂最多、捷克人均消耗量最大,而比利时啤酒变种最多、品质最好,是唯一因为啤酒而进入世遗的国家。说起来比利时啤酒所以闻名天下跟修道院有莫大的关系。修道院起源于隐修,五世纪时由圣本笃Saint Benedict of Nursia创建本笃会,是基督教历史上影响最大的隐修会;10世纪时,本笃 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 旅游归来 ]:重建伦敦
loneshepherd 2019-8-29 05:27
“像凤凰一样,伦敦飞走了,留下的是破碎的残骸” - 托马斯·文森特。希腊神话中有一个大鸟,祂借太阳之光启迪人类;每隔五百年,光泽将尽,祂便采集枝叶、引火自焚、祭太阳神而重生;祂名Φοῖνιξ、phoínix、菲尼克斯。郭老先生将这个传说移植于中国神话中的凤凰:当凤凰大限将至,便集梧桐枝浴火,在烈火中新生,其 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 英伦三岛|1 个评论
分享 [ 旅游归来 ]:伦敦大火
loneshepherd 2019-8-23 07:03
1666年9月1号夜晚,伦敦下城开始沉睡。布丁巷面包房的老板托马斯·法瑞纳Thomas Farriner封上了他的面包炉,上楼睡觉。不知道为什么,今晚法瑞纳有些心神不定,开始胡思乱想。他想到自己22岁开始在英国最大的面包房学习烘焙,12年后在布丁巷开了自己的面包房;如今他拥有这个面包房17年了,他的面包、甜品当然还有布丁在整 [ ...阅读全文 ]
个人分类: 英伦三岛|
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